리뷰 목록 : Kizaki

友人と訪問。赤坂見附駅から歩いて3分くらいの場所にあります。
本当にこのビルに入ってんの？と思いながら上へ。
ランチだったので握りのみのコースをお願いしました。
私たち以外全員常連客。全員男性と...

こだわり抜いた酢飯で提供される『きざ㐂』の名物は、マグロの希少部位を使用した「突先（とっさき）の手巻き」…修業先である『鮨とかみ』の名物だが、そのスタイルを継承しつつ、海苔も酢も米もすべて異なる独自の...

久し振りの訪問と相成りました、大切なお客様と。
何度目でしょうか、レビューは2回目ですね(^^

常に進化と成長を遂げていると思います！
開店当初のシャリは出身先のそれと同じ具合でしたが
キ...

約1ヶ月振りにランチを予約訪問。

この日はとても楽しくお腹も絶好調、写真を眺めながら、あららこんなに食べたのねと我ながら呆れていますf^_^;

この日のランチは満席、きざ㐂さんのカウンター...

久しぶりのきざ㐂！

突先の手巻き
茄子と蟹真薯
燻製鯖
鮑
アラの刺身
塩辛
宍道湖の鰻
真子鰈
伊佐木
墨烏賊
春子鯛
平貝
鰯
赤身
背トロ
中トロ
車海老
...

2021/7/17再訪
月に1度のお楽しみ。
夏の㐂ざきです。
この日も家内と2人です。
いつものようにお土産を渡して、ビールからスタートです。
私用にキリンのラガーを置いてもらってます。...

1ヶ月ほど前にOMAKASEより予約。
店内はカウンター9名のみ。
この日はランチで利用。

総論としては楽しみにしていただけに
対応が酷く、非常に残念な気持ちになりました。

握りのみ...

6月定期訪問
木﨑さんのシャリは強弱のバランスがいい

シャリが強すぎると、それに負けないようにどのネタも濃いものになって食べ疲れするし、マイルド過ぎると、酢飯の良さを感じられない。なので、その...

平日のお昼に連れを伴い『きざ㐂』さんでランチです。

当初は握りのコースと考えてましたが、どうもカウンターに座るとつまみとお酒の誘惑に気持ちがなびきます。
てことで、大将につまみを幾つか注文して...

【値段】32000円(税込)
【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
❶突先
❷もずく、新生姜
❸カツオ、豆苗、マスカド、茗荷
❹蒸し甘鯛、空豆、
❺蝦蛄、水蛸、タコの吸盤
❻鯵
❼金目...

初めてなので遅れないようにと余裕をもって伺いましたら、10分前に着いてしまいました…時間通りに着くのって、意外に難しいですよね。まだ入れる雰囲気ではなかったので、外で待ちますが、なんとなく居心地が悪い...

皆さん。こんにちは☔️。ZMAです生憎の雨でやんすね。今日は、、、お寿司食べに行きましょう❣️(誕生月ぐらい羽を伸ばして)
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本日は赤坂見附にある「きざ㐂」さんにお邪魔します。前回掲載した...

2021/6/16再訪
この日は我々の結婚周年祝いをしてくれちゃいました。
良く覚えていてくれたね。
最初は何のことかわからずに、きょとんとしてしまいました（^-^;
嬉しかった。
倫、あり...

赤坂見附にある人気店「きざ㐂」さんにランチで初訪問

カウンター8席

一斉スタートではなく時間の調整をしていただける有難さ

[おまかせコース]
〈つまみ〉
✩突先巻き 新潟佐渡の...

赤坂見附で鮨ランチ、注目の若手、お客さんのほとんど飲食業界、快活な大将含めスタッフ全員青剃り入ってます、覚悟のほどうかがえますがお寺のよう（笑）握りのみのお安いコース、お味は厚みある旨さ、それにしては...

美味しいのは大前提として高騰してる
鮨業界でこちらは据え置きというか
派手にやりすぎない、へんに高くしない、
そんなところも人気なようです。
3万超えが当たり前の世界ですもんね。


お...

赤坂駅から程良い立地に位置する「鮨 きざ㐂」。
オープンから３年たったタイミングで、初めて伺いました。

大将に向き合うと、とても３０歳過ぎという年齢からは想像出来ない程、地に足が付...

大将、女将さん、お弟子さんの皆さんが笑顔で元気な活気のあるお店！

先日ついにひとり鮨デビューしちゃいました。立ち喰いとかのひとりはあったけどしっかりしたカウンター鮨のひとりは初めてだったから緊張...

【値段】33000円(税込)

【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
1. マグロの突先の手巻き
2. ホタルイカ、ゆず、ゆば
3. マナガツオの塩締め燻製（兵庫）、ヒゲ付きヤングコーン...

永田町での所用が終わり、さてお昼はどうしましょう。
この界隈は悩む必要もない位にお店がたくさんありますが、ぱっと頭に浮かんだのは、久しぶりに若い大将の握りが食べたいなと。
早速『きざ㐂』さんに席の...