공식 정보
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Kujira
(食滋楽)- 표준
- 방문월순
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本当に美味しい鯨食べたことありますか？はじめて鯨に向き合った日
東京・根津にある鯨料理専門店「食滋楽」。
「くじら」と読む通り、鯨に特化した都内でも珍しい鯨料理専門店。
赤提灯がなんとも味のある外観だが、店内には鯨の資料やビデオなんかも流れており、ちょ...
【千駄木】鯨料理と日本酒ペアリングに大満足！「食滋楽」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
005/200
クジラって一品では食べることはよくありますが、
鯨フルコースを堪能する経験って初めてかも。
もう去年のことですが、連れて行ってもらったのが千駄木にある鯨専門店「食滋楽」。
...
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神保町鶴八さん、渋谷くろ崎君の鮨納めの間の根津ひみつ鯨さん。希少な頬肉やさえずりの刺身、旨味たっぷりの赤身、旨味たっぷりの赤身の柵のカツなど、鯨の美味しさは抜群（若い頃から博多・長崎・大阪で鯨食べてき...
全国でも珍しい絶品クジラ料理専門店！根津・千駄木の食滋楽(旧ひみつくじら)
こちらは長らく「知る人ぞ知るお店」の状態にありますが、食好き皆に行って欲しいお店です！
個人的に全国から訪問する価値のある、東京を代表する名店の一つだと思います。
2年前の記事で「下手な予約困難店...
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月夜とクジラ。なにか幻想的で微笑ましい。さらに跳びはねるクジラと満月。その情景を美しく描いた。藍染手ぬぐいを見かけた。なんとも叙情的で、しかし愛くるしい。満月はその引力が最高潮。動植物は成熟の頂点。ク...
01 めじまぐろとするめいか
02 ミンククジラの刺身
03 ツチクジラとザトウクジラ（1月半熟成）
04 ツチクジラの竜田揚げとミンククジラのつみれ皮付きするめいか巻き
05 菜の花とカリフ...
ディープです
良い意味で偏ってます 鯨に偏ってます
時々、珍しい鯨がいます 料理もいいです
千葉の酒に偏ってます 冷たい酒も温かい酒も良いです
最後に出る調合茶は抜群です
良い店です
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kujira（Kujira）
|
|---|---|
| 장르 | 고래 요리、일본 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
080-5471-0710 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセリングチャージ有 （前日～） |
| 주소 |
東京都文京区根津1-27-7 |
| 교통수단 |
① 千代田線 根津駅１番出口または千駄木駅１番出口 네즈 역에서 507 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
アラカルト：600円程度 / コース：なし～6％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター4席、4名テーブルｘ2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 4～10名で貸切（個室化）可能 ※料理は指定コース |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 外に喫煙所 |
| 주차장 |
불가 近隣 根津神社に駐車場 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
子供（乳幼児）連れ相談可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.3.3 |
| 비고 |
正しいメニューは公式HP参照 |
8周年、を3ヶ月ほど過ぎたところでしたが8周年のお祝いも兼ねてこちらのくじら料理店を訪問。
もう何度目の訪問かわからないレベルで訪れているのですが、相変わらず最高に美味しいくじら料理と変態的な日...