공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
しっかり中華をいただけました(再再再訪)
今年の外食の初ディナーはこちらの中華料理店で。4年連続です。
今年も、おまかせのコース。13,200円(税込み)のコースで。
頂いたお酒も、昨年と全く同じ。
妻の生1杯、シャブリ1本、紹興酒のデキャンタ。
お料理の内容は、基本、殆ど去年の同じですね。
まずは、ピータン豆腐のキャビアのせ。
2品目の醤油漬け。今年は、ヤリイカ、白子、スッポンの肝。未在の醤油を使ったとおっしゃってた。
3品目は、よだれ鶏。安定感抜群。
4品目は、昨年に引き続きすっぽんの春巻き。去年よりパワーアップしたように感じた。今日はこれが一番おいしく感じたな。
5品目は、干し貝柱ののったシュウマイ。これは初めて頂いた。
6品目は、かに玉。今年はトリュフがかかっていなかった。その代わり、1品、シュウマイが多いという感じ。
7品目は、干ししいたけやベーコンなどのスープ、8品目は、ウワミスジを使った炒め物、9品目は、フカヒレの姿煮、10品目は汁なし坦々、11品目はデザート。いつもと同じ流れ。
これで十分だよ、満足です。
リーズナブルにしっかり中華を頂けたと思います。
来年もよろしくお願いします。
しっかり中華をいただけました(再再訪)
今年の外食の初ディナーはこちらの中華料理店で。3年連続です。
今年も、おまかせのコース。13,200円(税込み)のコースで。
ベースの内容は昨年と同じですが、変化点も。
まず、春巻きがスッポンの春巻きに。
シェフが研究して作られたスッポンの春巻きですが、スッポンがギュギュっと詰まってます。
これは、いいな・・・定番化希望。
前菜の白子の紹興酒づけ、ヤリイカの老酒づけ、ともに風味がいい!
ヤリイカの食感、めちゃ柔らかい。
たまごには、黒トリュフをふんだんに使っていただきました。
〆の汁なし担々麺は、今年も大盛りで。
お酒はシャブリ1本、紹興酒をデキャンタで。
今年もしっかりとした中華をいただくことが出来ました。
満足です!
しっかり中華をいただけました(再訪)
今年の外食の初ディナーはこちらの店で。2年連続となります。
今年も、おまかせの12,000円のコースで。
内容は、昨年とほぼ同じ。
ですが、今年は、ウワミスジのお肉とフカヒレがやたらおいしく感じました。
特に、ウワミスジ、ほっぺがとろける程のおいしかったです。
あとは、紹興酒。ロックで頂きましたが、これもやたらおいしく感じた。
白も1本入れましたが、今年は紹興酒の方がよく感じたね。
白は、かにたまの白トリュフがけによく合うんだよね。
干し椎茸のスープも、ぐっとうまみが詰まってていい。
〆の汁なし坦々は大盛りで。
食べて、飲んで、今年も大満足。
ほんと、いい感じでした。
しっかり中華をいただけました
新年最初の外食ディナーは、浅草の龍圓さんで。
テレビでも見たことのある結構有名なお店で、一度行きたいと思っておりました。
絶対おせち以外のものを食べる1月2日に初訪日を当てましたが、期待通りのパフォーマンスを発揮していただき、とても満足できました。
おまかせの12,000円のコースをお願いしましたが、しっかり、ちゃんと中華料理をいただけました。
お酒は、すっきりとした味わいの紹興酒と、オーガニックのフランス白ワインで。
これが正解で、料理の内容は紹興酒で頂きたい料理、ワインで頂きたい料理、それぞれに合う料理が出てきたという感じです。
お料理の内容は次のとおり。
・ピータン豆腐、キャビアのせ
フレンチを思わせるビジュアルなので、最初、白ワインで頂きましたが、いやいや、紹興酒の方が合いました。ピータンはやっぱり中華です。
・タコの粒マスタード和え、やりイカの紹興酒漬け、くらげ、モッツアレラチーズ
タコもイカも柔らかい。しっかりおいしい。
・よだれ鶏
鳥刺しを食べているような感じのよだれ鶏。とても上質な胸肉。白ワインが合いました。
・アナゴとキャベツの春巻き、カラスミ掛け
これも食べ応えあり。カラスミもうれしいね。白ワインで。
・たらば蟹のかに玉、白トリュフ掛け
蟹の弾力、食感がいい。白ワインがすすみます。
・干ししいたけと干し貝柱と自家製ベーコンのスープ
複雑なお味のスープ。いろんな旨みが詰まってます。
・ウワミスジとアスパラと黄ニラの炒め物
ウワミスジが柔らかくていい。うまく料理されてます。
・フカヒレの姿煮
おいしいフカヒレでした!! 満足!!
