레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Ajihiro（Ajihiro）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 주소 |
東京都中央区湊3-13-15 |
| 교통수단 |
신토미초역에서 도보 5분. 츠키지역에서 도보 7분. 신토미초 역에서 543 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터만 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
新富町にあります言わずと知れた京味出身の味ひろさんに伺わせていただきました。
京味で長年勤められていた郡司大将のお店です。
カウンター席で、店内の空気が何か違います。
凛とした背筋が伸びるような感覚です。
いただいたもの
●先付
ミョウガ寿司、サツマイモ、煮蛸
●雲丹のゼリー寄せ
●芋茎の吉野煮
●無花果と田楽味噌
●鱧と銀杏の唐揚げ
●鯛の松川造り
●鱧と冬瓜のお椀
●鮎の塩焼き
●にしん茄子
●昆布とろご飯
通称魯山人ご飯
●わらび餅
飾らない素材の良さを最大限引き出すお料理です♪
今は亡き京味のDNAを受け継ぎつつ、郡司大将のアレンジも加えられており、多くのファンを魅了しています。
特に個人的には、鱧と銀杏の唐揚げがヒットでした！
京味のコンセプトである最高の家庭料理に相応しいお料理だと思いました！
これからも京味のDNAを受け継ぎつつ、郡司大将のオリジナリティも加わり、ますます進化を遂げるに違いありません。
また、伺わせていただきます♪
ごちそうさまでした。