공식 정보
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Enoteca Vita
(Enoteca Vita)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
ボリュームたっぷりワイン好きの集うこと納得のお店
飯田橋駅メトロ徒歩3分
「Enoteca Vita」
今回はコース¥5280で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆サラミとプーリア州ブラータチーズとりんごと根セロリのサラダ
☆生ハムムースとトスカーナパン
☆マスの炙り
・海老の香草パン粉焼き
☆トリュフと桜肉のカルパッチョ（+¥880）
・うさぎのラグーとカルドンチェッリのパスタ
サラミとプーリア州ブラータチーズとりんごと根セロリのサラダからスタート。
なんとすごい圧巻のビジュアル！！！
上はしっかり塩気と濃厚な分か下のサラダはマスタードで仕上げてあるっぽいけどさっぱり。
ワインも食事もスイスイ進みましたー！笑
生ハムムースとトスカーナパンは
これはまたすごいボリューム！
すごいバターというかスプレッド感で罪深い。笑
とっても美味しかったですねぇ。
マスの炙りは
あさりとレモンと2種類のいくらがのっております。
1つはカワマスのいくらですって。
これも1人1切れと言わず3切れくらいあった。
嬉しすぎる。
海老の香草パン粉焼きは
これもまるまる大きな海老が1尾ずつあります！
香草パン粉たっぷりでエビが見えないほど。笑
濃いめの味付けでワインにバッチリです〜！
トリュフと桜肉のカルパッチョは
追加メニューになります。
名物の一つでもあるので迷わずに追加。笑
ウンブリア産黒トリュフをお肉が見えなくなるレベルまでたっぷり削ってある。
馬肉自体も厚めのカットだが、柔らかくてオイリーな味付けで仕上がっておりこれはたまらん。
永遠に食べていたい。
うさぎのラグーとカルドンチェッリのパスタは
味わいは思ったよりさっぱり！
ワインのメニューは普通のリストと一部抜粋して説明書きのあるメニューもあり、初心者でも安心。
ただボトル注文必須数があるのである程度お酒の飲める方でないと厳しいかと思います。
私には最高のお店！
またすぐ伺いたいです！
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人に勧めてもらって
①ワインの注文最低数あり
②コース追加のトリュフはよう事前予約
③ミアーニも希望があれば事前予約しておくべしです。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Enoteca Vita（Enoteca Vita）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-3267-6070 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
大変申し訳ございません。当店はイタリアワインを楽しく飲んで頂く為のお店です。(その為、本当に美味しいイタリアワインを出来る限りですが、安く提供します。）ワインを飲まない方、お好きでない方はご来店をお断りしています。ご理解の上、是非、ご来店をお待ちしております。 |
| 주소 |
東京都新宿区神楽坂2-9 アルファタウン神楽坂1F-A |
| 교통수단 |
JR 이이다바시역 서쪽 출구 개찰구에서 도보 4분 지하철 가구라자카역 또는 이이다바시역 B3 출구에서 도보 2분 이다바시 역에서 315 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810646737558 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
コペルト(席料)5％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2011.10.11 |
| 비고 |
불편을 끼쳐 드려 죄송합니다. 예약의 TEL은, 둘이서의 작업을 위해, 영업중, 작업중은 나올 수 없는 것이 있습니다, 수고스럽지만 당일의 이용의 손님 이외는 가능한 한 15~18시경, 또는 22시 ~24시경에 부탁합니다. |
| 가게 홍보 |
부부 둘이서 운영하는 작은 에노테카(이탈리아 와인 전문점)입니다.
이탈리아 와인 전문점으로서 북쪽에서 남쪽까지 훌륭한 생산자를 엄선해, 약 500종을 갖추고, 또, 소중한 와인의 가격은 부담없이 즐겁게 맛볼 수 있도록 최고의 코스트 퍼포먼스로 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 요리는 소재를 고집, 심플하게 와인의 응축감에 지지 않는 요리, 이탈리아가 자랑하는 생햄, 살라미, 치즈도 꼭 맛 주세요. 천천히 집에서처럼 편 |
飯田橋駅メトロ徒歩3分
「Enoteca Vita」
今回はコース¥5500に追加で。
内容
・ブラータとザクロと生ハム
・生ハムのムース
・ヒラメのカルパッチョ
・鴨のアフミカータ
・桜肉トリュフのカルパッチョ（+¥1100）
・サルシッチャのパスタ
・ナポリ風仔牛のジェノベーゼ パッケリ
ブラータとザクロと生ハムから。
ザクロの相性が新体験なのですが、
こんなにうまいん？と感動。
甘さの感じとチーズとの相性がここまでハマるかという感じでで美味しい。
泡やロゼワイン合わせていくと最強でしょうか。
生ハムのムースは
前回もいただいた定番？
まずは上のムースだけをつまめるくらいにはたっぷりで、一言で言えば罪な味わい。
これでしばらくワイン飲んでいられるでしょう。
お次はヒラメのカルパッチョ。
ボラとマグロの2種類のカラスミをたっぷりと使い、周りにはラディキオと一緒に。
これヒラメ自体も結構美味しかったと思うのですが、味付けがまたたまらなくて。
鴨のアフミカータは
柿を使ってサラダ仕立てに。
ツナマヨ？みたいな感じにアフミカータのスモーキーさがたまらん！
これもモリモリ食べれて嬉しい。
桜肉とトリュフのカルパッチョ
塩気旨味香り全てにおいて本当にワインに合うオプションのリピートメニュー。
オプションはポルチーニなどいくつかから1つ食材を選んでメニューの1つとスイッチします。
本当にこれ美味しい。
パスタは2種類から1品。
ちょっとどうしても選べなくて、お忙しいところわがまま言ってしまって申し訳なかったですが追加して2種類お願いしました。
まずはサルシッチャのパスタ。
ハーブ感がたまらん。
トリュフの後でも負けない味わいに仕上がっていて軽めの赤で。
もう1品はナポリ風仔牛のジェノベーゼをパッケリで
玉ねぎから来ていると思われる甘味がすごい。
いやぁ両方食べれてよかったです。
ワインも色々といただきました。
分かる人には分かるお得な価格設定のワインが多数みたいです。
添付写真にもある通り、ワインがあまり飲めない方には残念ながら伺っていただけないお店ですが、
どうせ飲むという人には圧倒的にリーズナブルに感じると思います。
イタリアワインが好きな方はぜひ。
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※訪問日時点
☆お店との出会い
リピート
①イタリアワインを楽しむお店です。
ワインの注文最低数あり
②オプションは要事前予約
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