공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Akihabara Washoku Yokota
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、덴푸라、이자카야 |
| 주소 |
東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 8F-C |
| 교통수단 |
JR 아키하바라역 쇼와도리구치 도보 1분 아키하바라 역에서 103 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2021.10.1 |
| 가게 홍보 |
【완전 개인실 있음】 8년 연속 미슐랭 획득점이 아키하바라에 본격 일본식 점을 출점. 완전 개인실에서 제철을 맛보자
미슐랭 획득의 경력을 가진 아자부주반의 명점 「텐구라 요코다」가 아키하바라에 출점. 노포 유명료정에서 팔을 흔든 경험을 가진 요리사가 하나 하나 마음을 담아 창조하는 사계절의 일본 요리. 「달리기・순・명잔」이라고 하는 계절의 식재료의 변이, 그 장점을 끌어내기 위해서 계속 구애되어, 1기 1회의 대접~순감~과의 만남을 소중히 하고 있습니다. 환대의 생각을 |
秋葉原駅から徒歩1分、この日はしっぽり飲みです。秋葉原で飲む事って滅多にないなぁ～！なんて思いながらのディナーでございます！！
予約したコースは、「鮨と天冨良【特上】会席」をいただきました。
とりあえず、カウンターに座って、生ビール（熟撰）で乾杯です。
お料理はバランスを考えられたメニュー構成でした。
メニューは以下の通りです。
【座付き】：雲丹しんじょうのお吸い物
【前菜盛り合わせ】：生落花生、かつおのしぐれ煮、ツルムラサキとキノコと菊の花のお浸し、ホンモロコの甘露煮、ししとうの煮浸し
【小丼】：いくら、からすみ、とびっこ、ちょうざめのキャビアの小丼
【鮨】：中トロ（醤油のジュレのせ）、キンメダイ、ハタ、イサキ、平目、のどぐろ、車海老、マグロ、穴子、ホッキ貝など
【茶碗蒸し】ズワイガニといくらの茶碗蒸し
【天婦羅】：車海老、シロギス、マコモダケ、太刀魚、里芋、しいたけ
【本日の逸品】かつおの燻製
【〆】手巻き海苔、赤出汁の味噌汁
【デザート】きなこプリンと抹茶
この中でも、鮨の美味しさは間違いないのですけど、印象に残ったのは、岩塩でいただいたキンメダイと紅芯大根がのっかったハタ、車海老も美しく、ホッキ貝に関しては鮮度良好で動いている状態で口の中に入れると大変やわらかかく美味しくいただきました。感想としては「やわらかぁ～い」ですね！
天婦羅に関して、車海老も美味しかったのですが、太刀魚が抜群でした。やはり、足の速い太刀魚については、なかなか食べられないわけですが、天婦羅にすると太刀魚独特の身のしまった食感と淡泊な旨味が印象深かったです。
この日の「本日の逸品」でもある、かつおの燻製についても旨味が凝縮された中で燻された風味がとてもお酒のアテに最高でした。
ちなみに日本酒については、久保田の洗心（新潟）、波瀬正吉（石川）、ばくれん（山形）、魔斬（山形）などをいただきました。どれも日本海側の日本酒ですね。この時点で日本酒は4合も飲んだのかぁ～！それに生ビール2杯飲んだからのかしら～！お連れ様はお酒が強いので、私がいつもヘロヘロになっております。こちらのお店は、お酒の種類も豊富ですし、良いお酒を取り揃えていらっしゃるので、特別なイベントなどでも重宝できるお店だと思いました。最後の抹茶が私を癒してくれました。