메뉴 : ZENKAFUKU SHINKAN

- 차가운 채소 - [해파리 전채] [홈메이드 구운 돼지] [배추 달콤한 식초 가루] [찜 닭 향미 갈매 소스] - 온채 - [새우 마늘 소스 볶음] [흑초 식초 돼지] [닭고기와 캐슈 너트 볶음 ] [표고 버섯과 순간 간장 조림] [홋카이도산 큰 곡물 돛대의 칠리 소스 볶음] ------------ 월 30일의 12시부터 21시까지 예약 접수 기간:9월 29일부터 12월 28일의 15시까지 ・예약은 매장 또는 전화로 1상자로부터 받습니다. 수령 희망일의 2일전의 15시까지 예약을 부탁드립니다.・요리는 2~3분분의 볼륨입니다.・오세치 1상자 구입에 대해 사오싱주 1개 서비스 하겠습니다. 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다.・첫회 이후 이쪽의 오세치 상자를 지참해, 예약해 주신 손님에게는, 오세치 상자 1상자당(예약 개수에 따라) 500엔의 할인을 하겠습니다. ※캔슬료는 100% 받습니다. 전가 후쿠신칸 03-3265-9886

1인분의 볼륨입니다.

맛 넘치는 새우를 유바로 정성스럽게 감싸, 차분히 튀깁니다. 유바와 새우의 식감을 고소한 푸른 향기와 함께 즐겨 주세요. (6꼬리) ※사진의 요리는, 2명분에 따로 나눈 볼륨입니다.

고소한 마늘 소스와 새우에서 넘치는 맛의 하모니를 꼭 즐기세요. 전가 후쿠신칸 추천 No.1 메뉴입니다.

※사진의 요리는, 2분분에 따로 나눈 볼륨입니다.

※사진의 요리는, 2분분에 따로 나눈 볼륨입니다.

게센 누마산 천연 요시키리 상어의 건조 상어 지느러미를 16시간 이상 걸려 차분히 정중하게 설교를 하고 있습니다. 입안에서 기분 좋게 퍼지는 농후한 스프와, 적당한 씹는 반응을 남기면서 부드럽게 완성한 특대 후카힐레가 일체가 된 전가 후쿠신칸 최고의 일품입니다. 자랑의 수프는 일반적으로 이용되고 있는 기성품 소스가 아니라, 한 접시씩 정중하게 양념을 해 만들어내고 있습니다.

게센 누마산 천연 요시키리 상어의 건조 상어 지느러미를 16시간 이상 걸려 차분히 정중하게 설교를 하고 있습니다. 입안에서 기분 좋게 퍼지는 농후한 스프와, 적당한 씹는 반응을 남기면서 부드럽게 완성한 특대 후카힐레가 일체가 된 전가 후쿠신칸 최고의 일품입니다. 자랑의 수프는 일반적으로 이용되고 있는 기성품 소스가 아니라, 한 접시씩 정중하게 양념을 해 만들어내고 있습니다.

(2인분)

(2인분)

(2인분)

※사진의 요리는, 3명분으로 나누는 볼륨입니다.

32 나마코 간장 조림 ※사진의 요리는, 2명분으로 볶은 볼륨입니다. 33 나마코토 새우 달걀 조림 ※판매 종료 34 나마코토 스페어 갈비와 나가마의 간장 조림 포함 ※판매 종료 35 나마코 신맛 끓여 포함

(1인분)

(1인분)

(2개) 【홋카이도산 굵은 생돗립의 상하이 게 된장 소스 볶음】 바삭바삭하게 튀긴 홋카이도산 굵은 돛대에, 진한 크림 같은 소스를 듬뿍. 특제 소스는 하나마키와도 궁합 발군입니다. ※사진은 3개, 하나마키는 별매입니다.

(2개) ※사진의 요리는, 2명분에 따로 나눈 볼륨입니다. ※사진의 하나마키는 별매입니다.

(2개) ※사진의 요리는, 2명분에 따로 나눈 볼륨입니다. ※사진의 하나마키는 별매입니다.

(2개) ※사진의 요리는, 2명분에 따로 나눈 볼륨입니다.

44 생선 필레의 감초 볶음 ... 45 생선 필렛의 신맛 삶은 ... 46 순의 생선 찜 ... 시가 ★ * 스탭에게 질문하십시오. ★[특대 진 도미]… 1~8인분의 볼륨입니다. 47 【예약 필요】자라의 간장 조림…

★[특대 진 도미]… 1~8인분의 볼륨입니다.

