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この日は上野・湯島・秋葉原・淡路町周辺へ。
はい。タイトルで落ちてますね。
「マスター」とか「マイスター」とかあると、ついFateネタにしてしまいます。
やっぱり使いやすいしね。キャッチ...
3331 Arts Chiyodaのさらに奥の方の路地を入った住宅街の中に突如現れる「ドイツパンマイスターの店」という大きな看板!
こちらはドイツのライ麦パンをマイスターさんが提供するお店です。
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hongo555さまのレビューを拝見し、ずっと行ってみたいと思っていた素材と製法に拘ったドイツパンのお店。
実は以前一度トライしてみたものの、下調べ不足で
店主の体調不良により時短営業中期間の訪問...
ホンカトリーでランチをいただいたついでに、ちょっと足を伸ばしてフランクさんの顔を見にベッケライへ。
ベッケライとはドイツ語でベーカリーですね。
店名は直訳すると「テューリンゲンの森のパン屋」でしょ...
店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法 (=alt Backen)で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。
天然素材...
こちらもドイツパンのお店として名高いところ。この日は近くの薬局まで来て,お昼をどうしようかと思いつつ歩いていたらこちらが見えたので寄ってみました。ベッケライ テューリンガー ヴァルト(Bäckerei...
ドイツパンマイスター、フランクさんがお元気そうで安心しました
ドイツパンの特徴はライ麦と小麦の配合がポイントです。
精製度合を低くしてあるライ麦と小麦の配合具合で味も香りも食感も様々に変化します。
あとは塩をしっかり入れて食事用にするものもありますし(結構ヘ...
昨日のランチはドイツパンを買って帰って食することにしました。
前から行ってみたかったお店で、湯島の高台の住宅地の中にある『ベッケライ・テューリンガーヴァルト』さんです。
いろんな行き方があ...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:http://likeswissrailway.seesaa.net/article/481328318.html
湯島の清水坂を少し下ったあたりのさらに裏路地にこの店はある。
以前から伺ってみたいと思っていた店だが、此方はドイツパンのお店。
東京で有名なパン屋の多くが、フランスパンの店だ。
甘味があり...
ということで、再びやってきドイツパンマスターのお店「ベッケライテューリンガーヴァルト」。毎日のように新しいクーヘンを生み出しており、気づいたら「前食べたのどれだっけ?」と思い出せなくなってしまう。近所...
用事があって近くに来たのでパン屋を検索してこちらのお店へ。
ドイツ人のスゴく大きな店主さんが厨房の中に座っていました。
店員の若い女性が全部のパンを紹介してくれました。
ドイツパンはライ...
✳︎ベッケライ テューリンガー ヴァルト@湯島
こんなところにこじんまりとしたドイツパンの店があったとは!!
ユニークなドイツ人の店主が迎えてくれました。
思いの外パンの種類が豊富!!
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通院後に美しいだけの嫁にお土産。美しいだけの嫁は無類のウィンナー好きやから、よく病院帰りに立ち寄るドイツパン屋さんで、スモークしたウィンナーのパンとココナツでパンを購入。
ドイツ人オーナーは45...
末広町の駅から坂を登って大通りから一本路地に入ったところにひっそりと佇んでいるお店。
「ドイツパンマイスターの店」と店頭の看板に書かれている。国際的に知られるドイツの国家資格であるマイスター。こ...
점포명 |
Backerei Thuringer Wald(Backerei Thuringer Wald)
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장르 | 빵 |
03-3834-6765 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都文京区湯島3-3-1 細海ビル 1F |
교통수단 |
JR秋葉原駅より徒歩約7分 수에히로초 역에서 409 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
( テイクアウトのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 道も狭いですし近くに駐車場が少ないんで公共交通機関をご利用下さい |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.10.31 |
비고 |
ドイツパン マイスターの店 |
末広町のそばにあるドイツパンのお店
ベッケライ テューリンガー ヴァルトさん
坂の上の一角にあります!
オーナーさんが一つ一つ手作りしているとのこと
現在は体調を崩されて?14時ぐらいまで...