점포명 |
Suzuta shiki
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布Ⅱ 2F |
교통수단 |
롯폰기 역에서 563 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2024.1.9 |
薪を使って創り上げる「薪和食」という新ジャンルを開拓したお店
2024年1月に移転されてからは初訪問
以前は古民家のようなお店でしたが、こちらは新築の鉄筋コンクリートのビル
以前のお店より3倍ほど広くなったそうです
カウンター8席に加えて、個室もあるとのことです
料理は14品ありましたが、苦しくなることなくいただくことが出来ました
ほぼ全ての料理に薪の薫香が付けられており、食材と薫香のハーモニーに身悶えします
スペシャリテのヒレ肉の飯蒸しが前半に出てくるのはお腹いっぱいになる前に食べてもらいたいという心遣いだそうです
相変わらず予約困難だし、お値段も安くはないけどまた来たいお店です