공식 정보
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Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
(松阪大石牛 松阪豚 福虎)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
|
|---|---|
| 장르 | 샤브샤브、일본 요리、돼지 샤브 |
| 예약・문의하기 |
03-6441-2960 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区赤坂3-9-16 |
| 교통수단 |
도쿄도 미나토구 아카사카 3-9-16 2F·3F [아카사카 미츠케역 A10 출구 도보 2분] 아카사카미쓰케 역에서 134 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 개인실×3석(최대 4명, 6명, 20명이 1석씩)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 여러 개 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.25 |
| 비고 |
※완전 소개제・완전 예약제입니다. （완전 개인실：개인실료 1시간 1만엔） 도쿄에서는, 거의 유통 불가능한, 마쓰자카 오이시규의 매입 루트가 정비되었습니다! http://rikihachi.jp/cow/ ◆【 복 호랑이 】 통판 『 집에서 샤브샤브 세트 』 주문 시작 했습니다! https://fukutora.base.ec/ |
| 가게 홍보 |
【마츠자카 쇠고기 마이스터 타카다 카즈시씨】프로듀스에 의한 【궁극의 국물】샤브샤브!
선대의 “오사카 나다만”에서 쇼와 천황을 대접한 요리장으로부터 계승한 “가다이치반 국물” 레시피에, 키타센주가 낳은 기재 타카다 이치지씨에 의한 더블 레시피로【궁극의 국물】이 완성해 네. 서리 내리는 정도가 지방 융점 16℃ 전후에 이르고, 수백 마리에 한 마리의 확률밖에 나오지 않는 A5 랭크의 최고봉 「BMS12번」을 연속으로 획득하고 있다. 연간 10 |
先日の会食では
久しぶりに美味しいお肉を堪能しました。
涼しくもなってきたので、
グルメな友達が選んでくれたのは
" 松阪大石牛 松阪豚 福虎 "。
心も身体も温まる しゃぶしゃぶ懐石のお店。
事前に食べログ情報も読んでいたので
期待度 maxで訪問♥
縁起の良さそうな店名の " 福虎 "は、
赤坂見附駅から徒歩５分ほどの みすじ通り沿い。
２階は全室個室？のようで、
２人でゆったり使える
掘りごたつのお部屋にご案内いただきました。
まずは、生ビールでお疲れさまの乾杯。
お料理は
" 福虎 一押し しゃぶしゃぶ懐石コース (￥18,000） "を
頂きました。
華やかな金箔が浮く 風味豊かな一番だしのスープ、
厳選松坂牛サーロインのアミューズと
チョレギサラダからのスタート。
たっぷりの量の厳選松坂牛A5ランクのユッケは、
真ん中に卵黄、刻み海苔、ネギ、特製のタレを入れて混ぜ合わせ、
半分ほど頂いたら、一口サイズのご飯と一緒にパクリ。
続く厳選松坂牛の肉寿司といい、
お肉の味、質の高さをまじまじと実感。
生肉ならではの甘み、旨みが、
噛みしめる毎に口の中に広がり幸せ。
新鮮な鎌倉野菜、きのこ類と、
しゃぶしゃぶのTOPバッターの " 松阪豚のロース とバラ肉 " が
運ばれてきました。
厳選松坂牛だけでなく、松坂豚も食べ比べられて嬉しい。
味付けは９種類の塩、
特製ゴマダレとポン酢ダレが用意されていて、
いろんな楽しみ方ができます。
たっぷりの白髪ねぎを松阪豚で巻き、
ピリ辛なゴマダレにつけて食べるのが美味しくて、
タレをお替りするほど気に入ってしまいました。
そして、待望の「 厳選松阪牛のサーロイン 」、
「 往にし方の大石牛のサーロイン 」のしゃぶしゃぶは、
見た目も味も圧巻！サイコーでした。
「 往にし方の大石牛 」は
名前を聞くのも、頂くのも初めてでしたが、
松阪牛発祥之地 飯南町深野東に位置する、
標高約350メートルの山間地の恵まれた気候と
滋養豊かな谷川の天然水が豊富な大石町で飼育された
肉質の良い牛なのだそう。
今まで食べたことのないとろける上質な脂と
肉の旨味に感動しました。
〆はラーメンとお雑炊から選べて、
ラーメンに。
旨みが溶け込んだスープに麺を絡めて
幸せ過ぎるお食事のラストでした。
デザートは、お口さっぱり、
料亭のほうじ茶アイス。
素晴らしい松阪牛、大石牛のしゃぶしゃぶを頂けて
本当に贅沢な夜でした。
そろそろお仕事で接待のアレンジをすることも
増えそうなので、 コチラのお店を
候補に考えたいと思います。
接待されたお客様に
絶対に喜ばれるはず！