메뉴 : Sumibi Kushiyaki To Shunsen Ryouri No Mise Yasai Makigushi No Shishimaru

미야자키현 쿠로키 본점 ◆ 위스키와 마찬가지로, 증류한 소주를 화이트 오크의 통으로 숙성시켜, 3년, 4년, 5년을 블렌드한 것. 그 때문에 향기도 양주에 가깝고, 맛은 강한 알코올 중에도 단맛이 느껴져 보리의 고소함이 퍼진다. 알코올 도수 40도.

미야자키현 쿠로키 본점 ◆수조의 누룩과 엄선한 보리만으로, 보리의 특징인 입맛의 가벼움을 경쾌하게 완성한 보리 100%의 소주입니다. 백년의 고독과 같은 원주를 사용해 숙성시켜 알코올 도수를 28도로 할수한 것. 도자기 병이 귀엽다.

오이타현 요츠야 주조 ◆1919년 창업 이래, 대대로 계승되어 온 전통의 기술로, 보리 본래의 향기와 맛을 최대한으로 끌어낸다. 「이것이야말로 진짜 보리 소주」라고 단언할 수 있는 소주입니다.

가고시마현 무라오 주조 ◆원료의 매입으로부터 제조까지, 소주 구조의 천재 “무라오 스히코”씨가 혼자 가고 있다고 하는 환상의 소주. 강렬한 고구마의 풍미, 한층 더 마셔 질리지 않는 깨끗이입니다.

가고시마현 시라타마 양조 ◆ 프루티한 향기에 지지 않고 입맛이 좋고 물처럼 흘러 들어가, 그 입맛의 장점으로부터 그만 지갑의 내용도 잊고 다음의 가득을 갖게 된다. 바로 마왕.

미야자키현 쿠로키 본점 ◆증류의 제일 처음에 나오는 “첫 유취”를 병 넣어. 맛이 가장 응축된 귀중품. 알코올 도수도 본격 소주 빠듯한 44도. 핥아서 즐기십시오.

미야자키현 가와고에 주조 ◆무농약, 유기 비료 재배의 아침 파기의 황금 천관을 그 날에 처리해, 양질의 물을 듬뿍 사용해, 정중하게 만들어진다. 창백한 고구마의 향기, 긴장된 건식 뒷맛. 감동의 맛입니다.

가고시마현 사토 주조 ◆쿠로코지 가미의 사토. 시라사토에 비해 강력한 노드 너머가 특징. 따뜻한 물로 허크 호크로 한 고구마의 맛이 더 강해져, 맛있게 받을 수 있습니다.

가고시마현 사토 주조 ◆시라코지 가득한 사토. 잡미가 적기 때문에 고구마 본래의 단맛과 향기를 스트레이트하게 느낄 수 있습니다. 바로 고구마 소주의 왕도 같은 맛.

야마가타현 다카기 주조 ◆놀랄 정도로 일본술. 강력한 음양향을 느낍니다. 거의 일본술이라고 해도 지탱할 수 없는 타입의 쌀 소주입니다.

◆절해의 고도 아오가시마에서 태어난 고구마 소주. 묵직한 음료. 자물쇠로 부디. 알코올 도수 25%

◆ 그 이름대로 구체처럼 부드럽고 신선한 향기 풍부한 본격 소주입니다. 스트레이트 락을 추천합니다. 알코올 도수 14%

각 580엔

◆ 누룩 쌀에는 꼭 야마다 금을 사용. 부드러운 입맛. 퍼지는 달콤한 향기. 뛰어난 맛. 알코올 도수 25도. ◇키리노의 쿠로코지 버전입니다. 마시는 방법에 따라 달콤함, 매운맛, 신맛, 향기가 변화한다. 각 580엔

◆쿠로코지와 시라코코의 원주를 혼합한 감칠맛과 이성이 발군. 알코올 도수 25도. ◇5년간 숙성의 고주입니다. 풍부한 향기와 맛을 즐길 수 있습니다. 각 580엔

각 580엔

각 580엔

각 580엔

각 580엔

각 580엔

각 580엔

◆ 고구마의 품종에 의한 풍미의 차이를 맛볼 수 있는 「정열 시리즈」의 25도판입니다. 록으로 마시는 것이 추천.

