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에도마에 스시와 일본식의 융합, 계속 진화하는 요리. 특별한 시간을 한 집의 은신처 스시야에서.
【니시 아자 부 지역】 2 월 3 일 OPEN! 사치스럽고 늠름한 공간에서 본격 연어를 만끽.
미슐랭 3 년 연속 1 별 획득 경력을 가진 미타 바사라 명물 토마토 스키야키를 롯폰기에서
한적한 주택가에 자리한 은신처. 2분부터 이용하실 수 있는 개인실 공간에서 샤브샤브 회석을.
【롯폰기 교차로에서 바로 전석 개인실】 세련된 어른의 은신처에서 교토 출생의 샤브샤브 회석을.
<2022.8.22 개업>교토에서 100년 가까이 계속되는 노포의 도쿄 첫 출점 점포
마음이 낳는 요리 사계의 변화를 비추고, 시대나 사람에게 다가가는 요리를 즐겨 주세요.
일본 요리의 전통을 답습하면서, 틀에 얽매이지 않는 계절의 물건들을 니시 아자 부의 은신처에서 맛본다. 완전 개인실 있음
전통 있는 에도마에 스시 (초밥)의 격식을 현대에 전하는 「건산」. 재계·저명인 납품업자, 본격 주먹의 진수가 여기에
【롯폰기역 5분】 마음 풀리는 일본식 공간에서, 그 시즌 특유의 미술 미식을 둘러보는 ◆2분~개인실 있어
도쿄 미드타운의 모던 재패니즈· 일본식 레스토랑. 세계가 인정한 맛을 즐기세요.