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Kifu
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店家特色
廚師
店主佐藤佑樹四季的食材加上江戶前的技藝。誠心款待。
料理
將春、夏、秋、冬大自然的恩賜融入溫馨的體驗中。
空間
小巷裡的隱蔽處。吧臺只有8個座位的特別空間
其他
“QGDISH”由伊勢丹三越集團經營的交付
套餐
正宗的江戶前壽司精選使用日本近海的天然食材，根據魚的狀態、氣溫進行下料。下酒菜為您準備了多種當季的小碟子。手握壽司有白肉、天然金槍魚、閃光物、對蝦、海膽、SP星鰻等。舍利是將特別栽培的秋田小町米放入羽釜中烹制而成，通過兩種米醋和紅醋的混合，最大限度地發揮其味道和香味，配合您的來店時間，以最佳的狀態為您準備。
- 用餐時間
- 18:00～23:00
【晚餐】 Kenzo Estate (半瓶裝朝鮮湯1瓶) +精選時令下酒菜和時令江戶前手握壽司
我們將為兩人提供一瓶 Kenzo Estate（半瓶 Asatsuyu）。 *（此套餐僅限2人）我們講究傳統的江戶前壽司，使用來自日本近海的天然產品，並根據魚的狀況和溫度準備菜餚。我們提供多種小盤時令小點心。握壽司包括白肉、天然鮪魚、淡魚、虎蝦、海膽和 SP 海鰻。壽司米是用袴鍋煮出的秋小町特產米，並使用兩種米醋和紅醋的混合，最大限度地提高味道和香氣，並根據您的訪問時間以最佳狀態準備。
- 人的數量
- 2
- 用餐時間
- 18:00～23:00
我們講究傳統的江戶前壽司，使用來自日本各地水域的天然產品，並根據魚的狀況和溫度準備壽司。套餐包括開胃菜、雞蛋蒸煮、時令握壽司、捲餅和甜點。 舍利是將特別栽培的秋田小町米放入羽釜中煮好，用兩種米醋和紅醋混合而成 最大限度地發揮味道和香味，配合來店時間以最佳狀態為您準備。
- 用餐時間
- 12:00～14:00
評價
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評價 2,887案件粉丝 4,149個人 -
評價 52案件粉丝 54個人在保留著江戶風情的神樂坂品嘗正統派的江戶前壽司。
第一次拜訪神樂坂力常。從主街進入毗沙門天旁的小巷，沿路步行約2分鐘。右邊是古色古香的外觀，讓人想起神樂坂的黑牆。走進店內，一股沉穩溫柔的氛圍和店主時尚的聲音映入眼簾。我們立即點了一...看詳情
2024/03 訪問
1次
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評價 1,312案件粉丝 1,467個人在神樂坂的小巷裡的安靜的空間裡享用，一邊享受美酒，一邊品嘗正宗的正宗壽司!!
參觀神樂坂的Kifu。 這是一家位於Bishamon Heaven背面的壽司店。 這位將軍最初受託管理銀座的商店，他在 2020 年 9 月電暈災難期間開設了這家商店。 他們在最困...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kifu（Kifu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5600-1544 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※晚上是完全預約制。 |
| 地址 |
東京都新宿区若宮町14-7 kif 1F |
| 交通方式 |
從JR飯田橋站西口徒步5分鐘東京地鐵線飯田橋站B3出口徒步3分鐘都營大江戶線牛込神樂坂站A3出口徒步7分鐘 距离牛込神樂坂 428 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010001020226 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
是包含服務費的價格。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
小學生或以上的兒童只能作為套餐的一部分來訪問我們的商店並訂購。 |
| 服裝規定 |
請勿穿著香水和便裝。香味過於濃烈的顧客會給其他顧客帶來睏擾，所以有可能會請您離開本店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.9.30 |
| 電話號碼 |
03-3268-6033 |
閉じる
廚師店主佐藤佑樹四季的食材加上江戶前的技藝。誠心款待。
我們的目標是“壽司”，它將材料本身的優點簡單並最大化。在江戶前的美技中享受四季的變遷，在放松身心的招待的同時，度過平靜的“時光”。請您一定要享受如此美好的時光。店主佐藤佑樹1982年出生於秋田縣。18歲去東京20歲進入“壽司”世界。從2016年開始擔任“銀座壽司一 (銀座總店) ”的店主。自2020年9月起在職。
料理將春、夏、秋、冬大自然的恩賜融入溫馨的體驗中。
精選近海天然鮮魚的天然金槍魚，對馬產SP星鰻等，根據魚的狀態精心準備。大米使用特別栽培的秋田縣湯澤產“秋田小町”。配合顧客的來店時間，在最好的狀態下，加入京都米醋兩種，紅醋，將味道和香氣發揮到極衹。另外，高湯使用道南產的真海帶和精選鰹魚幹。輔材使用的是栃木產的葫蘆幹、有明產的海苔、茨城產的奧久慈蛋等。
空間小巷裡的隱蔽處。吧臺只有8個座位的特別空間
佇立在毗沙門天善國寺的後街的來經。舒適放松的吧臺只準備了8個座位，就像是為當天來訪的客人而設計的特別感覺。總覺得充滿懷舊感的店內，是由Hiroko Asahara先生設計的京都“室町和久傳”和東京老字型大小日式酒家“濱田家”等建築。從接待，聚餐等商務場合到紀唸日，約會，喜慶的日子，大人的獎勵，期待您在豐富多彩的場合使用。
其他“QGDISH”由伊勢丹三越集團經營的交付
由專屬服務人員進行溫度管理的專用車送達。※僅東京23區“特制二段重”35,000日元 (含稅) “當季江戶前手握壽司一人份”13,000日元 (含稅) “當季江戶前手握壽司二人份”26,000日元 (含稅) “特制散壽司”6,300日元 (含稅) “粗卷”一根4,500日元 (含稅) ※運費另行收取。
在洋溢著江戶風情的神樂坂盡情品嘗壽司
【來經】 是“歲月流逝”、“時光流逝”的意思。這款商品包含了讓客人度過舒適悠閒的時光，並希望在這條街上慢慢成長的願望。
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