ほんま、男前っやな@溜池山王 : Otokomae Ryourisakana Okazu

공식 정보

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板前手作り料理 地酒의 명주 어른의 이자카야 (선술집)

Otokomae Ryourisakana Okazu

(男前料理 酒・菜 おかず)
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4.0

¥3,000~¥3,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2016/08방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 3,000~JPY 3,9991명

ほんま、男前っやな@溜池山王

ほんと、この集まりは、どんだけ酒好きなん?
なんか、中華料理で酒盛りした後に、物足りなくて、全く土地勘のない溜池山王駅周辺をうろついていると、
連れ二人が、いきなしに、「あそこにしよ( ^p^ )❤」
「決まり(๑˃̵ᴗ˂̵)و 」
全くもって身勝手な連れら(>_<)
で、理由は?店名とのこと・・・・まぢか(>_<)
「男前料理 酒・菜 おかず 」って・・・・
男前?おっちゃん的には、男前といえば、
一世を風靡した「やさしくとろけるケンちゃん」「特濃ケンちゃん」「信吾港町」「男の3連チャン」などの京都 男前豆腐店しか思い出せない(>_<)
そもそも、男前は、歌舞伎から来ている言葉で、前は「動き」を意味しており、歌舞伎は男演者の動きの美しさが、評価となっていたことから、
「前に出る」という位置的な関係とも相まっているという説があるんだとか、
そうそう男前と双璧をなす「二枚目」は、上方歌舞伎の看板から来ていて、
一枚目は主役、二枚目は色男、三枚目はお道化なんだとか(∩˃o˂∩)♡
まぁどちらもおっちゃんには全くもって関係ないけどね(>_<)
閑話休題☆
内心は興味津々になったおっちゃんも、早く酒飲みたいという渇望からε=(´-ω-`)
で、店に入るとほんま、店内は活気にがあるというか、L字型カウンターのオープンキッチンが、結構ガツンとしたインパクトの存在感あるみたい♪
オープンキッチンは、仕事に嘘をつけないから好きなんです!
手の内を開かせるだけの自信がなければ出来ないんです。
だから、ついつい(*^_^*)おっちゃんも、しばし、うっとり(*^_^*)
中でテキパキ動くイケメンに釘付け♪その気は無いですけどね(*^_^*)
なんか、この店ええやん☆
で、店員さん曰く、全て手造りの素材にこだわってるんだとか!
完璧当たりやん(๑˃̵ᴗ˂̵)و
で、お奨めが店員さんが持ってこられた黒板なんだとか♪
毎日築地市場より買い付けてるので、買い付け内容で変わるから、手書きのこのメニューが、ほんまお奨めなんだとか♪
固定してしまうと、見えなかったり、気がつかなったりするんで、テ-ブルに持ってくるそうです!
そしたら、ちょうど時期で、「水ナス」が(^_-)-☆
おっちゃんは関西に行った時にこやつのdeepな信仰者になってしまったんです。
実は、大阪は、江戸時代に「天下の台所」と呼ばれ、大阪独特の野菜を「なにわの伝統野菜」と呼んでおり
、水ナスもその類の大阪府認証食品なんです♪
ちなみに、なにわの伝統野菜はとは17種類定義づけてあるそうです。
①毛馬胡瓜:大阪市都島区毛馬町が起源とされる黒いぼきゅうり。
②玉造黒門越瓜:大阪城の玉造門(黒門)付近が発祥地
③勝間南瓜:大阪市西成区玉出町(旧勝間村)が発祥地。
④金時人参:江戸時代から昭和初期にかけて大阪市浪速区付近の特産であり、「大阪人参」と呼ばれていた。
⑤大阪しろな:江戸時代から栽培が始まり、大阪市の天満橋付近で栽培が盛んだったため、「 天満菜」とも呼ばれる。
⑥天王寺蕪:大阪市天王寺付近が発祥で、葉の切れ込みが深い切葉と葉の切れ込みが浅く葉の形が丸い丸葉の2系統がある。
⑦田辺大根:大阪市東住吉区の田辺地区の特産であった白首大根。
⑧芽紫蘇:明治時代初期、大阪市北区源八付近で栽培がさかんであったため、芽紫蘇等の芽物が「源八もの」と呼ばれるようになった。
⑨服部越瓜:高槻市の塚脇地区で江戸時代から栽培されている。果実は淡緑白色で淡く白い縞があり、30センチメートル程度まで大きくなる。
⑩鳥飼茄子:摂津市の鳥飼地区で江戸時代から栽培されている丸なす。
⑪三島独活:茨木市を中心に三島地域で江戸時代から栽培されている。
⑫吹田慈姑:吹田市で江戸時代以前から自生していたクワイ。
⑬泉州黄玉葱:泉南地域で明治時代に選抜された黄色玉ねぎ。
⑭高山真菜:豊能町高山地区で江戸時代から栽培されているアブラナ科のつけな類。
⑮高山牛蒡:豊能町高山地区で江戸時代から栽培されている牛蒡。
⑯守口大根:大阪天満宮周辺を発祥とする「大阪宮前大根」の香の物を豊臣秀吉が「守口漬」と名付け「守口大根」と呼ばれるようになった。太さ数センチ
メートルに対し、長さ約1メートルと細長い。糟漬けに利用される。
⑰碓井豌豆:明治時代に羽曳野市碓井地区にアメリカ合衆国から導入され、改良されたむき実用えんどう
閑話休題☆
で、おっちゃんは、既に満腹中枢が臨界状態だったんですが、
好き❤️なものというか、今しかない旬なものなので、
というか、なんかはっきり言って紹興酒呑み過ぎだったんで、ほんまにさっぱりしたものを、口に入れたかったんです(๑˃̵ᴗ˂̵)و
で、連れが何注文したのかは覚えていない位、酔っていたのは間違いなく事実なんですけどね♪
で、ローストしたお肉と塩辛がお通しで!
なんでも、ここは、からすみさえ自家製なんで、きっと塩辛も、と口にいれると、内臓系の臭みも無く、塩辛すぎず、コクがあり、舌触りもええ感じ☆
あっ!ローストしたお肉が!なんか、連れが旨いと言って、おらのも喰いやがった!
楽しみ系を取っておく人なのが、アダになってしまった(>_<)
げぇ!もう一人の連れが、あんきもだと思われるものを奪取され、なんという自由な人たちなんでしょ☆
まぁ、お腹一杯やし、水ナスさえ食べれれば♪
水ナスの旬は夏で、期間は3月中旬~9月下旬位までしか食べれないんです
だから、今しかなかったんです。初めて、関西で食したときは、ほんま感動!
エグミも無く、アクも感じず、生でいけちゃったんです。
それも、武骨に切り裂いて、というか、割と簡単に裂けちゃうんです。
普通のなすなら、力を入れる必要があるんですけど
みごとに、裂けるんです❤️
で、来た料理は、なんか、飾り包丁を施した水ナス(*^_^*)
さっすが、男前やん!
素敵(*^^)v
で、口に入れると、ほんま、水々しいやん☆
ここは、1軒目に来るお店さんなのね♪
次回は、いろいろ楽しめると(*^^)v
満足満足♪

