메뉴 : Le KURO

샤르도네 100%/프랑스(보르도) 샴페인 출신의 브루엣가. 포도는 코트 듀론의 고도가 높은 샤티온 앤 디오아의 샤르도네를 100% 사용. 본격적인 샴페인 방식으로 만들어집니다. 기압도 5 기압입니다.

슈난블랑 100%/프랑스(로와르) 서양 배나 파인애플의 과일함에 더해 과일 맛이 풍부한 맛. 섬세한 거품과 오랫동안 계속되는 여운도 있어, 아펠리테이프로서, 혹은 디저트, 한층 더 훈제한 생선을 비롯한 생선 요리, 해산물에 이상적인 스파클링입니다.

샤르도네, 피노 느와르/프랑스(부르고뉴) 포도밭은 샴페인의 밭과 최단 곳에서 600m 밖에 떨어져 있지 않고, 테러와르도 거의 같다. 피노 느와르의 풍부한 맛과 샤르도네의 섬세함이 훌륭하게 매치 한 샴페인 얼굴 패배의 궁극의 클레망. 도사주는 불과 8g/ℓ.

샤르도네 60% 피노 느와르 20% 피노 무니에 20%/프랑스(샴페인) 옅고 밀짚이 든 옐로우. 세련되고 오래 늘어선 거품 사슬. 신선한 과일 과일 향과 흰 꽃, 꿀, 브리오슈 등의 향기. 어택은 신선하고 우아한 산과 미네랄이 퍼집니다.

샤르도네 40% 피노 느와르 30% 피노 무니에 30%/프랑스(샴페뉴) 잭 셀러스에서 연루를 쌓은 밸런스의 마술사 클레몬은 최근 샴페인계에서 주목받는 젊은 우량 생산자. 밭은 돈 페리뇽과 같은 언덕 구획에 있지만, 모에 에 샹동 사의 그늘에 숨어 버린 환상의! ? 샴페인. 밸런스의 장점이라면 이 샴페인.

샤르도네 100%/프랑스(샴페인) 코트 데 블랑의 기품을 갖춘 환상의 샴페인 '살롱'의 여동생 메종. 섬세하고 우아한 넘치는 게다가 확고한 몸이 궁극의 균형을 가져옵니다. 바로 만능.

피노 느와르 90% 피노 무니에 10%/프랑스(샴페뉴) 색조는 핑크색을 띤 호박색. 과일과 수정, 오팔과 같은 돌의 풍부한 향기. 붉은 열매와 설탕에 절인 과일, 소금 카라멜의 맛이 퍼지는 맛. 미네랄이 느껴지는 긴 여운.

샤르도네 100%/프랑스(샴페인) 「샴페인의 보석」이라고 불리는 샤르도네 100%만으로 만들어진 루이날을 대표하는 루이나르 브랜드 블랑은 매끄럽고 균형 잡힌 맛. 섬세하고 오래 지속되는 진주와 같은 거품과 함께 브리오슈와 로스트 아몬드 등의 향기로운 향기가 퍼집니다.

샤르도네 40% 피노 느와르 30% 피노 노니에 30%/프랑스(샴페뉴) 서양 배나 희미한 미네랄감이 있는 복숭아 같은 향기가 베르가못, 오렌지, 레몬 필 등의 아로마를 정리하고 있습니다. 기분 좋게 맑은 상쾌한 인상으로 진화해, 은은하게 아몬드 밀크를 느끼게 하는, 하얀 과일의 맛이 퍼집니다.

뮤스카데 100%/프랑스(루아르) 통 발효, 통 숙성을 실시하고 있어 수령 60년 이상. 장기 숙성의 뮤스카데. 신선하고 경쾌한 와인. 해산물과의 궁합은 발군.

리스링/프랑스(알자스) 부드러운 성장이 있는 깨끗한 산미, 풍부한 미네랄과 듬뿍한 과실의 풍미, 리스링의 훌륭함을 가르쳐 주는 품위있는 맛입니다. 잘 익고 항상 순수한 매운 리스링.

가르가네가 100%/이탈리아(베네토주) 진한 밀짚모자 색. 감귤류의 상쾌한 향기와 사과의 향기. 두꺼운 과일 맛 이외에 부드럽고 깨끗한 산. 엑기스분이 응축되어 있어 여운에도 상냥한 단맛과 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

픽풀 100%/프랑스(랑그독) 남부의 전통 품종 픽풀은 확고한 산이 특징으로 살짝 허브의 향기를 느낄 수 있다. 미네랄을 포함한 맛은 굴 등의 해산물과의 궁합이 좋다.

소비뇽 블랑 100%/프랑스(로와르) 아오쿠사나 허브와 같은 상쾌한 향기가 특징. 깔끔한 신맛이 있어 매우 술이 좋다.

그루나슈 블랑 30% 비오니에 40% 루산느 30%/프랑스(론) 사과, 배나무 등의 과실과 작은 흰 꽃의 아로마가 매우 향기롭게 향기 있습니다. 맛은 원과 부드러움과 상쾌함이 훌륭하게 조화를 이루고 있습니다.

