공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gengen Hanten（Gengen Hanten）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-6208 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
問い合わせは、11:30～23:30 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷1-9-6 中央総合ビル ８Ｆ |
| 교통수단 |
JR중앙선, 도쿄 메트로 마루노우치선・난보쿠선[요츠야역] 도보 2분 요쓰야 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810309295407 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 테이블 40석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 45명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 유료 주차장 : 요 츠야 1-8-14 주차 빌딩 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 전화번호 |
03-5368-2388 |
| 비고 |
팩스:03-5368-2557 |
【味、総合評価はフカヒレのみに絞っているので、ご注意を。】
築地人さんのレビューで気になっていたこちら。だって中国飯店出身の店が身近にあったら、行ってみたいものじゃないですか。
ところが、こちら、入り口もわからないような雑居ビル。サンマルクカフェの店内に入らないとエレベーターの入り口までたどりつけないような感じ。
８階まで上がってドアが開くと、いきなり雑然といすいすいすが無造作に沢山おいてある。その奥にはパソコン台とパソコン。ネットやっていいのかしら。
更に、入り口の横には、改装の時にでも使ったのか大量の木材木材木材。
中国映画が流れている暗めのカウンタースペースを通りすぎると、白い壁に白っぽい床で、家のダイニングスペースのよう。
ちなみに、こちら、夜景を売りにしているらしいが、窓には、格子状の模様が入り、見晴らしはさほど良いわけでなく、これまた普通の家の窓みたい。テーブルもビニールクロスで、椅子には変な椅子カバーがかかっていて、高級感は特段なし。
ランチタイムだったけど、フカヒレが食べてみたかったので、フカヒレと何かお勧めを適当にと言うと、最初に、車エビ湯葉巻きを揚げたものが登場。油であえたネギと一緒に食べてくださいとのこと。こちらの味わいは、そこそこ上品な一品。湯葉の触感はまずまずで、ネギと食べれば成立。ギリギリ★４．０か。
生ホタテ黒豆ソース：蒸しパンと一緒に出てくる。ホタテに庖丁を入れた上で、衣をつけて軽く揚げたもの。トロミのある凝縮されたソースは、辛味もあるが何より甘みが特徴。こちらはまずまず。★４．０～４．５。
フカヒレ姿煮は、タレがかなり甘みの強い濃い色合いのもの。フカヒレ自体は、はらはらと柔らかく崩れ、最後、若干の歯ごたえは残る物の、ある程度の厚みもあり、食べ応えのある一品（味もそこそこ染みてる）。ところが、如何せんタレが甘い！！これがほんと残念。ひたすら、甘いな～、（もう一口食べて）やっぱ甘いな～と首をかしげまくり。ご飯をタレに入れて食べるとおいしいと言っていただいたので、そうやって食べると、フカヒレとの相性よりは良いかも。いずれにせよ、★３．５どまり。
一応ランチセットの黒酢酢豚：タマネギ、人参、ピーマンを若干大きめに切って、酢豚のサイズとあわせてある。色合いは綺麗。酢豚は、衣厚めで、さっくりとした仕上がり。カレー風味もまあ悪くない。ところが、やはり、こちらも味付けが甘い。。味わいに締りがなく残念。丁寧に作っているのはわかるんだけどね★３．５
以上で、お会計が９．６みなほん。まあフカヒレ入りだからそんなもんでしょう。支配人の方はとてもとても真面目で、丁寧に食べ方等を教えてくれて良い方。でも、内装のちぐはぐ感、味付けの傾向、値付けを考慮すると、総評は★３．０かな。何よりも、あの甘い味付けが厳しかったな～。