공식 정보
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- 일요일、공휴일
カキのシーズンも中盤に oliver（オリバー）＠魚玉並び（神田神保町一丁目）
oliver（オリバー）＠魚玉並び（神田神保町一丁目） カキのシーズンも中盤
開店後二年が経ち
すっかり街の景色として
定着したこちら
カキのグラタンの文言に
吸い寄せられて入店
カキとベシャメルの相性の良さは
折り紙付きですからね！
座席は間引かれ
カウンターには仕切り板も設置
感染対策はバッチリ
先ずはサラダ登場
小豆島のオリーブ入りで
爽やかな香りと風味
バゲットと供に登場は
グツグツと沸き立つ
焦げ目がたまらないグラタン
サラッとしたタイプのベシャメルは
カキの味わいを引き立てウマウマ
熱々のカキは
白菜と供に味わうと
その濃縮された海の味わいが
いっそう引き立ち、幸せ
マカロニは太めのリガトーニ？
ソースを含んでいい感じ
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
これから二月にかけて
カキの最盛期がやって来ますね
もうワクワクしちゃう
今年は何個食べられるかな。
oliver(オリバー）＠ROBERTO跡地（神田神保町一丁目） 誕生二ヶ月の新店
oliver(オリバー）＠ROBERTO跡地（神田神保町一丁目）
いつの間にかROBERTOが閉店し
居抜きで入ったお店
ランチ看板が出ていたので気がつきました
シェフとスタッフ２人で
廻してらっしゃいます
ROBERTOは夜のみ営業だったので
陽光差し込む店内は
何やら新鮮
遅い時間だったので
売り切れ続出で
岩のりとボッタルガのクリームパスタを
いただきましたぁ〜〜♪
先ずはサラダ登場
クルトンも載っていて
黒胡椒も香り高く
簡易サラドセザールといった趣
飲み物が付随しており
選択したのはとうもろこし茶
これが予想以上に
素材の味が濃くて嬉しい誤算
さて、登場はこちら
お、結構な太さだ
太麺好きなんですよね〜
たっぷりの葱と
クリームに溶け込んだ岩海苔
緑系でまとめられた全体に
カラスミの橙色がいいアクセント
カラスミと岩海苔
生臭さが出てたらイヤだな
なんて考えも杞憂に終わり
カラスミの塩味と旨味
岩海苔の豊かな香りが
クリームと絶妙な塩加減によって
渾然一体にまとめられ
とっても豊かな味わい
フレスカ特有のざらっとした表面に
ソースがよく搦んでイイ塩梅
麺をいただいた後で
残ったソースがもったいなくって
追加でバゲット貰って
ピカピカの猫跨ぎ作成
ふぅ、美味しかった〜〜
まだ若い店主の丁寧で大胆な
仕事ぶりがとっても素晴らしい
こんどは夜に来て、美味しいお料理
堪能する事といたしましょう。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oliver（Oliver）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-0567 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
混雑時2時間30分のお席の枠になります。 |
| 주소 |
東京都千代田区神田神保町1-32-13 ミマツビル 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 한조몬선, 도에이 지하철 미타선·신주쿠선 “진보초역”에서 도보 2분 JR 주오선 “스이도바시역”에서 도보 8분 역에서 도보 11분 진보초 역에서 175 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810974781756 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料400円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석)、25명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.7.22 |
| 전화번호 |
03-5577-6531 |
| 비고 |
점심 영업은 현금뿐입니다. |
オリバーoliver＠神保町 食べ応えのあるお肉に感涙
小豆島オリーブ牛を
メインに据えるお店
お昼は豚や鶏のお料理で
人気があります
この日も
13時半過ぎと云うのに
店外ウェイティングあり
早仕舞いもあるので
並ぶことに
お昼の定食は
三種ありますが
売り切れで選択肢無し(笑)
でも希望のお皿だったので冇問題
先ずはサラダで口開け
爽やかな酸味が
空腹を加速
メインは
豚ロースのロティ
粒マスタードのソース
パサつく事無い
見事な焼きあがりは
シェフの腕前が確かな証拠
爽やかなムータルと
適切なアセゾネでウマウマ
ポンムピューレも
敷いてあってお得感満載
なんと三百円というデセール
数種の中から
クレームブリュレを選択
やっぱ、食後は甘いモノ
ふぅ、美味しかったぁ〜！
流石人気のあるお店は
ひと味違う！
今度は夜に来てみたいなぁ〜。