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미슐랭 가이드 도쿄 2019, 2020, 2년 연속 하나 별을 획득한 아카사카의 명점이 출점.
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은어 간이나 새우 고구마 ◇ 진보초의 조용한 밤에. 제철 소재를 사용한 상냥한 창작 일본식과 명주에 취할 수 있다
짚으로 구워내는 호쾌한 '가다랭이의 소금 타타키'가 명물!