공식 정보
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Kifu
(來経)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
인터넷 예약
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음식점의 주력 포인트
요리사
점주 사토 유키 - 사계절의 재료에 에도 앞의 기술. 환대의 마음과 함께.
요리
봄 여름 가을 겨울이 만들어내는 자연의 은혜를, 마음 속이는 일관에 담아
공간
골목 뒤의 은신처. 카운터 8석만의 특별한 공간
기타
「QGDISH」이세탄 미츠코시 그룹이 운영하는 딜리버리
코스
【밤의 부】오마카세 계절의 안주와 제철의 에도마에 잡기
정통파의 에도마에 스시를 고집해 일본 근해 천연물을 이용해, 물고기의 상태, 기온에 적합한 준비를 실시하고 있습니다. 안주는 지금이 제철의 것을 작은 접시에서 복수 준비. 주먹밥은 백신, 천연 책상, 광물, 차 새우, 운탄, SP공자 등. 샤리는 특별 재배의 아키타코마치를 가마솥에서 끓여, 쌀초 2종과 적초의 블렌드로 맛과 향기를 최대한 살려 내점 시간에 맞추어 베스트인 상태로 준비합니다.
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:00
【밤의 부분】켄조 에스테이트(아사츠유 하프 보틀 1개)＋오마카세 계절의 안주와 제철의 에도마에 잡기
켄조 에스테이트(아사츠유 하프 보틀 1개)를 2분에 1개 준비 하겠습니다. ※(이쪽의 코스는 2분에 한정하겠습니다) 정통파의 에도마에 스시를 고집해 일본 근해 천연물을 이용해, 물고기의 상태, 기온에 적합한 준비를 실시하고 있습니다. 안주는 지금이 제철의 것을 작은 접시에서 복수 준비. 주먹밥은 백신, 천연 책상, 광물, 차 새우, 운탄, SP공자 등. 샤리는 특별 재배의 아키타코마치를 가마솥에서 끓여, 쌀초 2종과 적초의 블렌드로 맛과 향기를 최대한 살려 내점 시간에 맞추어 베스트인 상태로 준비합니다.
- 인원수
- 2
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:00
【낮의 부】 맡김 제철의 에도마에 잡기 코스(잡아 14관)
정통파의 에도마에 스시를 고집해 일본 근해 천연물을 이용해, 물고기의 상태, 기온에 적합한 준비를 실시하고 있습니다. 코스는 선착장, 찻잔 찜, 제철 잡기, 두루마리, 단맛의 구성입니다. 샤리는 특별 재배의 아키타코 마치를 가마솥으로 짓고, 쌀 식초 2종과 적초의 블렌드로 맛과 향기를 최대한 살려 내점 시간에 맞는 최고의 상태로 준비합니다.
- 이용 가능 시간
- 12:00～14:00
리뷰
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리뷰 2,887건팔로워 4,149명 -
리뷰 52건팔로워 54명에도 정서가 남는 가구라자카에서 정통파의 에도마에 스시를 맛본다.
가구라자카 후케이 씨에게 첫 방문. 메인 거리에서 비사문천의 옆 골목에 들어가는 길로 도보 2분 정도. 오른손에 가구라자카의 흑담을 이미지하는 정취 있는 외관. ...자세히 보기
2024/03 방문
1회
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리뷰 1,313건팔로워 1,470명가구라자카의 골목 뒤의 차분한 공간에서 받는, 술을 즐기면서 받는...
가구라자카에 있는 「후케이」(키후)씨를 방문.毘沙門天의 뒷면에있는 스시 스시 (초밥) 입니다. 대장은, 원래, 긴자에서 가게를 맡겨져 있어, 코로나 화의 2020...자세히 보기
2024/02 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kifu（Kifu）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5600-1544 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※밤은 완전 예약제입니다. |
| 주소 |
東京都新宿区若宮町14-7 kif 1F |
| 교통수단 |
JR 이이다바시역 서쪽 출구에서 도보 5분 도쿄 메트로선 이이다바시역 B3 출구에서 도보 3분 우시고메카구라자카 역에서 428 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2010001020226 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 포함 가격입니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이의 내점은 초등학생 이상, 코스에서의 주문만으로 하겠습니다. |
| 드레스코드 |
향수, 과도한 경장은 삼가해 주시도록 부탁드립니다. 지나치게 향기가 강한 쪽은 다른 고객의 폐가 되기 때문에, 퇴점해 받는 경우가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.9.30 |
| 전화번호 |
03-3268-6033 |
閉じる
요리사점주 사토 유키 - 사계절의 재료에 에도 앞의 기술. 환대의 마음과 함께.
목표로 하는 것은, 소재 그 자체의 장점을 심플하고 최대한으로 끌어내는 「스시」. 에도마에의 미기로 사계절의 이동을 기뻐하고, 마음 풀리는 환대와 함께, 화려한 「시간」을 보낸다. 그런 멋진 한 때를, 꼭 즐겨 주세요. 점주 사토 유키-1982년, 아키타현 출생. 18세에 상경해, 20세에 「스시」의 세계에 들어간다. 2016년부터 「긴자 스시이치(긴자 본점)」에서 점주를 맡는다. 2020년 9월부터 현직.
요리봄 여름 가을 겨울이 만들어내는 자연의 은혜를, 마음 속이는 일관에 담아
근해 천연 생선에 구애되어 천연 생본 鮪, 쓰시마산 SP 구멍자 등, 물고기의 상태에 맞춘 정중한 준비를 베풀고 있습니다. 쌀은 특별 재배 아키타현 유자와산 “아키타코마치” 사용. 손님의 내점 시간에 맞추어 딱딱하게 지어 베스트인 상태로 교토의 쌀초 2종, 적초를 더해 맛과 향기를 최대한으로 살렸습니다. 또한 국물은 도남산의 진 다시마와 엄선 가다랭이. 부재는 도치기산 간과, 아리아케산 김, 이바라키산 오쿠쿠 자란 등을 이용하고 있습니다.
공간골목 뒤의 은신처. 카운터 8석만의 특별한 공간
毘沙門 天善国寺의 뒷골목에 자리 잡은 [천경]. 느긋하게 편안한 카운터는 불과 8석만 준비되어 마치 그날 방문하는 손님을 위해 만들어진 것 같은 특별감입니다. 어딘가 그리움도 느껴지는 점내는 교토 ‘무로마치 와쿠히나’와 도쿄 노포료정 ‘하마다가’ 등을 설계한 아시하라 히로코씨에 의한 것. 접대·회식 등의 비즈니스 씬으로부터 기념일이나 데이트, 할레의 날, 어른의 포상까지, 다양한 장면에서의 이용을 기다리고 있습니다.
기타「QGDISH」이세탄 미츠코시 그룹이 운영하는 딜리버리
전속 어텐던트가 온도 관리를 한 전용차에서 신고 하겠습니다. ※도쿄 23구만 「특제 2단 중」35,000엔(부가세 포함) 「제철의 에도마에 쥰 스시 1인분」 부가세 포함) 「태권」1개 4,500엔(부가세 포함) ※별도 우송료가 듭니다.
에도 정서 감도는 가구라자카에서 마음이 다해의 스시를
【기경(키후)】이란, 「년월이 지나 간다」, 「시간이 흐른다」라고 하는 뜻. 손님에게 아늑한 느긋한 시간을 보내 주셔, 그리고 천천히 시간을 들여 이 거리에서 자라 가고 싶다는 소원을 담았습니다.
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