공식 정보
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ハンバーガー+ラーメン+創作フレンチ=幸せ
平日の夜に訪問。
本郷三丁目の駅から5分ほどにあるお店。
木目ベースの空間は非常に居心地良くおしゃれ。ゆったり過ごすことができる。
今回はミニセットのコースを頼んだ。
ハンバーガーが売りで、ラーメンも楽しむことができる創作フレンチという事前情報は渋滞気味。
しかし出てきた料理はどれも素材にかなり拘りを感じ、味付けというよりも素材の旨味をダイレクトに感じることのできる納得できるメニュー構成だった。
クラフトビールとの組み合わせは最高。個人的にパンクIPAがあるのが本当に嬉しかった。
腹ペコだったのでハンバーガーとラーメンは追加料金をだして通常サイズにて発注。
中でもハンバーガーはやはり絶品。
バンズはふわふわカリカリで、重くはないもののしっかりした食べ応え。
パティはツナギを使わず非常に肉肉しく、トマトとレタスの爽やかさでより食欲をかきたてた。
ラーメンはミルキーで優しい口当たり。バジルの香りが豊かだった。
麺もラーメンの麺という感じではないのだけれど、柔らかいながらズルズルすすれる新感覚。
パスタに近い感覚ではあると思う。
店主の方も非常に感じが良く、居心地のよい時間だった。
ご飯をメインに少しだけお酒も楽しみたい人にはもってこい。
また是非訪問したい。
점포명 |
Hide mode(Hide mode)
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장르 | 햄버거、비스트로、라멘 |
예약・문의하기 |
050-5597-1193 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
・원드링크제, 좌석료: 330엔 |
주소 |
東京都文京区本郷2-30-10 コーラルコート 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 마루노우치선 '혼고 산쵸메역' 1번 출구에서 도보 약 5분 도에이 오에도선 '혼고 3초메역' 3번 출구에서 도보 약 6분 분 도쿄 메트로 난보쿠선 “고라쿠엔역” 2번 출구에서 도보 약 10분 “도쿄 돔 시티” “라쿠아”에서 도보 8분 혼고산초메 역에서 278 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010003033212 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
좌석료 330엔, 원음료제 |
좌석 수 |
13 Seats ( 테이블석 2인 ✖️4(4분×2), 카운터 5) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 2007년 7월 1일부터, 분쿄구 내 전역의 옥외의 공공 장소에서의 흡연을 금지로 하고 있습니다 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
아이동반 |
・미취학의 어린이 동반의 예약은, 금・토・일・축은 거절하고 있습니다.・미취학의 어린이 동반으로의 예약은 전화로의 예약만이 되고 있습니다. 인터넷 예약의 경우 취소하실 수 있습니다. |
오픈일 |
2018.5.22 |
전화번호 |
090-2231-1666 |
비고 |
【◎SARAH JAPAN MENU AWARD2023에서 저희 가게의 『소금 햄버거』가 1성을 획득했습니다◎】2024.01 【◎dancyu(단추)씨에서 저희 가게의 『소금 햄버거 & 라면』이 소개되었습니다◎ 】 2021.06 【◎ 흔들림 도중 하차의 여행 (일 텔레)에서 당점이 방송되었습니다 ◎】 2020.12 【◎ 뉴스 every. (일 텔레)에서 당점의 "하이드 소금 햄버거 & 하이드 라면 "이 방송되었습니다 ◎] 2020.07 【◎SARAH JAPAN MENU AWARD 2018에서 저희 가게의 「하이드 라면」이 2 별을 획득했습니다◎】 2019.01 https://award.sarah30.com/2018SH 저희 가게의 「하이드 소금 햄버거 &하이드 라면」이 방송되었습니다◎】2018.10 https://s.kakaku.com/tv/channel=8/programID=50474/episodeID=1206421/ 저희 가게의 「소금 햄버거」가 소개되었습니다◎】2018.06 https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/18041/2/ 전세 이용도 받고 있습니다. 인원수・예산 등 부담없이 상담해 주십시오! |
이날도 금요일 밤에 평소의 친구들과 방문. 일견, 일관성이 없을 것 같은 코스 메뉴이지만, 정기적으로 먹고 싶어지는 요리는 모두 퀄리티가 높고 맛있고, 볼륨도 만점. 차분한 점내는 아늑함도 자주 여러 번 즐길 수 있다. 이하 전회 리뷰의 재게재. 햄버거 유명한 가게이지만, 다양한 메뉴로 즐길 수 있다. 이 날도 전회와 같이 미니 세트의 코스를 주문. 만두, 모트 조림, 고기 스시 (초밥), 햄버거, 라면과 언뜻 보면 치구 허그한 조합이지만, 프랑스 요리와 같은 모트 삶은, 크림 같은 라면은 매우 부드럽고 품위있습니다. 코스의 햄버거 와 라면은 하프 사이즈로 제공하지만, 추가 요금을 지불하면 풀 사이즈로 즐길 수 있다. 이번 양쪽 모두 풀 사이즈로 해보니 꽤 배가 가득해졌다. 또 꼭 방문하고 싶다.