48 오징어 타카나 볶음 49 오징어의 신맛 볶음 ※ 사진의 요리는 2 인분에 담은 볼륨입니다. 50 오징어 된장 된장 ※ 판매 종료

51 와타나기와 갈매와 생강의 흑콩 소스 볶음 52 와타게의 된장 된장 볶음

55 베이징 오리 4개 (1/2마리)… 56 베이징 오리 2개 (1/4마리)… 베이징 오리 10개 (1마리)…

원시 어린 닭을 통째로 며칠간 비전 소스에 담그고, 단단히 스며들게 한 후, 양념을 해서 볶은 8종류의 재료를 채워 연꽃잎으로 감싸, 진흙으로 굳혀 오븐으로 6시간 차분히 찜 구이로 만듭니다. 부드럽게 완성된 거지 독은 다양한 향기와 맛이 겹친 절묘한 맛을 자아냅니다. 『거식닭』. 옛날 중국에서 가난한 사람이 닭을 훔쳐 땅에 숨겼다. 그 위에 그것을 모르는 사람이 모닥불을 하면 흙 속에서 좋은 냄새가… … 그것이 이름의 유래라고 합니다. 그러므로 닭 배에 여러가지 재료를 채워 연꽃잎에 감싸고, 진흙으로 굳어 찐 구운 요리를 거지닭이라고 부릅니다. 만드는 방법은 다양합니다. 우치하 생 닭을 통째로 중국 간장, 싹대주, 사오싱주, 산초 등을 합친 소스에 며칠 담근다. 쇠는 해파리, 죽순, 돼지고기, 말린 조개 기둥, 연꽃 열매, 鶉의 계란 등. 한 번 간장으로 볶아 양념하고 닭에 담아 연꽃잎으로 감싸 진흙으로 굳혀 오븐에서 6시간. 차분히 찜구이로 하기 때문에 닭에서 삼키는 육즙은 재료에 얽혀, 반대로 닭에는 조개 기둥이나 돼지의 맛이 옮겨 맛이 더 부풀어 오릅니다. 그리고 다양한 향기와 맛이 겹쳐서 이상한 맛을 자아내는 것입니다. 이름과는 달리 실은 사치스러운 요리로 연회에서 즐기는 것입니다.

58 기름진닭 59 튀김닭의 레몬 소스 ※판매 종료 60

63 계란과 새우 볶음 64 계란과 해파리와 돼지고기 볶음 65 게 구슬 66 계란과 다카나 볶음

67 쇠고기의 굴 소스 볶음 ※ 판매 종료 68 청초 쇠고기 絲 69 쇠고기의 검은 후추 볶음 70 쇠고기와 야채 볶음 ※ 판매 종료

71 흑초의 식초 돼지… 72 돼지고기의 볶음… 라고 볶음 ... ※ 판매 종료

79 다섯째 떡… 80 야채 떡… ※ 판매 종료 81 해물 떡…

83 고구마와 오리 볶음 84 죽순과 표고버섯의 간장 조림 85 유바와 청경채 볶음 86 시금치의 매운 볶음 ※판매 종료 87 다섯째 야채 조림 가지의 매운 맛 볶음 ※ 판매 종료 계절 야채 요리... ~ * 스탭에게 질문하십시오. ※사진의 요리는 동순의 튀김을 2인분으로 구분한 볼륨입니다.

91 오목과 튀김 두부 볶음 ... ※ 판매 종료 92 마파 두부 ... ※ 사진의 요리는 2 인분입니다. 93 게 고기와 두부 조림… 94 새우와 두부 조림…

95 푹신 푹신 스프… 96 5번째와 연어와 나마코 스프…

102 수제수 만두 (8개)… 103 만두 소룡포 (6개)…

107 오메(볶음밥/가게 야끼소바 (볶음면))…※판매 종료 114 해물 해물 … 곁… 121 광면(소금/간장)…

122 킨목세이 들어간 고구마의 버블티 (4개)… 123 살인 행인두부 … ※판매 버블티

※수량의 기재가 없는 요리는 2~3명분의 볼륨입니다.

제철 식재료를 사용한 오리지널 레시피로 홈메이드 블렌드한 사오싱주에, 살아있는 상하이게를 3일간 담근다. 섬세하고 농후하게 완성된 게의 맛을 즐겨 주세요.

1마리(암컷)…시가 1마리(수컷)…시가 게와 미소를 모두 풀어낸 후, 먹기 쉽고 명소 작은 접시에 담아 제공 하겠습니다. 수제 검은 감초를 붙이면서 드세요.

(1인분)

※사진의 요리는, 2분분에 따로 나눈 볼륨입니다.

※사진의 요리는, 2분분에 따로 나눈 볼륨입니다.

※사진의 요리는, 2분분에 따로 나눈 볼륨입니다.