리뷰 목록 : Honda Mengyou

東京は神田にあるラーメン店、本田麺業さんです。
秋葉原ガード下の店舗は常に大行列で入れたことがありませんが、こちらは昼時でしたが待ちなしで入店できました。
自家製手もみらあめん(\1,000)＋味...

会社の新人歓迎会の〆に1人で立ち寄りました。
21時頃でしたので、混雑はしていませんでした。
麺は中太のちぢれ麺でシコシコでつけ汁の持ち上げも良くとても美味しいです。
　つけ汁は醤油系の出汁が効...

移転前のオフィスのリース物件返却のために、移転初日から神田に舞い戻る（笑）
午後イチの約束なので、早め昼を食べてから行くことに。

12時過ぎてからだと行列になる【本田麺業】さん
つけ麺推しの...

休日のランチにお邪魔しました。休日でしかもちょっと遅めの時間が幸いしたのか、店内はそんなに混んでなく、楽々座れました。外国の方も来られていて、さすがは日本が誇るラーメンと思いながら、なんだか微笑ましく...

休日ラー活
この日は中野で散髪。昼過ぎの微妙な時間になったので、近くで通し営業している未訪店はないかとブックマークを漁ったところ、此方がヒット
マツコの知らない世界でも取り上げられており、ほん田系...

神田でラーメン屋を探していて評価が高かったので伺いました。
つけ麺を注文しました。麺が太めでモチモチしていて好みでした。スープも美味しく、チャーシューも柔らかく、味は満足でした。
値段が1400円...

神田駅から徒歩で1分程度です。
平日の17時前に伺いました。通し営業は助かります。

濃厚豚魚つけ麺は、しっかりした魚介の出汁で美味しかったです。またスープ割りに柚子と生姜の選択が出来て、生...

昼の時間がズレたので並ぶ事なく入店。
この麺良いですね、極太麺なんだけどワシワシしてなくて。つけ汁もあっさりしていてラーメンスープのように飲み干せます。後で割汁がある事に気付いたw。しかも柚子風味と...

秋葉原にある人気ラーメン屋の神田支店らしい？土日は時間によって行列ができる日もある程の人気店だが、平日や土日でも時間を外せばかなりすんなり入店可能。自家製手揉みつけ麺の麺大盛を注文。麺の形が特徴的で、...

初来店。

個人的には普通かな。という印象です。
仕事が丁寧なのは大変伝わりました。

神田駅前ということもあり約1500円しましたが、少々高いなと。

また来ることがあれば限定麺な...

平日の仕事終わり、19時半頃に伺いました。店内は閑散としており、カウンターは誰もおらず、テーブル席に1組だけお客さんがいました。特上というだけあり具材にこだわっているのは感じられました。つけ麺という割...

日曜日ラーメン連食、インバウンドの客ばかりの東京駅を後にしまして、お隣の神田へ。

『本田麺業』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

こちらは秋葉原に本店を置く『麺処ほん田』さんの3rdブランド...

日曜日の13時くらいに到着して食券を購入します。待ち無く入店できカウンター席に通されます。注文は醤油つけ麺上1,400円。SNSフォローで大盛サービスは嬉しい。
麺はかなり独特の太い手打ち麺です。も...

金曜21時ごろ訪問、待ちなし。特濃豚魚つけ麺(1100円)を麺大盛り(100円)でオーダー。
麺はけっこう太め。つけ汁自体は濃厚なんだけど、つけ麺としては若干スープが負けちゃうかな。
50%以上の...

13時頃に訪問。神田はランチでよく利用していたがどのジャンルもレベルが高く、特にラーメンは激戦区。その中で、麺にこだわったお店で気になっていた。特製味玉つけ麺を注文。麺はつるっとしていて喉越しがいい。...

秋葉原にあるラーメンの名店“麺処ほん田”の3店舗目がつけ麺推しの新ブランドとして神田にオープン(2023年1月)したと聞き、前々からランチで一度訪問しようと思っていたお店。
ちなみに、オーナーの本田...

メーン!麺処ほん田さん新ブランド
≪ 本田麺業 ≫
東京•神田

【 特製ほん田の濃厚豚魚つけ麺 】 ¥1400
　　
メニューの写真は最後に。
——《店舗情報》——
住　　...

つけめん上(1400円)

秋葉原の名店ほん田さんのつけ麺系列店です。

18時35分到着、店内0人でした。

18時41分着丼。
つけ汁は鶏と乾物の旨味を感じられるスープで、あっさりし...

土曜日も夜までやっていて使い勝手が良いですね。特に麺がもちもちで美味しいです。少し提供に時間がかかるようですが、あまり気にはなりませんでした。最後のスープ割りも季節によって2種ずつあるようで、自分は生...

つけめん(醤油)
⌛️16:30到着・待ちなし

初訪問、昨年オープンのほん田ブランドの人気店。
もっちもちの極太縮れ麺のつけ麺、スープをよく持ち上げる。
スープは鶏を強く感じる1杯で柚子の...