공식 정보
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まだまだ東京一
麺屋一燈ではたまに短期間で限定メニューをやっており、そんな季節の限定である
渡り蟹のビスクつけ麺ことKANICON
をいただいてきました。
見た目からしてスペシャル。トッピングをあれこれして色々な食べ方ができました。
つけ汁は超濃厚なドロドロ蟹スープ。麺は海老の昆布水に浸ったしなやかな麺。
麺屋一燈もまだまだトップ戦線だぞというのを感じました。
麺屋一燈には月くらいのペースで季節の限定メニューがあり、いつも楽しみにしています。
今回は『KAMOCON』こと鴨の昆布水つけ麺。
数はそれなりに用意されているみたいですが、人気で提供スタートとなった昨日は夜の早々に売り切れてしまったようです。
稲庭うどんのような麺。そしてカエシのしっかりした濃いめの醤油鴨スープ。
色々とオプションがあり楽しみながら食べることができました。
まあ周りを見ていると濃厚魚介つけ麺を食べている人がほとんどですね。
鴨の昆布水つけ麺といえば、麺屋一燈のすぐ近くの鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshikiさんではレギュラーメニューであり、こちらもすごく美味しいです。
麺屋一燈には月くらいのペースで季節の限定メニューがあり、いつも楽しみにしています。
今回は『KAMOCON』こと鴨の昆布水つけ麺。
数はそれなりに用意されているみたいですが、人気で提供スタートとなった昨日は夜の早々に売り切れてしまったようです。
稲庭うどんのような麺。そしてカエシのしっかりした濃いめの醤油鴨スープ。
色々とオプションがあり楽しみながら食べることができました。
まあ周りを見ていると濃厚魚介つけ麺を食べている人がほとんどですね。
鴨の昆布水つけ麺といえば、麺屋一燈のすぐ近くの鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshikiさんではレギュラーメニューであり、こちらもすごく美味しいです。
どうしても一燈のつけ麺が食べたくなり来ました。
いただいたのは『濃厚魚介つけ麺』と『バターたっぷりローストポークガーリックめし』の満足度200%の組み合わせ。
一燈のサイドメニューのごはんものは
『バターたっぷりローストポークガーリックめし』
『焼きチーズカレー丼』
『ローストポークジンジャー丼』
が週替り？で提供されていますが、中でも昔から人気の高いローストポークガーリックめしがオススメです。
バターでソテーされたお肉、ペッパー、シャキシャキ食感のネギ、濃いめのタレがごはんにバッチリ合います。
ガーリックめしがあった日は当たりだと思っています。
前に二つ食券買って倍盛りとかしたことあります。
私はそのくらい好きです。
夜だと早めにライスが売り切れてしまうことも多いのでご注意を。
季節の限定
麺屋一燈はたまに季節の限定なるものがあり、行ったらたまたま残っていたのでいただきました。
今月は『蟹そばとズワイガニほぐし身とイクラまみれご飯』という麺とご飯ものの贅沢なセットメニュー。
昼夜各10食とややハードル高いものの
もし券売機のボタンが×になっていなければ、押してスペシャルメニューを味わってみては？
甦った一燈
11月からラーメン系を7tapi(7種)スープになったという事で行ってまいりました。
夜18時くらい着で待ちなし入店できました。
食べたかったのはリニューアルした『濃厚魚介ラーメン』です。
一燈は8割がつけ麺のお客さんですが、私がオープン当初に食べ、食と一燈にハマったのが『濃厚魚介ラーメン』でした。
しばらく食べてなかったですが、以前より濃厚になったような気がします。
濃厚と言っても口当たり良いマイルドスープです。
7tapiスープは濃厚で食べているので、自分にはよくわかりませんでした。
器や盛り付けも一変し、一燈復活という印象を受けました。
美味しかったです。
チャーシューをめくったら、麺線がビターっと整っていてやる気も感じました。
ではまた。
パラレル一燈
たまに食べたくなる一燈のつけ麺。
私はとみ田より好きです。
この日この時たまたまかもしれませんが、味は美味しいけど見た目が美味しくなさそうでした。
どこか崩れた麺線。
適当に放り込まれたような味玉。
フードコート来たのかと思うような盛り付け。
店の雰囲気も回転させることを重視したような感じ。
活気のない店員さん達。
作業しているだけに映りました。
良い時を知っているばかり、本当に残念な気持ちです。
完全に魂抜けてました。
他のお店で食べればよかった。
新小岩と書いて一燈と読…まないけどそんな感じ
お店入り口右にあるボードで入店予定時間を確認。
入り口右側が食券購入の列なんで人いれば並び、待っていればお店の方が食券購入の声かけをしてくれます。
食券を購入し、整理番号を受け取る。記載時間の5〜10分前くらいに店前に戻って来ればOKです。
提供もスムーズで回転も早いです。
麺屋一燈のアプリにてお得なクーポンがあるので、ダウンロードしておくのがオススメです。
今は11周年クーポンがあり、期間限定でデフォルトメニューがなんと500円でいただけます。
もちろん今回使用しました。
その他、トッピングサービスなどもあるので、行くのであればアプリクーポンを使っておきましょう。
そして今回食べたものは看板メニュー『濃厚魚介つけ麺』。
お客さんの8割はこのつけ麺を食べに来るらしいです。
濃厚な鶏白湯の中にほんのり節っぽい魚介の風味。魚介というより鶏白湯つけ麺て感じです。
マイルドで甘みある万人受け間違いなしの美味しさです。
一時代を築き未だ進行形の伝説の味って感じでしょうか。
コアなファンも多い信仰系でもありますが。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Itto（Itto）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
| 예약・문의하기 |
03-3697-9787 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都葛飾区東新小岩1-4-17 |
| 교통수단 |
・JR소부선 「신코이와」역(북쪽 출구)에서 도보 3분 신코이와 역에서 225 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 「열에 늘어놓으면서 흡연하지 말아 주세요」라는 것(빌딩 입구에 재떨이, 있음). |
| 주차장 |
불가 인근, 타임즈 주차장(타임스 히가시신 코이와 제12·타임스 히가시신 코이와 제2) 있음. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.6.18 |
| 비고 |
・2018/6/25부터 멘야 일등 공식 앱이 릴리스 되었습니다.・2018/6/11부터 차례차례 대기 시스템 EPARK의 운용이 개시되었습니다. 전화로 예약은 접수하지 않습니다. 홈페이지 화면의 https://menya-itto.com/ 좌석 예약은 여기를 클릭하여 예약 화면으로 이동하십시오. 예약 범위는 적습니다만, 직접 내점해 주셔도 식사는 가능합니다. 잘 부탁드립니다. |
豚魚でない濃厚つけ麺が食べたくなり、真っ先に頭に浮かんできたのが一燈。
半熟味玉濃厚魚介つけ麺
をいただいてきました。
甘味ある魚介というより鶏白湯なつけ汁は他に似たのがない一燈の味。
私はとみ田さんより一燈さんのつけ麺のが好きです。