공식 정보
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高級住宅街に、ひっそりとたたずむ
日日の料理びおら。
訪問することをとても楽しみにしていました。
店内はシックでおしゃれでセンス良いです。
さすが、高級住宅街に在る貫禄ですね。
...
在り方で感謝を伝える茶道のこころが息づいた空間。日本酒選定最高。
茶道は、無言で所作や味覚などで、相手への思いやりを伝えるものだとおもいますが、まさにそこを体験できるお店。
3000円台のお昼のコースを利用。
食材と調理がちゃんとしてて、心地がいい...
オープンされる際、婦人画報で紹介された記事の中に「朝倉さんしょ」の名前を発見。以降に各誌で掲載された他の紹介記事の中でも、幾度も「朝倉さんしょ」が登場していました。但馬で作られている食材が、遠く離れた...
ハレの日の料理ではなく、ケの料理はおうちご飯的な日常のお料理。毎日高級料理ばかりだと疲れてしまう…しかしながら下手な定食屋でよくわからん食材を口にしたくはないという悩みを解決してくれるお店。徳川家康時...
体喜ぶ和食✨✨素朴な料理もココまで完成度を高められるんだ❗️あきとん(・・)気に入りました(*´ェ`*)2024年度版ミシュラン新掲載店④
2023/6
和食『日日の料理 びおら』✨✨
茶道家元に生まれ、料理家でもある後藤加寿子さんが長年培ってきた懐石の考えをもとにした和食店を、娘のすみれさんとともに東京・広尾でオープンした。
...
東京メトロ日比谷線広尾駅A1出口から
徒歩10分弱
家庭画報・婦人画報の特集を拝読して
BMしていた和食店へ。
献立の組み立ては「和の食と心」を伝える
お料理研究家・後藤加寿子さん。...
広尾駅から徒歩5分ほど。
路地に入ったスタイリッシュなビルの1階に
あります。
店内もシンプルで、センスの良さを感じさせます。
こちらは、茶道 武者小路千家の家元の長女とし...
日常使いにぴったりな“心地よい”和食の新店誕生~の記事を読み訪問。
【びおら お昼のメニュー】*びおらランチ お肉のコース・お魚のコース各3.300円(税込)+追加で桜海老佃煮440円(税込)
...
ポッシュな街『広尾』で戴いた、〝晴レ〟でなく〝褻(ケ)の料理〟を満喫です☆
広尾に2022年7月16日にオープンした【日々の料理 びおら】さんを訪ねました。
こちらは、料理研究家の後藤佳寿子さんとお嬢さんのすみれさんがプロデュースした茶懐石の
精神が生きる家庭料理...
南麻布にオープンした伝統的な京料理をベースにした和食店 (^_-)
初訪 202208(No.3823)
1.訪店目的
・新しい選店基準を決定するための Prototypeとしての選店
2.お店の情報
・食べログのジャンル: 割烹・小料理・カフェ
・20...
◆出色の一皿に変えて
とゆ湯葉の素揚げチップスは
カリカリの小気味よい歯ざわりからにじむ豆乳の風味が滋味深くて、
焼き茄子といんげんの胡麻和えは
焼き茄子のひんやりとろりの舌...
점포명 |
Hibino Ryouri Biora
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장르 | 일본 요리、카페 |
예약・문의하기 |
03-6277-3522 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お電話にてご予約ください。 |
주소 |
東京都港区南麻布4-12-4 プラチナコート広尾 1F |
교통수단 |
東京メトロ日比谷線1番出口徒歩7分 히로오 역에서 527 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
夜の部 お子様連れ不可 |
오픈일 |
2022.7.16 |
婦人画報8月号の「和食の新地図」は、なかなかよく出来た号であると私は思っております。
いつもながら素晴らしい雑誌で、今回は特に永久保存版ですね。
最近行ったお店や、気になっているお店も多数掲載...