Ishibashi
(石ばし)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天、假期
- 標準
- 按訪問月份排序
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2024年現在、東京でミシュランの星を取っているうなぎ屋さんは『野田岩』と『石ばし』。
『野田岩』は随分前に伺っていたが、『石ばし』は初訪問。
事前に予約して12:30ごろに訪問。
店頭に予約で...
ミシュランの鰻屋さん！近所だからずっと気になっていて、ようやく訪問！
予約時に事前注文だったけど、席についてから提供されるまで1時間待つ！びっくり！
うなぎはふんわり柔らかくて優しい味。とっても美...
長年お世話になってきた方のお誕生日会。
ならば彼が大好きな最高の鰻をと、
江戸川橋「石ばし」さんの夜の会を初めて予約してみました(*˘︶˘*).｡*♡
いやー石ばしさん...
総評
お世辞抜きで人生で一番感激して、流れる時間すら美味しく感じる貴重な経験となりました。
歴史あるお店の佇まい。
出てくるお料理ひとつひとつ、細部に渡り丁寧に仕事がほどこされています。...
美味しいうな重を食べに、
大好きな"石ばし"へ行ってきた。
予約時に注文しておいたのは、
"うな重特上"と"白焼き"。
お店へ向かうと、
"石ばし"の看板と
太平洋戦争の空襲にも
...
江戸川橋「石ばし」にて、至福のうな重特上を味わう！ | 二日酔い飯
●石ばし
ども、二日酔い飯です。一番好きなうなぎ屋はどこですか？と聞かれたら、とりあえず一番最初に頭に浮かぶのが江戸川橋にある「石ばし」かなぁ〜。初めて食べたときから気に入って定期的に行ってはい...
美味しかった。
開けた瞬間にうなぎの香ばしい香りが香ってきて食欲がそそられた。
少し薄味の味付け。うなぎ本体の味が楽しめたといえば楽しめた。山椒をかけたらちょうどいいかもしれない。
本体はか...
平日11時40分頃に一人で訪問。当日に事前に電話で席とメニューを予約。
門構えからして歴史を感じる。庭園は小さいが手入れが行き届いて素晴らしい
店内はまるで割烹に来たようなザ・和。
入口から入っ...
その昔、昼休みに急いで食べにいったことが
何度かあった。
接待でも２回くらいお邪魔している。
１０年以上も前なので、価格の高騰は
仕方ないのかもしれない。
座敷で正座を覚悟していたら
畳に...
当日電話してみるとテーブルに最後1席空きがあり、予約して土曜のランチで行きました。ツレと着いたのは12時20分頃。入ってすぐの土間にテーブルが3卓あり、１つ空いてました。予め電話で予約した時に、うな重...
江戸川橋 うなぎ 石ばし《特上うな重と鰻骨せんべい》
明治43(1910)年創業。伝統のタレ､秘伝の糠床などを介し絶品の鰻を味わえる江戸川橋にあるミシュラン一つ星のうなぎ店。
江戸川橋駅よ...
初めてお邪魔させていただきました。
静かな通りにひっそり佇むお店は古い民家を改造したような造りです。なんだかおばちゃんの家に来たような笑
コースで注文してお豆腐から鰻重まで見た感じ量はありますが、...
この日は鰻のいしばしでランチ(^ ^)
平日だった事もあってその日の午前中に予約できました。
それもお座敷。鰻は事前に注文を伝えておくスタイルです。
ビール
お通し3種
・おぼろ豆腐...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishibashi（Ishibashi）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3813-8038 |
| 可供預訂 |
可以預訂
特になし |
| 地址 |
東京都文京区水道2-4-29 |
| 交通方式 |
從東京地鐵有樂町線江戶川橋4號出口向飯田橋方向前進第3個信號燈處左拐 距离江戶川橋 476 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お座敷ご利用の場合サービス料 別途。お飲み物には御通し2品（1,000円）をお付けしています。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 除單間外，全席禁煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1910.. |
| 備註 |
鰻魚料理需要花費時間，所以未上小學的孩子不能進店。街景http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi |
鰻という魚は、そのまま食して、その美味さを存分に堪能することは難しい。
「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」と言われるように、人の手を介さずしては、その美味さを存分に発揮出来ない稀有な魚だと思う。
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