공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
Kifu(Kifu)
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
050-5600-1544 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※밤은 완전 예약제입니다. |
주소 |
東京都新宿区若宮町14-7 kif 1F |
교통수단 |
JR 이이다바시역 서쪽 출구에서 도보 5분 도쿄 메트로선 이이다바시역 B3 출구에서 도보 3분 우시고메카구라자카 역에서 428 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2010001020226 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
서비스 요금 포함 가격입니다. |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이의 내점은 초등학생 이상, 코스에서의 주문만으로 하겠습니다. |
드레스코드 |
향수, 과도한 경장은 삼가해 주시도록 부탁드립니다. 지나치게 향기가 강한 쪽은 다른 고객의 폐가 되기 때문에, 퇴점해 받는 경우가 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.9.30 |
전화번호 |
03-3268-6033 |
가구라자카 후케이 씨에게 첫 방문. 메인 거리에서 비사문천의 옆 골목에 들어가는 길로 도보 2분 정도. 오른손에 가구라자카의 흑담을 이미지하는 정취 있는 외관. 그리고 점내에 들어가면 일변하고 차분한 부드러운 분위기와 대장의 멋진 목소리로 맞이합니다. 조속히 "생맥주" 주문하고 토스트. 우스하리 잔으로 마시는 생맥주는 역시 한결 다릅니다. 그래서 요리에. 전부의 요리의 감상을 쓰고 싶은 곳입니다만, 힘들기 때문에 특히 인상적인 요리를 발췌. 우선은 첨단의 「와카타케 조림」… 추운 날에 따뜻한 요리는 마음도 따뜻해져 방문하는 「봄」을 느낍니다. 죽순, 와카후의 삶은 쪽과 식감은 물론 일입니다만, 국물이 쉬운 품위있는 양념이었습니다. 「붉은 조개」… 어쨌든 신선도가 좋고 식감 ◎ 「나무의 부드러운 조림」… 맛이 응축해 부드럽고 맛 깊다. 「아이가 들고 야리이카의 조림」 삶은 국물의 소금 매실이 잘 맛있다. 술이 진행됩니다. 「안간」…버릇이 없고 먹기 쉽다. 그리고 크림 같은 부드러운 맛. 감미로운 마츠카사야키… 비늘의 파리 파리의 식감과 육즙 맛이 최고. 그리고 그립입니다만, 우선 샤리는 굳어 아카샤리. 식초의 두드러짐이 너무 강하지 않고, 그래서 제대로 주장하고 있습니다. 개인적으로는 별로 신맛 없고 이쪽의 샤리는 매우 취향. 그립도 전부 맛있게 받았습니다만, 그 중에서 특히 인상에 남은 재료를. 우선은 우적, 그리고 아카시의 도미, 그리고 왕도 재료입니다만 鮪, 이쪽의 鮪은 진짜 맛있었습니다. ※토요스 히초 일본 근해 천연 생본 쇼쿠와의 일. 붉은 몸, 나카토로, 오토로, 샤리의 온도조정도 있어 입안에서 조화를 이룬다. 그리고 「이에 지금」의 특순생과의 궁합도 발군. 그리고 작은 피부의 〆 상태, 차 새우 (새우 미소가 숨겨진 맛) 운탄 (무슨 운탄인지는 잊었습니다 ...)도 맛. 그리고 홀자가 조금 특별하네요. 과연 SP구멍? ※쓰시마산의 특선인 것 같다? 그리고는 단맛의 아이스와 녹차(색은 진합니다만, 차분하지 않아 마시기 쉬운) 마지막으로 첫 방문이었습니다만, 대장에 알맞은 거리감으로 정중하게 접해 주셨습니다. 기록(미슐랭, 타베로그 점수 등)보다 기억에 남는 가게군요. 코스 가격은 2.8만엔입니다만 가격 이상의 가치는 틀림없습니다. 또 조만간 다시 방문하고 싶습니다. 라고 하는 것으로 수고생이었습니다. 아 이쪽은 에비스였습니다~.