공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouan
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-6804 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチは貸切、または要相談でおまかせ料理ご用意致します。 |
| 주소 |
東京都新宿区荒木町3 北島ビル 1F |
| 교통수단 |
요 츠야 산 쵸메 역에서 도보 4 분 요쓰야산초메 역에서 206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お席料として400円頂戴いたします |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 테이블석 8석, 카운터 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 외부에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 ※근처에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2014.2.10 |
| 전화번호 |
03-3356-6626 |
평일, 주말 밤. 예약해 간다. 백명 가게에서 바뀔 것 같은 소바 가게의 선회해 두자는 혼담. 가보면 선객은 있지만, 나는 이날 손님 중에서는 비교적 일찍 시작하는 손님이었던 것 같다. 흰 물고기의 화분에 시작하여 7 품에 메밀 2 장. 참치 있어, 시라코 있어, 벚꽃 새우 있어, 야마가타규 있어. 식재료도 제철과 구매가 있던 뛰어난 것을 섞어 전개한다. 일본식 뿌리로 서양적인 어레인지도 있다. 향기가 굉장한 벚꽃 새우의 튀김이나, 무니엘적으로 완성한 시라코를 작은 찐 밥에 태워 먹이는 작은 덮밥이 특히 굉장히, 소재에 응석도 아니고, 제대로 요리로서 완성하는 스탠스에 호감. 술도 풍부. 소바는, 영평사 재래와 이바라키현의 소바. 모리 소바 형식. 츠유니 약간 간장의 냄비가 얇은 것은 있어도 메밀의 힘, 맛을 깔끔하게 꺼내는 스타일. 요리는 남편의 원오페로, 도움의 아르바이트가 물건을 옮기거나 술을 붓거나. 좋게 붙여 나쁜 짓을 하고, 전체적으로는 느긋하게 톤으로 진행하기 때문에, 느긋하게 보낼 수 있었다. 일반적으로 좋은 가게에서 만족할 수 있지만, 이것을 메밀 가게의 맥락에서 말하는 것은 뜸이나 위화감이 있다. 장르의 선두의 「소바」와 「일본 요리」가 뒤집어지면 딱 진정도 좋아지는 생각이 들지만. 가장 작년의 메밀 백 명점은, 도내의 가게는 이 스타일의 가게가 많았다. 음식의 만족감으로 평가하면, 아무래도 「이른바 소바 가게」와 이 손의 「가이세키 스타일의 메밀 가게」에서는, 후자를 높이 평가하는 경향이 있을 것이다. 나 자신도 전자를 좋아하지 않게 해, 그 경향은 있다. 하지만 본래, 동렬에 말할 수 있는 것도 아니니까…