공식 정보
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음식점의 주력 포인트
공간
골동품 조명에 동양 가구. 느긋한 우아한 공간으로
요리
「일채 일혼」으로 만드는, 희귀한 청상어의 상어 지느러미 자림이나 진공 저온 조리
요리사
요리사의 경력에 납득. 국내를 대표하는 호텔이나 파리를 거쳐 고궁에
음료
세계 각국의 와인을 페어링. 여행하는 마리아주
코스
≪主廚至尊套餐≫Chefのお薦めプレミアムディナーコース10품
季節の食材や豊洲市場でシェフ自ら厳選した食材を使用した特別コース。 アミューズやデザートまで約10皿のご用意となります。 仕入や仕込みにいつも以上にお時間をいただきますので、3日前までのご予約とさせていただきます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
- 인원수
- 1～8名
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
≪主廚精選套餐≫Chefのお薦めスペシャルディナーコース10품
季節の食材や豊洲市場でシェフ自ら厳選した食材を使用した特別コース。 アミューズからデザートまで約10皿のご用意となります。
- 인원수
- 1～8名
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
리뷰
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리뷰 595건팔로워 199명픽업 리뷰
엑설런트 쇼타임 니시 아자부 카미야
파라파라와 서까래 같은 비가 히로오의 거리를 덮고 있었다. 이 근처는 주택가와 음식점이 일체가 된 것 같은 신기한 공간에서 재미있다. 가게는 건물의 2층에 있어 시크한 구조가 엄격하고 고급스러움이 감돈다. 점내에 안내되면 8석만의 카운터석이 준비된다. 눈앞은 오픈 키친...자세히 보기
2024/01 방문
1회
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리뷰 1,347건팔로워 1,686명味、雰囲気、お店の方々全てが素敵すぎる！大切な人と一緒にお食事を楽しみに...
◇お店ポイント・特徴等 シェフは京王プラザホテルの「南国」や、マンダリンオリエンタルの「センス」では料理長として星を獲得される等、国内を代表するホテルやパリで活躍されていた方。 ...자세히 보기
2024/03 방문
2회
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리뷰 606건팔로워 209명香港の友人が「日本で1番香港の味に近い」と絶賛！ デザートまで本格的でもっと食べたくなる、絶品中華屋さん！ こちらは、広尾と六本木の間にあるお店。 友人のおすすめで初訪問...자세히 보기
2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishiazabu Shanguu（Nishiazabu Shanguu）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-5441 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F |
| 교통수단 |
・도쿄 메트로 「히로오역」에서 도보 약 7분→3번 출입구를 오른쪽 방향으로 진행, 가미 공원을 지나 우회전(공원 앞의 건물) ・도쿄 메트로 및 도에이 지하철 「롯폰기 역」에서 도보 약 9분 히로오 역에서 585 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010701001838 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
Dinnerの時間帯に限り、サービス料10％を頂きます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 메인 다이닝(카운터 8석), 디저트 전용 라운지(테이블 8석), 개인실(테이블 6석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 개인실은 2명부터 6명까지 이용하실 수 있습니다. 개인실을 이용하실 때는 1인당 5,000엔(소비세 포함)을 개인실 이용료로 안내하고 있습니다. 또한, 4 명 이상에서의 이용의 경우에는 요금은 발생하지 않습니다. 미리 양해 바랍니다 부탁드립니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼로 오세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.10.4 |
| 전화번호 |
03-3478-6811 |
閉じる
공간골동품 조명에 동양 가구. 느긋한 우아한 공간으로
앤티 클램프의 부드러운 등불이 고객을 맞이합니다. 유리 쇼케이스의 동양 가구에 눈을 빼앗겨 완전히 비일상적인 기분에. 에스코트 된 앞에는 아프리카 티크의 한 장판 카운터가 진좌하고 냄비를 흔드는 요리사들의 모습을 볼 수 있습니다. 패브릭 의자에 앉아서 천천히 편히 쉬실 수 있습니다. 메인 다이닝 뿐만이 아니라, 프라이버시를 지키는 개인실도 완비하고 있으므로, 소중한 회식에도 꼭 부디.
요리「일채 일혼」으로 만드는, 희귀한 청상어의 상어 지느러미 자림이나 진공 저온 조리
아리시마 셰프의 신조는 「잇나이치혼(야츠오이・야카이)」. 18세부터 광동 요리의 세계로 뛰어들어 지금도 진화를 계속해, 한 접시마다 열정이 담겨 있습니다. 4만5천kcal을 자랑하는 고화력·중화가스 드래곤 앞이 서 위치. 맑은 호박색을 한 금화햄의 가미유(숀톤)로 완성한 희귀한 청상어의 상어 지느러미 모습 끓이가 간판 요리입니다. 최고급의 와규 사로인이나 필레 고기를 53도로 진공 저온 조리한 오리지날인 광동 요리도 만날 수 있습니다.
요리사요리사의 경력에 납득. 국내를 대표하는 호텔이나 파리를 거쳐 고궁에
셰프는 게이오 플라자 호텔의 '남원'에서 경력을 스타트. 더 페닌슐라 도쿄의 「헤이픈 테라스」에서는 일본인 톱의 수셰프를 맡고, 만다린 오리엔탈 도쿄의 「센스」에서는 요리장으로서 별도 획득. 그 후는 프랑스 파리의 광동 요리 레스토랑을 시작, 귀국 후에는 알라만다 가든의 "누베르시노와 玻璃青山"을 거쳐 지금도 활약을 계속하고 있습니다. 수탉 인생 40년째의 고비에 「니시 아자부 카노미야」의 지휘를 휘두르고 있습니다
음료세계 각국의 와인을 페어링. 여행하는 마리아주
광둥 요리와 함께 와인 페어링도 부디. 요리사가 절대 신뢰를 둔 소믈리에가 세계 각국의 유명 상표를 리스트업. 프랑스·스페인·미국·일본 등, 각국의 와이너리를 여행하는 기분을 맛볼 수 있습니다. 그 중에서도 특히 고슈의 고주 ‘도리히라 이마무라’는 콧구멍을 빠져나가는 여운이 행복하다. 또한, 제1부의 손님은 식사 후에 라운지로 이동해 주십니다. 이쪽에서도 테라스의 심기·경치를 보면서, 디저트 와인이나 중국 차로 편히 쉴 수 있습니다.
일류의 광동 요리, 넓은 공간, 자리에서 바라보는 주방은 하나의 작품. 이번 연은 아리시마 요리사의 극장에
광동 요리와 요리사의 감성과 섬광의 융합 가게. 별이 달린 요리사 아리시마 히로아키가 집대성으로서 가구 등 점내의 곳곳까지 사치스럽게 감수하고 있습니다. 일등지에 있으면서 주방도 메인 다이닝도 넓고, 숨을 쉬는 존재감의 7m의 한 장판 카운터에 앉을 수 있는 것은 8분까지. 좌석에서는 마치 극장에 초대된 것처럼 주방이 펼쳐져 있습니다. 눈으로·소리·향기·맛
...으로·분위기로, 오감으로 영혼을 흔드는 셰프의 작품이 상연 개시를 맞이합니다.