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総評
お世辞抜きで人生で一番感激して、流れる時間すら美味しく感じる貴重な経験となりました。
歴史あるお店の佇まい。
出てくるお料理ひとつひとつ、細部に渡り丁寧に仕事がほどこされています。...
美味しいうな重を食べに、
大好きな"石ばし"へ行ってきた。
予約時に注文しておいたのは、
"うな重特上"と"白焼き"。
お店へ向かうと、
"石ばし"の看板と
太平洋戦争の空襲にも
...
平日11時40分頃に一人で訪問。当日に事前に電話で席とメニューを予約。
門構えからして歴史を感じる。庭園は小さいが手入れが行き届いて素晴らしい
店内はまるで割烹に来たようなザ・和。
入口から入っ...
当日電話してみるとテーブルに最後1席空きがあり、予約して土曜のランチで行きました。ツレと着いたのは12時20分頃。入ってすぐの土間にテーブルが3卓あり、1つ空いてました。予め電話で予約した時に、うな重...
江戸川橋 うなぎ 石ばし《特上うな重と鰻骨せんべい》
明治43(1910)年創業。伝統のタレ、秘伝の糠床などを介し絶品の鰻を味わえる江戸川橋にあるミシュラン一つ星のうなぎ店。
江戸川橋駅よ...
この日は鰻のいしばしでランチ(^ ^)
平日だった事もあってその日の午前中に予約できました。
それもお座敷。鰻は事前に注文を伝えておくスタイルです。
ビール
お通し3種
・おぼろ豆腐...
○ざる豆腐
食感しっかり滑らか
○3点おつまみ
*枝豆
*タイのこぶしめはしその実で
よく寝かせて柔らかねっとり昆布強すぎず美味
*山口県のうべかま
○自家製たらこのカラスミ風
た...
おいしかったです。土日のお昼に予約して訪問(事前に予約必須)。特上を注文。味は、身がふわふわで溶けるような感じで味はくどくなくあっさりです。ペロリといけます。早めの予約がよい。香川照之さんのサインあり。
江戸川橋の老舗、石ばしさん。
素敵な日本家屋、趣がありながらも控えめな門構えに心が躍ります。
個室の席はゆったり広々、贅沢で落ち着く雰囲気。
昼から軽くつまんでビールに日本酒、最後に鰻重とい...
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점포명 |
Ishibashi(Ishibashi)
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장르 | 장어 |
예약・문의하기 |
03-3813-8038 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
特になし |
주소 |
東京都文京区水道2-4-29 |
교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 에도가와바시 4번 출구에서 이이다바시 방면으로 진행 3번째 신호를 왼쪽으로 들어간다 에도가와바시 역에서 476 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
お座敷ご利用の場合サービス料 別途。お飲み物には御通し2品(1,000円)をお付けしています。 |
좌석 수 |
40 Seats |
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개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 개인실을 제외한 전석 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
비고 |
장어 요리는 시간을 받기 때문에, 초등학생 미만의 아드님의 입점을 삼가해 드리고 있습니다. 스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi |
2024년 현재 도쿄에서 미쉐린의 별을 취하고 있는 장어 가게는 '노다이와'와 '이시바시'. 「노다이와」는 상당히 전에 들었지만, 「이시바시」는 첫 방문. 미리 예약하고 12:30...