◆ 전분이 많은 시라 토요를 사용. 독특한 맛과 뒷맛은 두께가있는 인상. 알코올 도수 25도.

◆ 매운 맛의 경쾌함을 가지면서 밤과 같은 달콤한 맛. 알코올 도수 25도.

◆니시주조씨의 「정열 시리즈」입니다. 독특한 달콤한 향기와 유례없는 깊이. 알코올 도수 34도입니다.

◆3년간 숙성시킨 고주로 속에서 또 최고봉의 일품입니다. 알코올 도수 25도.

◆ 품위있는 고구마의 향기와 녹는 감자의 단맛. 고구마의 맛이 그대로 증류된 것 같은 감칠맛. 스트레이트로 차가운과 함께 추천합니다. 알코올 도수 25도.

각 580엔

◆ 고구마의 맛이 느껴지는 이성의 좋은 고구마 소주입니다. 알코올 도수 25도.

◆향기가 위스키 같은 스모키 맛. 은은하게 고구마의 향기가 악센트에. 알코올 도수 25도.

각 580엔

각 580엔

◆ 고소하고 강력한 밀의 향기가 서서 그 힘과 밀의 맛이 입안에 퍼집니다. 알코올 도수 25도.

◆ 고소하고 진한 향기. 감칠맛과 단맛이 강하고, 펀치가 효과가 있는 맛. 알코올 도수 26도.

◆2년간의 숙성 기간을 거쳐 향기로 부드럽게. 보리의 부드러운 향기가 살아있는 소주입니다. 알코올 도수 25도.

◆ 부드러운 밤의 향기와 부드러운 단맛. 알코올 도수 25도.

◆선명한 강한 임팩트 속에 짙은 흑설탕의 단맛. 알코올 도수 30도.

◆ 마시기 쉬움, 맛에 정평이 있습니다. 카리란 오키나와의 방언으로 「메디하고 싶다」의 의미. 알코올 도수 30도.

◆ 수고가 걸린 독자적인 제법에 의해 만들어지고 있는 봄비 마일드. 알코올 도수 25도.

각 340엔

◆ 입에 포함하면 넘치는 맛과 은은한 포함 향이 느껴지고 약간 드라이 매운 입으로 완성되고 있습니다. 14대 다음에 구매하기 어렵습니다. 꼭 한번 맛보세요. 반합 600엔

◆ 말하지 않고 알려진 프리미어 니혼슈. 본 양조인데 순미주 같은 맛. 트론으로 한 입맛, 생크림을 연상시키는 단맛입니다. 반합 600엔

◆ 상쾌한 신맛과 단맛과 맛, 이성의 장점, 화이트 와인과 같은 주스처럼. 반합 600엔

◆타협하지 않는 주조, 모두 순미 대음양으로 평균 정미율이 41%라는 창고, 욱일 주조의 레귤러주. 품위있는 꽃과 같은 향기와 쌀의 맛이 제대로 느껴져 약간 볼륨감있는 마시고 맛. 일합 1200엔 반합 600엔

◆구라모토 부지내의 이와시미즈를 살린, 산뜻하고 단정한 주질. 향기도 강하고 매운 맛 특유의 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 일합 960엔 반합 480엔

◆장내에서 2년간 숙성된 새로운 타입의 슈퍼 매운 음양주. 과일로 품위있는 음양향이 특징. 경쾌하고 부드러운 이성의 좋은 맛. 일합 960엔 반합 480엔

◆ 마시는 날카로운 선명하게. 경쾌한 맛과 깨끗한 신맛이 기분 좋은 목구멍을 느끼게 한다. 온화한 자연적인 향기이므로 요리의 맛이 돋보인다. 일합 960엔 반합 480엔

◆쌀과 쌀 누룩에서 태어난 스파클링 청주. 은은한 단맛과 알맞은 신맛, 그리고 상쾌한 거품이 기분 좋게 튀습니다.

