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픽업 리뷰
ネギの量が多くて良い。チャーシューも美味しい。
提供までに時間がかかるから、30分以上並ぶこともある。
店主が店内や並んでるお客さんをしっかり見ていて、無駄なく回している。
とても感じが...
曙橋駅からだいぶ歩く。
最寄りは牛込柳町駅か。
オープン11:30に到着。
満席+4人待ち。
うーん、きびしい戦いになることが予想される。
こちら店主のワンオペで茹でる前に麺を竹でギシギシな...
ラーメン並盛 1,300円
店内は丸椅子のカウンター席のみでとても狭い。
その分店主の接客はホスピタリティーに溢れており、客を大切にしたいとの精神が強く感じられる。
調理は二人前づつ行う...
平日14時過ぎに訪問。
雨ということもあり並びなしでしたが満席でした。
店内は狭く、食券を買って外の椅子で待つこと10分くらいで着席。14時半着丼。
スープも美味しいですが麺が特徴的で好みでした...
人間ドックの帰りに美味いラーメンが食いたくなって検索。牛込柳町駅すぐ,昔々のフジテレビ近く。店内は7名で満席。愛想の良い店主が1人で切り盛りしている。
中華そば(並)チャーシュー1枚味玉子+海苔で1...
牛込柳町の葉山さん。
駅南東出口から2.3分の場所、外苑東通り沿いにあるラーメン屋さんです。人気店で先客5名待ち、25分ほどで入店できました。
この日はこちらでお昼ごはんを頂きました。
頂い...
連休中の日曜の14:00頃訪問しました。到着時は5人待ちでした。ワンオペなので待つことは覚悟してましたが、14:25頃に着席できました。食券は入店時購入です。
チャーシュー1枚の中華そば並で味玉付き...
ラーメンは麺もスープもめちゃくちゃ美味い。
だけど提供までの時間がかかり過ぎるのは限度を超えてると思いました。
ワンオペで2人分づつ麺打ちから手作りしている様子で、開店後すぐ5人目で入店したが、着...
チャーシュー3枚 中華そば並+味付けたまご
店主の情熱のこもったラーメンを食べたくなり参りました( ゚д゚ )
1杯づつ青竹でゴトン♪ゴトン♪麺打ちして仕上げる店主の情熱と愛情のこもった1杯(...
月曜日の昼、所要で牛込柳町まで来る機会あり。
11:10の段階で5人並び。これはチャンス^_^
食券機を見ると、コロナ禍後には見なくなっていたチャーシュー麺が!満面の笑みでボタンをプッシュしま...
食べログ☆3.71
【ラーメン百名店2017】TOKYO
14時くらいに来店、ちょうど満席。
店前の椅子にて5分くらい待って入店。
(店主の方が呼んでくださいます)
食券機あり、現金払いのみ...
日曜日の12時少し前に訪問したところ、並ばずに入れたが、食べ終わって出る頃には外で待ちになっていた
というのも店主1人で7席のみの経営
味付けたまご小を追加した1380円のラーメンを注文
...
昼12時到着。
外待ち1人で、私は2番目。
待つ事10分で食べ終わった2人のお客さんが出てきて店に入れました。
券売機で食券を買うと、厨房でゴンゴン音がしているのでガラス張りの中を見ると、店主が...
점포명 |
Chuukasoba Hayama
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都新宿区市谷薬王寺町1 |
교통수단 |
都営大江戸線「牛込柳町」駅(東口)から徒歩3分 우시고메야나기초 역에서 157 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
7 Seats ( 全てカウンター席(キッチン側4席、窓側3席)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2014.10.10 |
비고 |
・山形県酒田市出身の主人の齊藤幸純氏が、懐かしの酒田ラーメンを独学で再現。中学時代の思い出の味だそうです。 |
こちらは山形出身の齊藤店主が独学で地元のご当地ラーメンである「酒田ラーメン」を再現してくれているお店で、かつては百名店にも選出された経歴を持っています。
山形と言えば「琴平荘」さんがあまりにも有名で...