음식점의 주력 포인트
요리
유기농 요리 야채 사용 ◎ 계절의 식재료를 살리는 수제 맛
음료
계절마다 바뀌는 프랑스 와인으로 이상적인 마리아주를 실현
요리
소재의 가치를 높이는 기초에 충실한 정통파 프랑스 요리 제공
요리사
1970년 프랑스 보르도 출생의 요리사【오리비에오도스】
코스
光が差し込む明るい店内で、Chez Olivierのお料理をお楽しみください。ご友人やご夫婦での会食や、ビジネスランチのシーンにもぴったりです。 内容：前菜・メイン・デザートのコースです。 ★アミューズとパン、食後のお飲み物とプチフールが付きます。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 12:00～14:30
★5・6月限定★デクヴェルトディナーコース Menu diner découverte3품
★5・6月限定★ Chef Olivier ODDOSのお料理を気軽にお楽しみ頂ける、3品のコースです。ご家族やご友人とのお食事、シェオリビエの味を試してみたい方にお勧めします。 また5月末までホワイトアスパラガスのお料理をアラカルトで追加（2200円）する事が可能です。 ＊コース料理の他に、フィンガーフード、アミューズ、パン、バター、お茶菓子が含まれます。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
シェフおまかせディナーコース Menu diner degustation5품
落ち着いた雰囲気の店内で、Chef Olivier ODDOSのおまかせディナーコースを堪能して頂けます。大切な接待やデート。ご友人との会食に最適です。メッセージプレートのご希望も承ります。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
리뷰
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리뷰 887건팔로워 2,381명픽업 리뷰
ホンモノのフレンチを堪能
こぢんまりとした店内は家庭的でとても落ち着きます。今宵はほぼ外国人客でなんとなくフランス旅行気分。 "シェフズコース Chef’s menu" @16000円を予約して夫婦で訪問。 ソムリエに従い、シャンパーニュからスタート。 可愛らしいアミューズブーシュ2種と、ピリ辛の自家製バターが...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 47건팔로워 15명料理のセンス・美味しさ・楽しさあり。肩肘はらず行けるお店
前日の夜にWebで予約し、土曜日の開店12時に訪問。シェフ自らが入口で笑顔で出迎えて頂きました。これは嬉しい。 1時位にはほぼ満席に。 魚と肉の両方を食べたかったので、４品...자세히 보기
2024/01 방문
1회
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리뷰 3,736건팔로워 10,320명オリビエニュートンジョン
美味しいと評判のフレンチ店、前から行きたかったがタイミングが悪く今回が初めて訪問。有名シェフが居て、ワインもサービスの一流なのだが、お店はこじんまりしている。小さい場所に６卓ほどテ...자세히 보기
2023/12 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chez Olivier（Chez Olivier）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギー、お苦手食材は事前にお知らせ下さい。当日の対応はできない場合がございます。 |
| 주소 |
東京都千代田区九段南4-1-10 １Ｆ |
| 교통수단 |
JR·메트로 “이치가야”역 A3 출구 도보 5분 이치가야 역에서 336 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 테이블 24석・카운터 2석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이는 초등학생 이상의 이용으로 코스 주문을 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.9.7 |
| 전화번호 |
03-6268-9933 |
| 비고 |
＊넷으로 예약을 할 수 없는 경우는, 직접 전화로 확인을 부탁드리겠습니다. (☎03-6268-9933) ＊좌석의 희망은 받을 수 없습니다. ＊알레르기는 사전에 연락을 부탁드립니다. ＊한 분의 이용은 카운터석이 될 수 있습니다. |
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요리유기농 요리 야채 사용 ◎ 계절의 식재료를 살리는 수제 맛
진짜 맛을 소중히 "수제"를 고집하는 당점. 디너 타임에 내고있는 버터 하나를 매우 기성품이 아닌 주방에서 처음부터 수제하고 있습니다. 홋카이도산 우유를 사용한 신선한 맛과 프랑스 에스프레트산 고추의 향기가 악센트. 그 외, 닭과 송아지의 국물도, 디저트의 사브레나 솔베도 모두 수제입니다. 유기농 요리 야채를 비롯한, 소재를 살린 요리사 혼신 한 접시를 부디 즐겨 주세요.
음료계절마다 바뀌는 프랑스 와인으로 이상적인 마리아주를 실현
보르도에서 태어나 자란 요리사 올리비에에게 와인은 요리처럼 중요한 존재입니다. 이상적인 마리아주를 위해, 계절마다 바뀌는 유명 상표를 매번 테이스팅 해 엄선. 보르도, 부르고뉴는 물론, 루아르, 알자스, 랑그독 루션, 코르시카 섬까지, 폭넓은 프랑스 와인을 갖추고 있으므로, 페어링의 제안도 맡겨 주세요. 또한 정기적으로 생산자를 맞이하여 와인 메이커스 디너도 개최하고 있습니다.
요리소재의 가치를 높이는 기초에 충실한 정통파 프랑스 요리 제공
재료를 숨기지 않고 맛을 이끌어내는 것을 모토로 기본에 충실한 정통 프랑스 요리 제공합니다. 프랑스 요리의 주춧돌이 되는 소스는 매번 요리에 맞게 조리하고 있습니다. 재료에 대한 존중을 잊지 않고 심플하고 아름답고 솔직하게 맛있다고 생각할 수 있는 일품을 목표로 매일 노력하고 있습니다. 재료의 가치를 높여주는 특제 수제 소스를 꼭 맛보시기 바랍니다.
요리사1970년 프랑스 보르도 출생의 요리사【오리비에오도스】
16세부터 요리의 세계에 들어가, 몇개의 미슐랭 별이 있는 레스토랑에 종사. 파리의 '라 투르 다르장'에서 세컨드 셰프를 맡아 2000년 '르 코르돈 블루'의 요리 교수로 일본. 테크니컬 디렉터, 이그제큐티브 셰프를 역임 후, 2009년 도쿄·이치가야에 「셰오리비에」를 개업. 와인의 셀렉트나 서비스에도 스스로 관련되어, 모든 손님에게 즐거운 한때를 보내 주시길 바란다.
이치가야역 도보 5분 ★불인 요리사의 정통파 프랑스 요리와 엄선 와인★
「요리×소스×와인」의 마리아주를 즐기는, 진짜 프랑스 요리 즐길 수 있습니다. 소재의 맛을 끌어내는 것을 모토로, 기초에 충실한 정통파 프랑스 요리 제공. 계절마다 바뀌는 프랑스 와인을 갖추고 있으므로, 페어링의 제안도 맡겨주세요. 별이 있는 레스토랑에 종사한 실력파 요리사, 올리비에의 세계관을 맛보세요.
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