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薪を使いあらゆる料理を提供くださるお店です、カリスマオーナーが営まれている系列なお店同様になんもカモがピン中のピン、予約難関ですがご興味ある方は是非伺ってみて下さい。ここにしか無い唯一無二な素晴らしい...
薪の香りが斬新でインパクト強めのお店。予約は2年弱待つ感じですが、たまに来れるって思うとちょうど良いのかも。2年弱も待つと、色々なことが起こります。今回は待ってる間にお店が移転しました。なんということ...
麻布十番から移転されて初めての訪問でした。
以前より、広くそして快適なてんないでした!
今回のメニュー内容も素晴らしい発想と職人さんの技でした!
鈴田式定番の和牛の飯蒸し、ふくよか薪焼きなど相変...
『薪鳥新神戸』『時限堂』『atami』と、予約困難な末富グループの総本山『鈴田式』さんにて藤枝の朝採れ筍を堪能。。。
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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①薪で焼いたヒラ貝にキャビアと菜の花を添えて
酢の味が少し酸っぱすぎるかもしれませんが、バランスが微妙に感じます。美味しいですが、驚くほどではありません。
②京都産マグロの炙りに辛味大根を添え...
古民家から六本木の洒落た商業ビルに移転し新規一転温故知新を感じるお料理の数々には定番の懐かしい薪の香りと斬新に進化を遂げ新しい一面も垣間見る事が出来て今後に期待
■訪問日 2024.3.19(火)17時半〜20時
■予約:OMAKASE
■お席 カウンター8席 個室8席
■お時間帯
カウンターは2回転→17時半〜と20時半〜
カウ...
お誘いいただき、予約困難のこちらに訪問が叶いました。
六本木の瀟洒なビルの2階。
一直線に10席のカウンター席が並びます。神棚には神田明神の熊手飾られ、中央には立派な竈が据えられています。
...
薪を使って創り上げる「薪和食」という新ジャンルを開拓したお店
2024年1月に移転されてからは初訪問
以前は古民家のようなお店でしたが、こちらは新築の鉄筋コンクリートのビル
以前のお...
知人にお誘いいただいて、
超超超予約困難なお店に伺うことができました^^
お肉好きな方*少食な方、
感動が大きいでしょう、、
→ 個人的趣向からこちらの点数にしました。
私はどち...
移転した鈴田式 さまで、ディナー。
三田小山西地区再開発で移転となり、銀座に行く予定だったようですが、西麻布に。
店内、相当広くなり、薪の調理場も広くなり、一枚板の立派なカウンターで。
奥にはこ...
점포명 |
Suzutashiki
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布Ⅱ 2F |
교통수단 |
롯폰기 역에서 563 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2024.1.9 |
5月の鈴田式さん、前回の仮住まいから、遂に新店舗に伺う事が出来ました。
コースの流れや定番メニューに大きな変化は無いようですが、細かく色々と変更されていて、進化を感じました。薪焼きときのこの組み合わ...