세미용 60% 소비뇽 블랑 30% 뮤스카델 10%/프랑스(보르도) 샤토 듀카스는 귀부 와인의 산지 발삭의 중심부, 등급 1급 샤토 크리맨스에 인접한 좋은 입지. 부드럽게 열대 과일과 망고 향이있는 동안 깨끗한 산과 투명감있는 매운 와인.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 일순간 샤르도네가 아니라, 소비뇽 블랑? 라고 생각해 버리는 상쾌한 푸른 향기가 있지만, 점점 샤르도네 같은 과일 맛이 퍼져 간다. 깔끔한 음료.

그루너 벨트 리너 100 % / 오스트리아 (칸타 풀) 꿀과 소나무와 서양 배의 향기, 신맛은 온화합니다. 신선한 과일 마시는 편안한 와인.

소비뇽 블랑 100%/프랑스(부르고뉴) 샤브리에 공통되는 산과 석회질로 경질인 미네랄감. 자몽과 허브의 향기가 복잡하게 퍼져갑니다.

샤르도네 100 % / 미국 (나파) 통감이 있으면서 우아한 스타일! 익은 육즙이 많은 배, 흰 복숭아, 메이어 레몬의 향기에 희미한 토스트 된 아몬드가 악센트가되어 마무리는 매우 오래 지속됩니다.

리스링 100%/프랑스(알자스) 농약이나 화학 비료를 일절 사용하지 않고, 건강 포도를 자연의 환경에서 기르는 것만을 생각한 와인. 깨끗한 산과 과일 맛의 균형이 절묘.

슈난블랑 100%/프랑스(루아르) 기품이 있어, 사과, 섬세한 미네랄과 플로랄인 향기. 실크 같은 공격. 입안은 풍부하고 생생하다. 근저에 미네랄이 느껴진다. 활기찬이 와인의 기분이 좋다.

소비뇽 블랑 100%/프랑스(로와르) 선세일인것 같은 깔끔한 맛에, 풍부한 과일 맛과 향기가 감도는 선세인다움이 가득 채워진 한 개. 감귤류의 풍미가 퍼지는 상쾌한 맛.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 품위있는 꽃의 향기에, 제대로 힘은 있으면서도 프루티로 풀 바디인 화이트 와인. 미네랄이 느껴지는 상쾌한 맛. 적당한 신맛이 기분 좋게 느껴지는 균형 잡힌 맛.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 익은 사과나 배, 황 복숭아나 말멜로의 달콤하고 익은 향기, 아카시아나 볶은 견과, 은은하게 버터의 뉘앙스. 늠름한 미네랄이 풍부하고 풍부한 과일 맛에 이소나 요오드의 풍미가 섞여 상쾌하면서도 약간 견고하고 풍부한 맛.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 2001년에 릴리스된 사비니 블랑은, 순조롭게 아펠라시온을 획득했을 정도의 경이적인 품질. 과일 맛이 매우 강하고 꿀 같은 향기가 입안에 퍼지는 통통한 화이트 와인.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 흐릿한 무르소가 아니라, 풍부한 통이나 과실의 몸 안에도 아름다운 산이나 미네랄도 겸비한 품위있는 타입. 큰 섬세함을 가지고있는 와인입니다.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 뚜렷한 과일 맛 속에 산과 미네랄의 콘트라스트가 제대로 느껴지는 아름답고 서늘한 맛.

샤르도네 100%/프랑스(부르고뉴) 신선한 산과 바디의 밸런스가 훌륭하고, 그래서 니론의 인간적인 매료가 그대로 와인에 비추어지고 있는 부분이 있다.

몬테풀치아노 50% 산조베제 50%/이탈리아(마르케) 블랙베리나 블랙 체리와 같은 응축감 있는 향기. 신선한 밸런스가 좋고 과일 맛으로 적당히 타닌을 느낍니다.

템플라니요 70% 가르낫챠 20% 카베르네 소비뇽 10%/스페인(카리예나) 수많은 꽃과 붉은 과일에 살짝 토스트 향. 거기에 희미하게 숙성을 느끼게 하는 차와 고엽의 풍미가 섞여 있습니다. 생생한 붉은 과일의 맛이 매력적인 매력적인 맛.

피노 느와르 100%/프랑스(랑그독) 귀여운 산이 효과가 있고, 후추와 같은 세세한 향신료감. 가볍고 붉은 열매와 같은 단맛을 느낄 수 있습니다.

랑그독의 실러와 론의 실러를 블렌드/프랑스(론) 풀레는 「젊은 닭, 히나 닭」의 뜻. 야키토리 (닭꼬치)는 물론, 「닭」에는 이것! 부디 시험해 주세요. 과일 풍미의 제대로 된 꽃다발이 입 가득 퍼져, 맛과 떫은 맛의 균형이 발군! 이 클래스에서는 드물게 보는 우아한 와인.

