공식 정보
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来店した2020年12月当時、食べログ3.88点&ミシュラン2つ星だった日本料理店。
新富町にあるシンプル&上品系の店。
カウンターは席の間隔も広くて高級感あり。
12月中旬なのでズワイガニ...
蟹、河豚、白子、のどぐろと年末という事もあり、絶品な素材で見た目も豪華!美味い!
大事な所は大将が目の前で魅せてくれます。
お客様もいっぱいで個室も大盛況!
とても勢いがあるお店と感じました...
食べログ★3.88
・2020年 Top 1000
【久丹】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、新富町になります、
外観は、Simpleさで奥深い感じが全面から感じられます。
...
秋の久丹も最高です。過去に遡ってレビューしてます^^; それくらい大好きなので!!笑
新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席で洗練された空間が...
今年の国産松茸は、7月の天候不順で8月の頭には異例の早さで市場に出回っていたそうですが、梅雨明けした途端に猛暑が続いてピタリ。9月半ばになっても殆ど出回らず、出回っても高値が続いてたそうですが、9月下...
金曜日の夜です。
京橋から歩いてお伺いしたので汗だく。
おしぼりで汗をぬぐうとガラス鉢に泳ぐ
2匹の鮎が披露された。
箱根の早川産の鮎です。焼き物にするとのこと。
元気に泳ぎ回っています。
...
ありがたいことにお誘いをいただきまして、やってきたのは新富町。なんとミシュランの☆を獲られたお店というから期待は高まります。
気さくな店主からリズム良く提供される品々は素材の味を壊さず、巧みに活...
本日は和食屋「久丹」へ。
シュラン三つ星「かんだ」で10年修業された店主が2018年4月にオープンさせたお店。
とある鮨屋の隣にいた方から激しくおススメされ気になってたらその後、あっという間に...
土曜日の夜です。
新富町です。
前回の二月にお伺いした際、今夜のためにちょっと意地悪なお願いをしておりました。
というのも五月の下旬は食材の端境期。
多くの和食屋さんがメインに何を...
【久丹】新富町
今宵もたっぷりと花山椒。
その花山椒は、昨今の自粛の影響もあって、
今年は値段が何分のイチだとか。
こちら新富町にある名店、...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Nihon Ryouri Kutan
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-5543-0335 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F |
교통수단 |
地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。 신토미초 역에서 125 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンター7席、個室6席) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2018.4.7 |
비고 |
衛生対策について補足。 |
久丹さんで贅沢な忘年会✨
追加メニューの手羽先
パリふわ!めちゃおいし!!
蟹の焼き蒸し揚げ3種
とどめの甲羅酒
締めの銀シャリ最強セット
素材のうまみのなかでパンチも...