◆ 새콤달콤 과일 음양향과 통통한 맛. 음양주의 보급에 공헌한 현지계를 대표하는 음양주. 일본술 초보자도 마시기 쉽다. 일합 960엔 반합 480엔

◆1년 숙성에 의한 풍부한 감칠맛과 맛, 신맛이 완전히 풀어, 뒷맛의 이성도 좋다. ※열연도 추천입니다. 일합 960엔 반합 480엔

◆니시노미야의 명수 “미야미즈”와 쌀 본래의 맛을 그대로 증미 먹이로 자란 풍부한 감칠맛이 있는 순미주.燗かヒヤ (상온)에서 부디. 대 790엔 소 440엔

◆신맛을 억제해, 프루티로 파인애플과 같은 풍미가 느껴집니다. 육즙이 많은 과일 같은 맛이 입에 퍼져, 마치 보류미한 화이트 와인을 삼키고 있는 것 같습니다. 반합 480엔

◆ 침착한 고급 과일과 윤곽이있는 미네랄 느낌, 주스 느낌. 그리고 커스터드 크림, 사과 컴포트 같은 애프터 맛. 입에 포함하면 모서리가 잡힌 부드러운 신맛과 품위 있고 극상의 단맛이 입안을 걸어 둘러싼다. 반합 480엔

◆2002년 국제술 축제 순미주로 훌륭하게 일본 제일에! 품위있는 향기와 투명감을 느끼게하는 예리함 발군의 매운 입입니다.燗로 해도 굿! 반합 480엔

◆겨울 한정 술입니다. 젊고 신선한 라프랑스의 향기가 퍼지고 입안에 포함하면 고급스러운 단맛이 순식간에 퍼져 마치 실크와 같은 매끈함. 품위있는 단맛과 발포의 깨끗함이 섞여 실로 기분 좋은 마무리를 맞이합니다. 반합 480엔

◆ 복숭아를 연상시키는 향기가 있습니다. 깨끗이 느끼는 맛에서 찾은 매우 부드러운 단맛이 마음을 부드럽게 해줍니다. 산을 억제하는 것으로 품위있는 맛이되고 있습니다. 꼭 부드러운 맛을 즐기세요. 반합 480엔

무스카트를 연상시키는 향기가 있습니다. 그냥 놓아 주셔도 향기가 방에 감도 정도의 방향감. 입에 넣으면 산이 단맛이라는 꽃잎이 양손을 펼쳐 춤출 것이다. 단맛보다 산이 주체입니다. 반합 480엔

익은 열매의 응축된 향기. 바나나와 망고를 생각하게 입에 포함하면 둥글고 원숙한 신맛이 기분 좋게 퍼집니다. 반합 480엔

신선한 입맛이지만 마실 때마다 부드러움과 음양향을 느끼게합니다. 반합 480엔

입안에 기분 좋은 상쾌한 과실향이 퍼져 신선한 맛과 매끄러운 혀 ざわり.ス～っとれていく 깔끔한 뒷맛입니다. 반합 480엔

각 390엔

각 490엔

각 490엔

소 390엔 중 490엔

대병 640엔

소토(호피) 290엔 나카(소주) 220엔

※종목은 수시로 변경할 예정입니다. 디캔터 각 1290엔 유리 각 490엔

하프병

락/물 나누기/소다 할인 각 440엔

490엔～

각 490엔

락/물 분할/소다 분할 유리 340엔

각 290엔

대체 자유

요금 ※코스 주문 시에만 이용 가능 복숭아 우롱 / 카시스 오렌지 / 카시스 우롱 매실주 매실주 자물쇠 차 차 녹차 할 / 우롱 차 할 소주 본격 고구마 · 보리 소주 일본술 燗 · 차가운 와인 레드 · 화이트 청량 음료 우롱 차 / 녹차 / 오렌지 주스 / 칼피스