레스토랑 정보

세부

점포명
Otokomae Ryourisakana Okazu
장르 이자카야、해물、야키토리
예약・문의하기

050-5868-9461

예약 가능 여부

예약 가능

予約のキャンセルはお早めにお願い致します。万が一当日キャンセルの場合はキャンセル料をお願いする場合がございます。

주소

東京都港区赤坂2-12-18 COI赤坂溜池ビル 1F

교통수단

●지하철 긴자선・난호쿠선 다메이케 산노역 도보 1분 그 중 정도의 「도톨 커피」각의 골목을 들어간 오른쪽 2채째의 1층입니다. ●지하철 마루노우치선・지요다선 국회의사당 앞역 도보 5분 【미나토구 아카사카 1-9-29 로부터 이전】 다마이케 산노의 골목 뒤에 있는 은신처 이자카야 (선술집) 입니다.

다메이케산노 역에서 232 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    土日祝祭日、お盆、年末年始 (御予約があれば営業いたしますので、お問い合わせください)
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6010401072391

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

お通し代440円頂いております(コースには含む) ※個室料はありません。

좌석 / 설비

좌석 수

54 Seats

( 오픈 키친의 카운터석 10, 파고타츠식의 다다미 30석, 테이블석 8석)

개별룸

가능

6인 가능、8인 가능

점내 안쪽에 비밀 개인실이 하나뿐입니다. 7분으로 딱. 8 명이 할 수 있습니다. 테이블석은 8명양위로 파고 燵式 좌석석은 30명까지로 전세 공간으로 이용하실 수 있습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

카운터석은 금연

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,오픈 테라스 있음

메뉴

코스

음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능

홈페이지

http://www.sakana-kikaku.co.jp

오픈일

2013.1.15

전화번호

03-3585-0472

비고

타카가 “이자카야 (선술집)” 하지만 “이자카야 (선술집)”, 숙련된 이타마에가 만들어내는, 일품 요리와 명주의 여러가지 아오야마 잇쵸메의 골목 뒤로부터 스타트해, 어느새 25년 항상 혀가 뚱뚱한 샐러리맨, OL의 분들로부터 지지 받고 계절의 술과 서양 중의 에센스를 도입한 다양한 이자카야 (선술집) 요리에 이타마에가 만드는 계절의 일품 요리와 생선회를 매일 즐길 수 있습니다. 히토도리가 많은 외 호리도리에서 번잡함을 피해, 한 골목을 들어간 곳에 포툰과 진좌하는, 확실히 어른의 은신처와 같은 가게입니다. 그 모습은 모던한 분위기를 남기면서, 점내는 매우 멋지고 레트로인 어른의 분위기가 되고 있습니다. 점내 왼손의 오픈 키친의 카운터석에서는 장인의 기술을 보면서 술과 요리를 즐길 수 있습니다. 또, 들어가자마자 오른손에는 느긋한 테이블석이, 점내 맞대기의 오른손에는 8명용의 개인실이, 몰래 준비되어 있습니다. 점내 안쪽에는 메인이 되는 파고타츠식 좌석석이 펼쳐집니다. 접대나 미팅 등 술집이 분위기가 날 것입니다. 대기업 체인점에서는 맛볼 수 없는 개인점의 조건이 자랑입니다. 가게 주 폐점이 만석에서도 아래 자매점은 공석이 있는 경우도 있습니다. ◆교바시 무화과 ichijiku https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13102098/ ◆진보초 무화과 ichijiku https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13173237/ ◆ tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13182482/ ◆가구라자카 벗어나 무화과 ichijiku https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13041913/ ◆니혼바시 무로마치 하라카라A3s ◆코지마치 우미츠츠