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요리사의 손으로 승화하는 다종다양한 흑모와규의 세계를 현장감 넘치는 카운터로 만끽한다.
미슐랭 선출 ◆1일 2조 한정, 우아한 개인실에서 즐기는 왕도 프랑스 요리. 기념일이나 접대에◎전세 5분~
일본 요리의 전통을 답습하면서, 틀에 얽매이지 않는 계절의 물건들을 니시 아자 부의 은신처에서 맛본다. 완전 개인실 있음
【미쉐린 가이드 도쿄 2024 게재】 환상의 '후지타의 젓가락'을 맛볼 수 있는 진심 담은 혼신의 손잡이.