공식 정보
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점포명 |
Sumibiyaki Shokudou Koganeya
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장르 | 이자카야、육류 요리、식당 |
예약・문의하기 |
050-5589-8829 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
●저희 가게는 자리가 적기 때문에, 원칙 2시간제로 하겠습니다. ●석만 예약의 쪽에는 「석료(통행)+무우 내림 뷔페 서비스」로 혼자 380엔 받고 있습니다. 원칙 1 음료제입니다. 이해의 정도 부탁드립니다 ●코스 예약의 인원수 변경・캔슬은 전날 21시까지(발주를 위해)에 전화로 직접 연락해 주세요! 그 이후 취소는 인원수 × 요리 요금을 청구하겠습니다 ● 식사 · 정식 이용으로 예약은 삼가 해주십시오 |
주소 |
東京都台東区上野3-21-10 1F |
교통수단 |
오카치마치역 도보1분 오카치마치 역에서 127 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5011101047981 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
「석료(통행)+무우 내림 뷔페 서비스」로 1인당 380엔 받고 있습니다. 원칙 1 음료제입니다. 이해를 잘 부탁드립니다. |
좌석 수 |
35 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정) 밤의 시간대만 전석, 가열식 담배 한정으로 가능. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.10.16 |
전화번호 |
03-3833-2066 |
・ぐるーっと、御徒町巡回。いつものことだが入りたい店が見つからない。
諦めて帰ろうかな、その時。見つめ合う旧知の仲、、見た覚えありあり。
魚介系のお店と思っていたが、「 炭火焼食堂 こがね屋 」と。肉もあり。
炭火焼って前から行ってたかね、こがね屋だし。
店名までは知らなかった的な出会い、
不味そうな_空気は無いかもな。
入ろうと思ったら、店じまい;;
そうか、もう2時半、14時30分。
正確には14:26分。
お姉さんに目でコンタクト、うなづきあっての_OKv
ぎりぎりセーフ入店。
そうなんだわ、時間も遅いので昼飯需要はなかなか。
そうなのよ、魚だけより肉食君だ、肉も欲しいね。
昼用メニュー
・銀ダラの黄金(こがね)みりん干し定食
【自社加工謹製】築地加工場で無添加特製ダレで作った優しい味わいです。
・とろ塩さば焼き定食
・とろあじの開き定食
・銀しゃけの塩焼き定食
・しまほっけのひもの定食
・あこう鯛のひもの定食
・豚肩ロースみそ漬け焼定食
・豚バラねぎ塩焼き定食
・大山鶏の香味刺身ステーキ定食
・・・魚と肉、自動的に絞られるメニュー
「 銀ダラの黄金みりん干し 」と「 豚肩ロースみそ漬け焼き 」を頼んだ。
この際、ご飯を一つ少なくすれば良かった_食べきれず;;
「 銀ダラの黄金みりん干し定食 」
「 豚肩ロースみそ漬け焼定食 」
そうか、銀鱈のビジュアルがなんだカ..
そうなんだわ、地球的魚介値高騰のせー、だろうね。
そんなに大きくない事をアピールする魚ボディ
一尾の半分、だから文句は言えぬが、大きいと切り身だ。
そもそも若い魚体の後ろ半身、
仕方ないなと思う、今のジャパン。
身自体まずくないが、
銀鱈の脂っ気も若いあじわい、、
許せるトイウカ、許そうよナ地球情勢
一方肉食君期待の、やや期待してしまった。。
ハサミでカットして食べるスタイル。
昔のソウル焼肉屋の様な方式。
焼きすぎていない~~
調理人が、ヤングバイトでない気がする食感。
板さん的な気のする調理感~
不味くない。 ぴしっ
------急遽和定食になってしまったが、
少食さんもまあまあな感じでした。
銀鱈みりん干し
お魚じたいは小さいけれども味は良かった
甘みも強すぎずしっとり柔らかい ほっくり焼かれてる ご飯にあう
おろしもひとつまみ添えられていて嬉しい
豚ロース味噌漬
ロース肉の切り身が2枚大きいまま
ハサミとトングが付いてきて自分でその都度カットしながら食べるスタイル
端の方がやや焦げちゃってたけれどしっかり焼いてくれた証拠か
こっちもご飯が進む味付け 葉物野菜が数枚お気持ち程度に敷かれてる
結局それも食べちゃったけど
味噌汁
お揚げがたっぷり入ってる
ほうれん草が煮られてとろっとなってるのが意外と美味しかった
少し濃いめでしたが美味しいお味噌汁でした ちょっと温かった
切り干し大根
箸休めの小鉢が一つあるだけで定食がとてもバランスよく
漬物にガリが付いてたのが珍しいと思いました
ご飯
お米自体はそんなにわるいものではなさそう
炊き方がイマイチ好みより柔らかめなのは世の常
そんなでもないも、駄目な店な気はしない。
焼いて欲しいとき、再訪はありうる気もした。
ぎりぎりに、すいませんでした~
ごちそうさまでした~~