산죠베제 95% 멜로 5%/이탈리아(토스카나) 와인 단품으로는 우아하고 섬세하게 느껴집니다만, 요리와 합했을 때에 와인이 가지는 포텐셜이 발휘됩니다! 소금의 미네랄과 로즈마리 등 허브의 향기가 특히 요리를 돋보이게합니다!

멜로 45% 실러 49% 카베르네 소비뇽 6%/불가리아 과일 맛, 신맛, 탄닌의 밸런스가 높은 수준으로 조화를 이루고 있으며, 이 가격으로는 생각되지 않을 정도로 세련된 맛이면서 동시에 접근하기 쉬운 맛.

피노 누아 / 미국 (산타 바바라) 채식, 라즈베리, 크랜베리의 향기. 입에 포함하면 민트, 클로브 등 강력한 매운이 퍼져 매끄러운 타닌과 생생한 산의 균형이 좋고, 그것이 와인 전체를 정리하고 있습니다.

멜로 카베르네 소비뇽 쁘띠 벨드/프랑스(오메독) 퓨어로 응축한 과실감과 세세한 탄닌! 농가가 만드는 부드러운 레드 와인. 크루 아르티잔 협회의 회장도 맡은 정진정의 아르티잔(농가적 장인). 걸리지 않고 아름답게 마실 수 있는 농가적・장인적・수제 보르도입니다.

카베르네 소비뇽 프티실러 루비 카베르네/미국(캘리포니아) 여러 종류의 베리계나 블랙 체리의 잼, 바닐라, 검은 후추, 베이컨, 향신료 등 복잡한 향기. 입안에서는 부드러운 탄닌과 함께 검은 과일과 오크의 맛이 퍼집니다.

피노 느와르 100%/프랑스(부르고뉴) 예쁜 루비색. 딸기와 나무 딸기 등 부드러운 과일이 일어납니다. 숙성과 함께 숲의 부엽토와 향신료의 향기, 스모모와 같은 부드럽고 과일 과일 맛. 시간과 함께 에피스감이 퍼집니다.

피노 누아 / 프랑스 (알자스) 기분 좋은 산미와 순수한 과일 맛의 균형이 절묘. 전채에서 메인까지 폭넓게 맞출 수 있는 맛의 와인.

카베르네 소비뇽 75% 멜로 20% 카베르네 프랑 프티베르트/프랑스(보르도) 프룬이나 건포도를 닮은 단맛이 있는 과실향, 과일의 신맛, 푸른 야채의 청량감, 적당한 타닌, 응축감에도 만족할 수 있어 전체 균형이 좋습니다.

실러 100%/프랑스(론) 충분한 남쪽의 태양을 받고 만들어진 이 와인은 블랙베리와 체리 잼을 연상시킨다. 향기에 매운맛과 조금 짐승 같은 뉘앙스가 있다.

피노노아르 100%/프랑스(부르고뉴) 루로와의 와인 구조를 이상으로 하고, 루로와로부터 재배 책임자가 이적. 루로와류의 재배법을 도입하고 있는 품위있는 향기에 우아한 과일 맛, 시간과 함께 원이 나오는 만족감 충분히 마시고.

피노 누아 100%/프랑스(부르고뉴) 밝은 베리의 향기. 발랄한 과일 맛 속에 청량감이 있는 향기와 천천히 퍼지는 맛이 있습니다. 가미 고타에가 점점 온다.

카베르네 소비뇽 61% 멜로 26% 카베르네 프랑 5% 쁘띠 벨드 3% 마르벡 3% 나타나고 매우 긴 마무리로 인도됩니다.

피노 느와르 100%/프랑스(부르고뉴) 바구니 한 잔의 붉은 과일과 카르다몬이나 계피의 향신료. 비 필터로 과일과 배럴의 균형 잡힌 고전적인 따뜻한 쥬브레 샴베르탄

피노 느와르 100%/프랑스(부르고뉴) 자연파의 대표와 같은 젊은 생산자의 와인. 테러와르가 제대로 느껴져 순수한 과일 맛의 장숙 타입. 55년 이상의 고목만을 사용하기 때문에 응축감이 있어 제대로 완성되고 있다.

진판델 카베르네 소비뇽 쉴러 쁘띠 쉴러 샤르보노/미국(캘리포니아) 드라이 무화과, 다크 체리, 카카오와 같은 농밀하고 깊은 아로마가 정말 매력적. 시간을 두면 바닐라의 뉘앙스도 나타나, 통의 기분 좋은 맛을 즐길 수 있습니다.

카베르네 소비뇽 쁘띠 벨드 멜로 카베르네 프랑/미국(캘리포니아) 통통하고 블랙 체리, 야생 블루베리 등 과일에 라일락과 장미, 하초, 인도 향신료 등이 느껴진다. 멋지고 익은 살결 세련된 타닌과 여운에는 긴 미네랄 감이 계속되는 와인.

※내용은 칠판을 봐 주세요. 935엔～

990엔～

※와인 리스트를 봐 주세요. ※식후 술 있습니다. 4,620엔～

500ml

500ml