레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mem Mitsu I
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|---|---|
| 장르 | 라멘、덮밥 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都台東区寿2-9-15 |
| 교통수단 |
다와라마치 역에서 36 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.4.19 |
| 비고 |
2022年7月31日、移転前の店舗の営業終了。 |
浅草からの移転後徐々に評価を上げていくみつヰさんを訪問。
浅草時代に職場から近いのでスキがあれば伺おうと思っていたのですが叶わぬまま2022年に田原町に移転。しばし記憶から抜け落ちておりましたが、その実力からか食べログの評価が鰻登り。ついに東京都ラーメンの12位となったため慌てての訪店。
生姜ラーメン 味玉トッピング
ソースカツ丼
生姜ラーメンと聞くと自身の塩ベースのあっさり味かと思い警戒しておりましたが、お店のおばちゃんに聞くと醤油ラーメンに生姜と鶏油、イリコ出汁を加えて味わいとコクを増したものとの、王道の醤油の醤油かと思っておりましたがすんでのところで踏みとどまっての生姜ラーメン。
蓮根(縦に柵のように切った)、メンマ、チャーシューはデフォルトでここに味玉をトッピング。
ものの見事な生姜ラーメンです！
自身はしっかり味派でして、醤油スープそのものも濃いめの味付けで自分の好みにバッチリハマっています。
加えて自身は手もみ麺、太ちぢれ麺派なので七彩ゆずりのこちらの手もみ麺は組み合わせはまさに理想形。
食べログ都内ラーメン1位の栄冠に輝くも店主が急逝された亀有のののくらを彷彿とさせます。
ただこれだけだとただ自分の好みにバッチリ合った濃いめの醤油スープの手もみ麺の幾つかあるうちの一つであるところを、生姜でパンチとキレ、鶏油とイリコ出汁でコクと複雑みが増しまさに至高のラーメンの完成です。
浅草時代に行けなかったので生姜ラーメンが当時からあったのかは知らないのですが、これまで食べた醤油ベースラーメンの中ではベストを叩き出したかもしれません。
ギリギリで生姜にした20分前の自分に感謝です！
ソースカツ丼は普通に美味い感じかな。ラーメン屋での提供は珍しく得した気はします。
東京都食べログラーメン30位中26件、50位中35件、100位中65件訪店
東京都食べログジャンル無差別300位中198件訪店です。