官方消息
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-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kokuriko（Kokuriko）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、便當、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-1131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-19-4 |
| 交通方式 |
從銀座線溜池山王12號出口向六本木方向徒步5分鐘從南北線六本木一丁目徒步5分鐘 距离六本木一丁目 403 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
600円 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺14席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間，但原則上9位以上可以包租餐桌空間 (最多12席) 。※根據其他客人的預約情況而定，請事先與我們聯係。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口旁邊設有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童
帶孩子的情況下，麻煩您事先聯係我們的話就太好了。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.5.15 |
| 電話號碼 |
03-3582-1184 |
| 備註 |
○關於無限暢飲 無限暢飲的營業時間為2個半小時（最後點餐時間為30分鐘前） 3人以上團體需在前一天預約。詳情請電話諮詢。請注意，我們將從預約時間開始。○ 最近流行的便當配送 我們只能在平日17:00至18:00配送。項目數量為10件或以上，申請截止至前一天晚上10點。配送區目前為“距離店舖/溜池山王站2公里以內”，其他區域請與我們聯絡。由於無法及時訂購和準備食材，我們可能無法接受前一天的大訂單。如果您的商品數量較多，請儘早預訂 <詳情請參閱以下頁面> http://coquelicot.sakura.ne.jp/yakitori/ |
ミシュラン和食店「帰燕」のすぐそばにある
焼鳥の店。
六本木通りから
ほんの少し路地に入っただけで
隠れ家感がある。
ランチは千円均一4種提供、
ご飯おかわり、大盛り無料。
12時過ぎに訪れると、
ドアは開け放たれ、
店内の様子が見える。
カウンター席があり、
その向こうが厨房。
ホールを年配の女性が元気に仕切る。
人数を確認し、席を差配している。
一人だと云うと、
感染症対策で隣との距離を考えてセットしたカウンター席から、
奥のバックカウンターと云われる列を少し調整し、
招き入れてくれた。
入口の自動噴霧器で
手指消毒して正面奥の席に座る。
しばらくじっと待っていると、
厨房内で仕切る30代の男性が、
カウンター越しに
冷たいお茶と立派な紙おしぼりを置いてくれたので、
注文していいか聞き、
「鶏重」（1,000円）をお願いした。
厨房内には他に3人の若い男性がいて、
それぞれの持ち場で忙しい。
ランチは
鶏カツ重、唐揚げ、鶏重、親子丼
なので、
カツを揚げる、
唐揚げを揚げる、
焼き鳥、しし唐を焼く、
親子の頭を作る
が分担。
唐揚げが人気のようで、
すぐに在庫がなくなる。
そういう意味では、
唐揚げを頼むと
出来立てを頂ける可能性が高いか。
などと考えていると
思っていたよりずっと早く
カウンター越しに
私の鶏重のお膳が渡される。
ワカメの味噌汁、
キュウリとカブの浅いぬか漬け、
そしてお重。
お重には
ご飯の上に割と粗目の
鶏そぼろが敷かれ、
左端に串を抜かれた焼き鳥、
中央に、しし唐5本。
味噌汁は薄目。
そぼろは甘みは少なく、
醤油のキレが強い。
しし唐は少し冷めてはいるが、
焼き過ぎないいい焼き上がり。
焼き鳥も炭で焼いた香ばしさが
きっちり、肉はふっくらとして旨味。
一つ残念なのは、
ご飯が柔らかく炊かれ、
水分量が多いこと。
ご飯と一緒に
そぼろや焼き鳥を食べると、
随分水っぽく感じてしまうのが残念。
ご飯は硬めに炊いて、
お重にのる食材の余熱で
蒸されるくらいが丁度いい。
店名の
「こくりこ」とは
フランス語で
Coquelicot、
ヒナゲシ
の意味。
ヒナゲシと云うと
アグネス・チャンを思い出す世代だが、
随分乙女な名前だ。
運営するのは
株式会社バルボアジャパン、
本社はすぐ近くの港区赤坂2-17-12-205
となっているから個人店のようだ。
2008年にオープンしたようで
数年前の求人票には
"赤坂の上質な常連客が集まる
炭火焼き鳥屋です。
本物である、使い勝ってがいいという
両輪のバランスのとれたお店を目指しています。
30歳の店長を中心に４人体制で
会社の理念である「社員の幸せ」
を目指して明るく頑張っています。
お店を運営する上で
必要なスキルをすべて学べる環境です。
独立を目指す方歓迎！
未経験でも
しっかりした技術を
身につけられるとお約束します。"
とある。
ホールの女性に千円払ってご馳走さま。