공식 정보
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- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kokuriko（Kokuriko）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、도시락、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-1131 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂2-19-4 |
| 교통수단 |
긴자선 다마이케 산노 12번 출구에서 롯폰기 방면으로 도보 5분 난보쿠선 롯폰기 잇쵸메에서 도보 5분 롯폰기잇초메 역에서 403 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
600円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 카운터 14석, 테이블 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 개인실은 없습니다만, 원칙 9분 이상으로 테이블석의 공간을 전세로서 이용이 가능합니다(최대 12석). ※다른 고객님의 예약 상황에 따라 사전에 상담해 주시면 감사하겠습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 옆에 재떨이 설치 있음 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반의 경우, 수고스럽지만 사전에 연락 주시면 감사하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.5.15 |
| 전화번호 |
03-3582-1184 |
| 비고 |
○음료 무제한에 대해 음료 무제한은 2시간 반(라스트 오더 30분 전)이 됩니다 전날까지의 예약으로 3분 이상의 이용으로 하겠습니다. 자세한 것은 전화로 연락해 주십시오 예약 시간으로부터의 스타트가 되므로 미리 양해해 주십시오 ○최근 도시락의 도시락 딜리버리 전달할 수 있는 것은 “평일의 17시~18시까지”가 됩니다. 개수는 10개 이상부터로, 전날의 22시까지의 접수가 됩니다. 배달 에리어는 현재 「가게/다모이케 산노역에서 2킬로권내」입니다만, 기타 지역은 상담해 주십시오. 전날의 대량 발주는, 식재료의 발주·구입이 시간에 맞지 않는 이유로 받아들일 수 없는 경우도 있습니다. 개수가 많은 경우는 가능한 한 빨리 예약을 잘 부탁드립니다 <자세한 것은, ↓페이지를 봐 주세요> http://coquelicot.sakura.ne.jp/yakitori/ |
ミシュラン和食店「帰燕」のすぐそばにある
焼鳥の店。
六本木通りから
ほんの少し路地に入っただけで
隠れ家感がある。
ランチは千円均一4種提供、
ご飯おかわり、大盛り無料。
12時過ぎに訪れると、
ドアは開け放たれ、
店内の様子が見える。
カウンター席があり、
その向こうが厨房。
ホールを年配の女性が元気に仕切る。
人数を確認し、席を差配している。
一人だと云うと、
感染症対策で隣との距離を考えてセットしたカウンター席から、
奥のバックカウンターと云われる列を少し調整し、
招き入れてくれた。
入口の自動噴霧器で
手指消毒して正面奥の席に座る。
しばらくじっと待っていると、
厨房内で仕切る30代の男性が、
カウンター越しに
冷たいお茶と立派な紙おしぼりを置いてくれたので、
注文していいか聞き、
「鶏重」（1,000円）をお願いした。
厨房内には他に3人の若い男性がいて、
それぞれの持ち場で忙しい。
ランチは
鶏カツ重、唐揚げ、鶏重、親子丼
なので、
カツを揚げる、
唐揚げを揚げる、
焼き鳥、しし唐を焼く、
親子の頭を作る
が分担。
唐揚げが人気のようで、
すぐに在庫がなくなる。
そういう意味では、
唐揚げを頼むと
出来立てを頂ける可能性が高いか。
などと考えていると
思っていたよりずっと早く
カウンター越しに
私の鶏重のお膳が渡される。
ワカメの味噌汁、
キュウリとカブの浅いぬか漬け、
そしてお重。
お重には
ご飯の上に割と粗目の
鶏そぼろが敷かれ、
左端に串を抜かれた焼き鳥、
中央に、しし唐5本。
味噌汁は薄目。
そぼろは甘みは少なく、
醤油のキレが強い。
しし唐は少し冷めてはいるが、
焼き過ぎないいい焼き上がり。
焼き鳥も炭で焼いた香ばしさが
きっちり、肉はふっくらとして旨味。
一つ残念なのは、
ご飯が柔らかく炊かれ、
水分量が多いこと。
ご飯と一緒に
そぼろや焼き鳥を食べると、
随分水っぽく感じてしまうのが残念。
ご飯は硬めに炊いて、
お重にのる食材の余熱で
蒸されるくらいが丁度いい。
店名の
「こくりこ」とは
フランス語で
Coquelicot、
ヒナゲシ
の意味。
ヒナゲシと云うと
アグネス・チャンを思い出す世代だが、
随分乙女な名前だ。
運営するのは
株式会社バルボアジャパン、
本社はすぐ近くの港区赤坂2-17-12-205
となっているから個人店のようだ。
2008年にオープンしたようで
数年前の求人票には
"赤坂の上質な常連客が集まる
炭火焼き鳥屋です。
本物である、使い勝ってがいいという
両輪のバランスのとれたお店を目指しています。
30歳の店長を中心に４人体制で
会社の理念である「社員の幸せ」
を目指して明るく頑張っています。
お店を運営する上で
必要なスキルをすべて学べる環境です。
独立を目指す方歓迎！
未経験でも
しっかりした技術を
身につけられるとお約束します。"
とある。
ホールの女性に千円払ってご馳走さま。