공식 정보
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L'Octave Hayato KOBAYASHI
(L'Octave Hayato KOBAYASHI)- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리사
고바야시 하야토 (코바야시 하야토) - 다양한 감각으로 팔을 흔드는 실력파
공간
두근두근 하는 프레젠테이션! 전석이 요리사 테이블
요리
요리사의 장난을 오감으로 즐기는 "신감각 프랑스 요리"
코스
時季の食材を使ったシェフおまかせコースです。
高級食材を取り入れ贅を尽くしたシェフこだわりコースです。 皿数が一皿増え、さらに食材のグレードがアップするシェフ小林渾身のメニューとなります。
리뷰
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野菜と遊び心で奏でる音律。
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1회
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2024/05 방문
1회
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리뷰 1,905건팔로워 251명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L'Octave Hayato KOBAYASHI（L'Octave Hayato KOBAYASHI）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5770-8827 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルポリシーがございます。詳しくはホームページに記載しておりますので、ご確認されたうえでご予約をお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-9 モデリアブリュット 101 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 후쿠토신선 북산도역 2번 출구 도보 3분 오에도선 국립경기장역 도보 8분 JR소부선 센다가야역 도보 8분 출구 도보 12분 ※기타산도역은 급행은 멈추지 않으므로 조심해 주십시오. 기타산도 역에서 276 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4810750095988 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料は頂戴しておりません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 테이블 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 어른 6명 이상 예약의 경우 전세료 무료 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도보권 내에 다수 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.9.16 |
| 비고 |
당일 예약 가능. 부담없이 연락주십시오. 영업 시간 중에는 전화를 받을 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다. |
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요리사고바야시 하야토 (코바야시 하야토) - 다양한 감각으로 팔을 흔드는 실력파
1977년, 나가노현 출생. 니시 아자부 더 조지안 클럽에 입점 후 제국 호텔을 거쳐 도불. '잭 데코레'를 시작으로 '윤누터블 오슈드', '윤누 오베르주 주앙가스 코뉴', '미라줄', '플로콘 두셀' 등의 별이 있는 레스토랑에서 연루를 쌓는다. 귀국 후에는 '레펠베손스'에서 수셰프를 거쳐 도내 프랑스 요리점에서 총 요리장으로 팔을 흔든다. 2015년 9월, 북삼도에 「록타브」를 개업.
공간두근두근 하는 프레젠테이션! 전석이 요리사 테이블
북삼도의 주택가에 조용히 자리한 카운터 7석, 테이블 4석의 작은 프랑스 요리 레스토랑. 가게 안에는 오픈 키친이 즐비해 북유럽을 느끼게 하는 세련된 모던한 분위기가 펼쳐져 있다. 이 작은 아늑한 공간은 어떤 자리에서도 요리사와의 대화를 즐길 수있는 것이 매력. 셰프스 테이블의 현장감을 그대로 두근두근하는 프레젠테이션을 체험할 수 있다.
요리요리사의 장난을 오감으로 즐기는 "신감각 프랑스 요리"
오픈 키친에서 팔을 흔드는 것은, 수많은 별이 있는 레스토랑에서 연루를 쌓은 오너 셰프의 고바야시 하야토씨. 자신이 맛있다고 생각한 재료만을 사용한 오감을 자극하는 새로운 감각의 프랑스 요리로 게스트를 매료한다. 요리는 소재의 조합의 묘를 맛볼 수 있는 「오마카세 코스」만. 어뮤즈에서 마지막 차과자까지 혁신적인 프레젠테이션으로 펼쳐지는 유머와 센스가 담긴 한 접시에는 먹는 사람을 웃는 매력이 있다.
a table revolution ! L'Octave
카운터 7석에 테이블 5석, 오픈 키친의 점내. 게스트와 고바야시 요리사가 어떤 자리에서도 대화를 나누는 마치 전석이 요리사 테이블 같은 레스토랑 이다. 어뮤즈에서 마지막 차 과자까지 틈없이 내보내는 장난기와 센스가 빛나는 프레젠테이션은 그 하나 하나 무심코 미소가 되어 버릴 것. 엄선한 와인과 함께 경묘 세련된 아티스틱 프랑스 요리 즐겨 주셨으면 한다.
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