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12:50頃の入店
あら、高評価のお店だけど空いてる
良かった
カウンターに着席
とんかつロースと瓶ビールを依頼
お店の方「ライスと豚汁は別ですが…」
「では豚汁だけください」...
月曜日の12時30分頃訪問。すぐに入店。ヒレカツをいただく。
いわゆる柔らか系ではなく、しっかりとした歯応えで肉の味がするトンカツ。
量少なめ、お高めな値段設定なので日常使いは難しいですが、たまに...
久しぶりにとんかつが食べたくなり、百名店を見つけて日曜日の13時に初訪問、近くのカレー屋さんには行列がありましたが、とんかつはすぐに入店出来ました。
食べ比べにヒレとロースを注文。
衣は薄いで...
急遽一人になったので、蔵前のすぎ田さんでとんかつランチ。国際通りを歩いていくと行列が見えたので、結構待つかな?と思いましたが、隣のスリランカ料理屋の行列ですんなり着席出来ました。
とんかつロース2,...
蔵前でお昼ご飯を探してて見つけたお店。
暖簾をくぐると、カウンター越しにジュージューとカツを揚げる音が。
お昼は混んでて並んでます
奥にテーブル席も少しあるようですが、こちらからは見えません
...
蔵前駅と浅草駅の中間?ほどにあるすぎ田さん
注文はロースカツにご飯と豚汁!
ちなみにご飯とキャベツは一度おかわりできるそう!
ロースの油もしつこくない、最高のロースに豚汁が体に染みる笑笑
とて...
仕事で定期的に来る蔵前で、昼前に一段落。しっかり雨の降る中を少しだけ歩いて、久々に最寄りのとんかつの名店へ。11時30分の開店と同時に一番乗り。
以前にも何度かうかがったことがあり、じっくり低温で揚...
評判通りたしかにおいしかったけれど、待っている間に店員さんがほかの店員さんに何度も怒っていて、正直味が半減してしまった。
もしかしたら新人さんが多かったりするのかもしれないが、まわってないように見え...
台東区蔵前、とんかつ100名店のすぎ田さん。
清潔感あるお店で、カウンターの奥にもお席があります。
お献立の、トンカツもソテーも中々なお値段
ご飯と汁物は別料金です。
頻度高くは来...
점포명 |
Sugita(Sugita)
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장르 | 돈까스、양식、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-3844-5529 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都台東区寿3-8-3 |
교통수단 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 구라마에 역에서 368 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 수 |
20 Seats ( 床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
비고 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
가게 홍보 |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
仕事後のランチで利用です。
ロースカツ@2,500円、ご飯@300円、豚汁@200円を注文しました。
脂が非常に上質です。
余分なものがなく、足りないものが無い上質なロースカツでした...