・汁なし坦々
多めでお願い。汁なし坦々は食べなれているので、普通においしい汁なし坦々に思えました。
・杏仁豆腐、いちご・ルクチェ・ミントのせ
OKです。
全てのお料理に満足できましたが、特によかったのは、フカヒレとスープですね。
フカヒレの質、スープの複雑な味、なかなかいいです。
リーズナブルにしっかりと中華をいただけるという感じの店。
また使わせていただきます。
점포명 |
Ryuu En(Ryuu En)
|
---|---|
장르 | 중화 요리、게、자라 |
예약・문의하기 |
050-5596-3172 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
コースのみの営業です。 |
주소 |
東京都台東区西浅草3-1-9 |
교통수단 |
쓰쿠바 익스프레스 아사쿠사역 도보 1분 도쿄 메트로 긴자선 다하라마치 역(3번 출구) 도보 6분 아사쿠사 역에서 36 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥6,000~¥7,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
24 Seats ( 1F:테이블 24석) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 도보 3 분 이내에 동전 주차 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
코스만의 제공으로 영업하고 있습니다. 아라카르트 비대응을 위해, 어린이는 코스를 드시는 연령부터 부탁드립니다. |
홈페이지 | |
전화번호 |
090-8720-2581 |
비고 |
각 코스에 돼지고기, 닭고기, 쇠고기를 도입하고 있습니다. 육류 NG는받을 수 없으므로 양해 바랍니다. 코로나 바이러스 대책으로서, 당점에서는, 12분인 환기와, 스탭의 위생 관리. 출입구, 화장실, 또한 각 테이블에 제균제를 두고 있습니다. 전화 접수 시간 12:00~21:00 |
今年も外食ディナーは、こちら、浅草の龍圓さんから。
これで5年連続です。
頂くものは、毎年殆ど同じですが、今年は改めて実力を実感することが出来ました。
今年は、なんだか、とてもおいしかったです。
お酒は、私はシャブリを入れ、妻は生ビールから。その後、紹興酒デキャンタで。
今年は、その後、おすすめの烏龍茶も頂きました。
お料理は、去年と少しだけ変わってました。
1品目は、ピータン豆腐のキャビアのせ。今年は、なぜか、いつもよりピータンがおいしく感じました。ピータン+キャビアって、やっぱりいい組み合わせだ。
2品目の老酒漬け。今年は、かつお、白子、鶏の心臓、くらげ。
3品目は、よだれ鶏。安定感抜群。今年は真空パックではなく生を使ったとのこと。
4品目は、すっぽんの春巻き。さらにパワーアップしたように感じました。もう完成の域ですね。
5品目は、かに玉。足が欠けているけど、とてもいい蟹を使っていただいたとのこと。
6品目は、干ししいたけ、干し貝柱、鶏だんごなどのスープ。
7品目は、豚肉を使った炒め物。なにげに、ボリュームもあり満足度高し。
8品目は、フカヒレの姿煮。
9品目は、今年は「汁なし坦々」ではなくチャーハン。姿煮の餡をかけて、餡掛けチャーハンで頂きましたが、絶品。 汁なし坦々もいいけど、チャーハンもいいね。
10品目はデザート。いつもと殆ど同じ流れ。
今年も、しっかり、シェフの中華を堪能できました。
私は、中華は、基本、ここのコースで十分満足できます。
来年もよろしくお願いします。