评论列表 : Suzutashiki

前回よりも美味しく感じた❗
竹の子が大きすぎてビックリ‼️
今は、花山椒祭りの時期で私の苦手な季節
初めに山椒苦手なのを伝えると(申し訳なさすぎる)嫌なか押せずに木の芽も苦手ですか？と✨
山椒...

薪を使いあらゆる料理を提供くださるお店です、カリスマオーナーが営まれている系列なお店同様になんもカモがピン中のピン、予約難関ですがご興味ある方は是非伺ってみて下さい。ここにしか無い唯一無二な素晴らしい...

薪の香りが斬新でインパクト強めのお店。予約は2年弱待つ感じですが、たまに来れるって思うとちょうど良いのかも。2年弱も待つと、色々なことが起こります。今回は待ってる間にお店が移転しました。なんということ...

8回ほど訪れていますが初投稿✨新店舗になってから2度目です。遠方ですが通ってしまうお店の１つです。こちら固定電話がないため連絡に関してはご注意ください。お馴染みのふくよかの椎茸、カイノミの手巻き、カス...

麻布十番から移転されて初めての訪問でした。
以前より、広くそして快適なてんないでした！
今回のメニュー内容も素晴らしい発想と職人さんの技でした！
鈴田式定番の和牛の飯蒸し、ふくよか薪焼きなど相変...

西麻布の交差点から程近いお店に引越した鈴木式さん！
ずっーと行きたかったですがなかなかチャンスが無く
今回は知り合いに誘ってもらい行けました☺️

店内は広くて綺麗で個室もあるみたい！
今回...

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

2年待ちました！
前回は移転前にいきました、
その時予約して今年の9月予定が移転などあり、昨日やっとたべれました。
店内、オシャレになり、料理も安定のうまさ！

先輩の誕生日に利用！2名だと...

店内は広々､座席間もゆったりして居心地よくお食事ができました｡

個室も有り､時間差でご案内してました｡

薪の素晴らしさをダイレクトに感じ､薫りに癒された2時間でした

~コース~
☆...

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鈴田式さんへ行ってきました
こちら2年後まで予約を取っていても予約困難なお店ですがキャンセルが出たのか予約することができました
お肉も野菜とても美味しかったです
ホタルイカの炭のご飯も最高でお土...

①薪で焼いたヒラ貝にキャビアと菜の花を添えて
酢の味が少し酸っぱすぎるかもしれませんが、バランスが微妙に感じます。美味しいですが、驚くほどではありません。

②京都産マグロの炙りに辛味大根を添え...

ご縁がありまして
予約いただききました鈴田式

　　　coedoビール　瑠璃
・薪で炙った平貝　キャビアとポン酢ジュレ
・椎茸の舞焼き、ドュクセルと蘇
　　　にいだしぜんしゅ
・牛ヒレと...

■訪問日 2024.3.19（火）17時半〜20時

■予約:OMAKASE

■お席 カウンター8席 個室8席

■お時間帯

カウンターは2回転→17時半〜と20時半〜
カウ...

お誘いいただき、予約困難のこちらに訪問が叶いました。
六本木の瀟洒なビルの２階。
一直線に10席のカウンター席が並びます。神棚には神田明神の熊手飾られ、中央には立派な竈が据えられています。

...

手付かずのごちゃごちゃしたエリアであった東京三田から一転六本木ヒルズ近くの都会に移転、、広々そして綺麗になりました♪

鈴田式さんをはじめ、末富グループ益々
の発展が予見されますねぇ(^^)
...

薪を使って創り上げる「薪和食」という新ジャンルを開拓したお店

2024年1月に移転されてからは初訪問

以前は古民家のようなお店でしたが、こちらは新築の鉄筋コンクリートのビル

以前のお...

東京/六本木の『鈴田式』。初訪。
・
17:30スタートで19:30頃終了しました。

【薪で炙ったタイラガイ】
【氷見のメジマグロ】
【しいたけ】
【黒毛和牛ヒレ、飯蒸し】
【フルー...

知人にお誘いいただいて、
超超超予約困難なお店に伺うことができました^^

お肉好きな方*少食な方、
感動が大きいでしょう、、
→ 個人的趣向からこちらの点数にしました。

私はどち...

移転した鈴田式 さまで、ディナー。
三田小山西地区再開発で移転となり、銀座に行く予定だったようですが、西麻布に。
店内、相当広くなり、薪の調理場も広くなり、一枚板の立派なカウンターで。
奥にはこ...