공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일、금요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ryuuma
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9931 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
8名様以上のご予約は店舗までご連絡ください。 |
| 주소 |
東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F |
| 교통수단 |
도에이 지하철 오에도선 롯폰기역 7번 출구에서 도보 1분. 도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역 4b 출구에서 도보 2분. 롯폰기 역에서 151 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 8석, 6명 개인실, 8명 개인실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 6명 개인실, 8명 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어른과 같은 메뉴를 드실 수있는 나이에 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2023.10.3 |
| 전화번호 |
090-1266-3659 |
【最寄駅】
六本木駅、徒歩1分
【来店時間】
水曜日、20時頃
【用途】
ディナー
【定休日】
木曜日、金曜日
【予約】
あり
【利用人数】
2名
【予算】
20,000円〜30,000円
【注文内容】
プレミアム鮨コース 27,500円
【こんな人にオススメ】
六本木駅周辺でお鮨屋さん探している
六本木駅周辺で会食処を探している
【概要】
六本木駅チカにある熟成鮨を推しているお店「鮨 龍馬」
様々なお店で経験をしてきた大将が握る鮨やコミュニケーションはお世辞抜きに絶品。
エンターテイメント性も兼ね添えており高級感もありながら楽しさもあるお鮨屋さんでした。
個人的には“握り”にコミットしたい時におすすめ、と感じました！
【レポ】
☆プレミアム鮨コース 27,500円
今回はお店が推しているコースを頂戴してきました！
どれも美味しかったのですが、特に印象に残っているメニューをコメントいたしました！
“前菜盛り合わせ”
コースの初速は前菜盛り合わせから始まりました、
内容は、モズク、濃厚胡麻豆腐、磯ツブ貝の旨煮、自家製明太子、クリームチーズ西京味噌漬け、という5種盛りのラインナップ。
クリームチーズ西京味噌漬けって初めて食べましたがお酒と合いました。
“熟成鮨”
小肌(熟成6日)、真鯛(熟成6日)、真鯵(熟成6日)、大トロ(熟成26日)と過去に熟成鮨のお店に携わっていた大将の握る熟成鮨はお世辞抜きに旨い。
特にしっかりと26日間熟成させたトロの甘みと柔らかさ◎
“イクラ小丼”
左が銀鮭、右が秋鮭、2種類のイクラを食べ比べることができる小丼は非常に楽しい。
銀鮭と秋鮭と比べて塩っ気が強く、秋鮭はさっぱりとした感覚。
個人的には塩っ気の強いのが好きなので銀鮭派。
あなたはどっち派？なんて会話はしてないですが、そんな話しをしながらする食事は楽しいはずです！
“車海老(とボタン海老)”
車海老の中にボタン海老を入れているという初めて聞いた組み合わせのお鮨。
中トロの中にスキミが入っている、というのはよくお見かけしますが、海老では初めまして！だったので、感動と知恵を頂戴しました。
コース終了後に追加でネタはどうですか？と問われて思わず注文したくなってしまっていましたのはこの海老ちゃんです。
注文すればよかったと後悔しています。
“ズワイガニの茶碗蒸し(と燻製チーズ)”
贅沢にズワイガニが乗っている茶碗蒸しにトリュフ風に燻製チーズをかけるという超贅沢な茶碗蒸し。
最近美味しい茶碗蒸しに多く巡り合うことができており、いい年です。
【コース内容】
前菜盛り合わせ(モズク、濃厚胡麻豆腐、磯ツブ貝の旨煮、自家製明太子、クリームチーズ西京味噌漬け)
小肌
真鯛
白イカ
真鯵
イクラ小丼(銀鮭と秋鮭)
ズワイガニの茶碗蒸し(燻製チーズ掛け)
大トロ
中トロ
漬け鮪
車海老
ウニ
フグ皮あん肝
トロたく
アナゴ
味噌汁
ご馳走様でした！