Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Yuumu
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-8456 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
For first-time customers and customers from overseas, please make reservations from the table check. *Please note that the price is based on the current market price and may vary slightly depending on the season and day. *We may decline your reservation if you have a wide range of allergies or ingredients that you do not like. We appreciate your understanding. *Cancellation policy [Cancellation on the day] 100% of the course fee [Cancellation the day before] 50% of the course fee |
| Address |
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F |
| Transportation |
2 minutes walk from Nishiazabu intersection 816 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010401131733 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Please refrain from bringing children who cannot enjoy the omakase course. |
| Dress code |
Please wear smart casual clothes. Please refrain from entering the store wearing strong perfumes. |
| The opening day |
2019.2.4 |
| Phone Number |
090-8032-9090 |
| Remarks |
If we are busy with reservations, your stay will be limited to 2 hours and 30 minutes. Thank you for your understanding. |
最初から最後まで全てがメインみたいなお鮨。
かなり好みでした…
店内は美しく品のある空間。
大将が生み出す逸品や握りは
どれも宝物みたいにキラキラ輝いていました。
お料理の感想はこちら⤵︎
┈┈ 【おまかせコース】 ┈┈
25,300円
※ドリンク別
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
［逸品］
❤︎鹿児島の筍
上から酢醤油がかかっている
❤︎マコガレイ
ポン酢と共に
❤︎20キロのハタ
鹿児島のハタ。
2週間熟成させたもので
塩、わさび、ポン酢でいただきます。
❤︎定番茶碗蒸し
蓋を開けた途端、
潮の香りが鼻腔をくすぐります
なんと蛤40個数、しじみ2キロ、
干しほたてから出汁をとっているんだとか。
具は一切なし！
出汁の旨みをギュッと堪能できる逸品です
❤︎甘鯛のマツカサ焼
カラスミのパウダーがたっぷり。
❤︎北海道根室の毛蟹
ホタルイカを海苔で巻いて。
一口で頂いたのですが
ホタルイカと海苔と毛蟹の旨みが
一気に口内に広がります。
❤︎鹿島の蛤
ゴマで煮たやつ。
蛤ぷりぷり！
ゴマの風味でかき消されちゃうかなぁ
と思っていましたが、
全くそんなことなかったです
ごめんなさいこれ美味しい！笑
❤︎マグロのすき身
揚げた鰹節と共に
❤︎牡丹エビの揚げ物
アミエビを粉末にしたものを衣に。
❤︎お味噌汁
ビスク的な濃厚あら汁
┈┈┈┈┈┈
［握り］
❤︎中トロ
❤︎春子鯛
❤︎サワラ
❤︎スミイカ(塩レモン
❤︎マグロの赤身
❤︎ホッキ貝
さっと炙られて旨み濃縮
❤︎のどぐろ
分厚すぎて笑っちゃった！笑
でも口に入った瞬間なくなるので
ヘビーじゃない！
❤︎雲丹
ボリュームすごい、笑
これも笑っちゃった。笑
❤︎マグロ海苔巻き
❤︎卵焼き
ふわっふわ！まるで泡みたい！
軽くて重くなくて、〆にぴったり！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
土曜日に伺いました。
もちろん予約で満席◎
完全予約制で人気店なので
早めの予約をおすすめします◡̈
ご馳走さまでした♡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ロコミをご覧いただきありがとうございます。
このお店が気になりましたら忘れないように
「お店を保存」ボタンを押してください♡
レス頂けると皆さんとお話しできるので
ぜひ「コメント」もお待ちしております♡
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