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広尾でお忍びお鮨デート◎大将が握る宝石旨し : Sushi Yuumu

공식 정보

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타협하지 않는 일, 최고의 한입 일관성을.

Sushi Yuumu

(鮓 有無)
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5.0

¥30,000~¥39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/04방문1번째

5.0

  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
JPY 30,000~JPY 39,9991명

広尾でお忍びお鮨デート◎大将が握る宝石旨し

最初から最後まで全てがメインみたいなお鮨。
かなり好みでした…
店内は美しく品のある空間。
大将が生み出す逸品や握りは
どれも宝物みたいにキラキラ輝いていました。

お料理の感想はこちら⤵︎
┈┈ 【おまかせコース】 ┈┈
    25,300円
   ※ドリンク別
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
[逸品]
❤︎鹿児島の筍
 上から酢醤油がかかっている
❤︎マコガレイ
 ポン酢と共に
❤︎20キロのハタ
 鹿児島のハタ。
 2週間熟成させたもので
 塩、わさび、ポン酢でいただきます。
❤︎定番茶碗蒸し
 蓋を開けた途端、
 潮の香りが鼻腔をくすぐります
 なんと蛤40個数、しじみ2キロ、
 干しほたてから出汁をとっているんだとか。
 具は一切なし!
 出汁の旨みをギュッと堪能できる逸品です
❤︎甘鯛のマツカサ焼
 カラスミのパウダーがたっぷり。
❤︎北海道根室の毛蟹
 ホタルイカを海苔で巻いて。
 一口で頂いたのですが
 ホタルイカと海苔と毛蟹の旨みが
 一気に口内に広がります。
❤︎鹿島の蛤
 ゴマで煮たやつ。
 蛤ぷりぷり!
 ゴマの風味でかき消されちゃうかなぁ
 と思っていましたが、
 全くそんなことなかったです
 ごめんなさいこれ美味しい!笑
❤︎マグロのすき身
 揚げた鰹節と共に
❤︎牡丹エビの揚げ物
 アミエビを粉末にしたものを衣に。
❤︎お味噌汁
 ビスク的な濃厚あら汁

┈┈┈┈┈┈
[握り]
❤︎中トロ
❤︎春子鯛
❤︎サワラ
❤︎スミイカ(塩レモン
❤︎マグロの赤身
❤︎ホッキ貝
 さっと炙られて旨み濃縮
❤︎のどぐろ
 分厚すぎて笑っちゃった!笑
 でも口に入った瞬間なくなるので
 ヘビーじゃない!
❤︎雲丹
 ボリュームすごい、笑
 これも笑っちゃった。笑
❤︎マグロ海苔巻き
❤︎卵焼き
 ふわっふわ!まるで泡みたい!
 軽くて重くなくて、〆にぴったり!
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

土曜日に伺いました。
もちろん予約で満席◎
完全予約制で人気店なので
早めの予約をおすすめします◡̈

ご馳走さまでした♡

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ロコミをご覧いただきありがとうございます。
このお店が気になりましたら忘れないように
「お店を保存」ボタンを押してください♡
レス頂けると皆さんとお話しできるので
ぜひ「コメント」もお待ちしております♡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Yuumu
장르 스시(초밥)、해물、일본 요리
예약・문의하기

050-5596-8456

예약 가능 여부

완전 예약제

최초의 고객 및 해외로부터의 고객의 예약은 테이블 체크로부터 부탁드립니다. ※어디까지나 시가가 되고 있어 계절이나 일마다 다소의 변동이 있는 취지 미리 양해 바랍니다. ※광범위한 알레르기나 약한 식재료가 있는 경우 예약을 거절할 가능성이 있습니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. ※취소 정책 【당일 취소】 코스 요금의 100% 【전일 취소】 코스 요금의 50%

주소

東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F

교통수단

니시 아자 부 교차로에서 도보 2 분

히로오 역에서 816 미터

영업시간
    • 17:30 - 22:30
    • 17:30 - 22:30
    • 17:30 - 22:30
    • 17:30 - 22:30
    • 17:30 - 22:30
    • 12:00 - 13:30
    • 18:00 - 22:30
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    <営業時間>
    ●ランチ:土
    12:00のみ受付(前日予約制)
    ●ディナー:月・火・水・木・金・土
    最終入店20:30

    ■ 定休日
    年末年始、ゴールデンウイーク、お盆、シルバーウィーク
예산

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7010401131733

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

( 카운터 10석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

아이동반

맡겨 코스를 드실 수 없는 아이는, 삼가해 주세요.

드레스코드

스마트 캐주얼로 부탁드립니다. 강한 향기의 향수로의 입점은 삼가해 주시고 있습니다.

오픈일

2019.2.4

전화번호

090-8032-9090

비고

예약이 되어 있는 경우에는 숙박 시간은 2시간 30분으로 합니다. 아무쪼록 양해 바랍니다.

인터넷 예약