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覆麺 智@神保町
2024年:80杯目
お店情報
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地下鉄「神保町駅」徒歩3分
月〜土09:00 - 14:00
️日...
ホタルイカのいいとこ取り。ホカルイカ出汁つけそば(冷)+濃厚ホタルイカソース+海苔エシャレットフレーク
2024/5/31(金)訪問。
公式Xの早開けを確認し、出社前の朝8時に来ました。
店内は満席につき、食券購入後、外の列2人めとして接続。
朝から凄いですね。
約5分ほどで、店内へ。
着席後...
蛍烏賊出汁ラーメン(1300円)+濃厚ホタルイカソース(300円)
11時58分到着。食券を先に買うように案内されます。外待ち2番目に接続。四谷がんこと違って客層はスーツを着たサラリーマンが多い...
期間限定の蟹の冷やしまぜそばを注文。
最初は寡黙で怖い方が店主なのかと思っていたが、美味しい?と優しく聞いてくれ、最後はメンバーカードまでくださった粋な方が店主のこちらのお店。
蟹らしさを残し...
覆麺 智@神保町
2024年:71杯目
お店情報
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地下鉄「神保町駅」徒歩3分
月〜土09:00 - 14:00
️日...
5月のスペシャルは 渡り蟹 ❕
木曜日は渡り蟹の冷やしまぜそば
こちらで冷やしまぜそばを食べるのは初❗️
会員トッピングは ネック
ほどなくして着丼!
ビジュアルはスープがジ...
白濁したスープはあっさりした鹿の旨味がよく出ていて、まるで鹿肉を食べてる時の感覚。別皿はマッシュルームソースをかけたホタルイカの冷製スープ。鹿スープと合わせると香ばしさとコクがプラスされ更に美味しい!...
・特製ラーメン
この日は渡り蟹ベースの出汁のラーメンでした。
非常に香りが濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです。
四谷のがんこさんの系統らしく、熊谷のきくちひろき等昔行ったなあと懐かしく感...
気になっていた覆麺智さんへ
午前休をとって初来店してきました!
満席で並びはちょうどなく
女性の店員さんに声をかけていただき食券購入。
来店が初めてかどうかも聞かれ食券に書いてくれました。...
점포명 |
Fukumen tomo(Fukumen tomo)
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장르 | 라멘、기름소바/소바비빔 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都千代田区神田神保町2-2-12 |
교통수단 |
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。 진보초 역에서 142 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( カウンターのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 店舗隣にコインパーキング有り |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2008.7.23 |
비고 |
※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) |
久しぶりの休日のナイターということもあり、試験を2日後に控えていましたが、チケットを購入してしまいました。
5年程前からランチ激戦区の神保町で高い評価を得ているこの店には興味がありましたが、午前中し...