공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
오너 스스로 짜낸, 고집의 “양념”은 모두 일품…◎
요리사
오너인 노 히데오 씨에게 쏟아지는 미디어로부터의 뜨거운 시선!
기타
미네랄을 많이 포함한 바위 소금은 고기의 맛을 돋보이게 몸에 상냥한 ◎
기타
뛰어난 관리 체제의 종목 와규를 제공하고 있으므로, 안심 안전◎
코스
【黒毛和牛サーロイン焼,黒毛和牛みすじ炙り焼,和牛黒タン天然岩塩焼など】雪の出会いコース
天然岩塩と極上霜降り和牛が出逢い、至上の美味しさが生まれました。 「牛」本来の旨みを追求し続け、天然岩塩と出逢い生み出されたコースです。 他では味わうことのできない、雪月花オリジナルの黒毛和牛天然岩塩焼コースに、それぞれのお肉に合ったタレをご提供させて頂いております。それぞれのタレにより「牛」本来の味を最大限にお楽しみいただけることでしょう。 ご家族連れから、大人数のご宴会まで幅広くご利用頂けます。
- 인원수
- 2～40名
【ホルモン盛り合わせ焼,黒毛和牛ロース焼,黒毛和牛カルビ焼など】雪月花コース
ご家族連れから、大人数のご宴会まで幅広くご利用いただけます。 「本物」の焼肉がご希望のお客様におすすめです。
- 인원수
- 2～40名
全国各地の雌牛の旨味と香りを味わって頂きたい一品です。 贅沢なコースメニューをお楽しみください。
리뷰
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리뷰 81건팔로워 98명픽업 리뷰
今でも一番好きな焼肉店のひとつ
所用のついでに久しぶりに寄りました。実は新小岩にはずいぶん昔に住んでいたことがあって、その頃は焼肉といえば、もっぱらここだったのです。その後、引っ越してからはなかなか焼肉に満足がいかず、なんどかわざわざこちらにひとりで食べに来たくらいです。 この日はお勧めメニューとして推されていた輸入ハラミ（塩）...자세히 보기
2023/04 방문
1회
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리뷰 248건팔로워 93명新小岩で焼肉ならここ！
新小岩には焼き肉屋がたくさんありますが、ここ雪月花は間違いないお店。ホルモン平田もありますが、系統が違うので焼肉ならばここがNO1。 １．感染症対策 食べログトップページ...자세히 보기
2021/06 방문
1회
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리뷰 1,325건팔로워 1,404명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Setsugekka（Setsugekka）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、이자카야、한국 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5595-1153 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
週末に関しては、混雑していることが多いため、ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい |
| 주소 |
東京都葛飾区新小岩1-29-7 米久ビル 2F |
| 교통수단 |
JR소부선 신코이와역 남쪽 출입구 도보2분 신코이와 역에서 106 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 테이블 40석, 다다미 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 4월 1일부터 금연 아무쪼록 협력을 잘 부탁드립니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
| 전화번호 |
03-3651-3341 |
閉じる
요리오너 스스로 짜낸, 고집의 “양념”은 모두 일품…◎
저희 가게의 창작 다레는, 제공하고 있는 고기의 육질이나 부위에 의해 최적인 것을 준비. “소혀 ”에는 콜라겐 듬뿍의 “삶은 고고리 다레”, “리브로스”에는 “강판 옥살 달레”, “하라미”에는 오오바나 긴 파 등 야채 듬뿍 “타테기 누구”로 드세요. 다양한 소스 중에서 추천하는 것은 본고장 한국의 제법을 참고로 한 "발효 매운맛 누구"◎ 쌀과 고추를 쌀 누룩으로 발효시켜 만든 것으로 독특한 맛이 고기의 맛을 돋보이게합니다.
요리사오너인 노 히데오 씨에게 쏟아지는 미디어로부터의 뜨거운 시선!
「유즈키 꽃」을 창업한 노 히데오 씨는 불고기 점에 종사한 지 50년 이상의 경력을 가진 실력파. 고기 구매와 커팅 등에도 깊은 조예와 조건을 가지고 있습니다. 그런 노 씨는, 「소금 1알」을 고집하는 압도적 열정으로, 수업 시대부터 현재에 이르기까지 불가능한 벽을 깨고, 수많은 일품 「창작 달레」를 만들어 왔습니다. 「일본의 불고기 문화를 향상시키고 싶다」라고 하는 뜨거운 생각으로, 불고기에 계속 도전해, 마음을 흔드는 세계 최고봉의 귀재!
기타미네랄을 많이 포함한 바위 소금은 고기의 맛을 돋보이게 몸에 상냥한 ◎
2억 3천년 전, 쥬라기에 형성된 암염층으로부터 채취한 것을, 부서져 그대로 제공! 저희 가게에서 사용하고 있는 “천연암염”은 가공 처리를 일절 첨가하고 있지 않습니다. 미네랄이 풍부하고, 몸에도 상냥하기 때문에, 폭넓은 분에게 즐길 수 있습니다. “천연암염”이므로, 습기나 에이리 성분이 적고, 고기의 맛인 아미노산을 돋보이게 하는데 최적◎특별한 일은 하지 않아도, 고기의 진정한 맛을 맛볼 수 있습니다. 꼭 한번 맛보세요.
기타뛰어난 관리 체제의 종목 와규를 제공하고 있으므로, 안심 안전◎
점내에는, 비육법이나 생산자명이 명기된 도장 증명서를 게시. 고객에게 안심하고 고품질의 와규를 맛볼 수 있도록 유의하고 있습니다. 시기에 따라 판매 가격과 가치가 적정한 소를 메인으로 한마리 구입. 한층 더 오너 스스로가 다루는 것으로, 맛도 품질도 떨어뜨리지 않고, 가격도 억제할 수 있는 것입니다. 고객에게 「점주를 신뢰해 준다」를 제일로, 앞으로도 불고기 계속 제공해 나갈 것입니다.
◇신코이와역 도보 2분 ◇아는 사람조차 아는 유명점 “유즈키꽃”. 일품 창작 달레로 불고기 즐겨주세요 ◎
상질의 와규를 제공하고 있는 저희 가게에서는, 육질이나 부위에 의해 “ 소스”를 나누어 제공하고 있습니다. 고기 본래의 맛을 마음껏 끌어내기 위해서 창업자 스스로 개발한 “창작 다레”는, 종류 풍부하고 무엇보다 일품◎중에서도 추천하고 싶은 것은 2종. 고기의 맛 성분 아미노산을 돋보이게 하는 엄선한 “천연암염”과, 본고장 한국의 발효 기술을 도입한 “발효
...매운맛 누구”입니다. 고기가 가지는 진짜 맛을 즐길 수 있는 자신작! 꼭 한번 맛보세요.