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月曜日の12時30分頃訪問。すぐに入店。ヒレカツをいただく。
いわゆる柔らか系ではなく、しっかりとした歯応えで肉の味がするトンカツ。
量少なめ、お高めな値段設定なので日常使いは難しいですが、たまに...
平日の夜、予約して初めて伺いました。
いらっしゃいませを言われず、
席に座った時から嫌な予感…
■ ロース2900円
■ ごはん300円 味噌汁200円
ご飯と味噌汁が別料金は珍しい...
久しぶりにとんかつが食べたくなり、百名店を見つけて日曜日の13時に初訪問、近くのカレー屋さんには行列がありましたが、とんかつはすぐに入店出来ました。
食べ比べにヒレとロースを注文。
衣は薄いで...
急遽一人になったので、蔵前のすぎ田さんでとんかつランチ。国際通りを歩いていくと行列が見えたので、結構待つかな?と思いましたが、隣のスリランカ料理屋の行列ですんなり着席出来ました。
とんかつロース2,...
蔵前でお昼ご飯を探してて見つけたお店。
暖簾をくぐると、カウンター越しにジュージューとカツを揚げる音が。
お昼は混んでて並んでます
奥にテーブル席も少しあるようですが、こちらからは見えません
...
蔵前駅と浅草駅の中間?ほどにあるすぎ田さん
注文はロースカツにご飯と豚汁!
ちなみにご飯とキャベツは一度おかわりできるそう!
ロースの油もしつこくない、最高のロースに豚汁が体に染みる笑笑
とて...
日曜の夕方オープン直後に行きました。
2組目でスムーズに入れましたがその後3組ほど来店がありすぐにお店は盛り上がっていました。
トンカツは低温、高温調理をしているのか中はジューシーで柔らかく周...
【艶やかで美味しいオムレツと濃厚でしっとり柔らかなポークソテー…】
蔵前のすぎ田さん。
都営浅草線駅から5.6分の場所、国際通り沿いにある洋食レストランです。
この日はこちらで夜ごはんを頂きました。
頂いたものは…
ポークソテー(ロース)
オムレツ
...
2024年のとんかつ百名店が発表され、早速すぎ田へ。
19時前に行ったこともあり、それほど行列はできておらずで即入店。
ロースかつと豚汁、ご飯を注文。
目の前の綺麗な鍋の中を豚肉が揚がっているの...
仕事で定期的に来る蔵前で、昼前に一段落。しっかり雨の降る中を少しだけ歩いて、久々に最寄りのとんかつの名店へ。11時30分の開店と同時に一番乗り。
以前にも何度かうかがったことがあり、じっくり低温で揚...
店名 |
Sugita(Sugita)
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类型 | 炸猪排、西式料理、日本料理 |
预约・查询 |
03-3844-5529 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都台東区寿3-8-3 |
交通方式 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 距離藏前 368 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
服务费收费 |
サービス料なし |
座位数 |
20 Seats ( 床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
备注 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
餐厅公关 |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
久しぶりにお昼ごはんでお伺いしました。
前回「サラダ」が気になっていたので、今回注文してみることにしました。
少し値上げして1500円。一体どんなサラダが出てくるのか期待が高まります。
スピ...