공식 정보
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점포명 |
Bistro Hamaif
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장르 | 비스트로、스테이크、와인 바 |
예약・문의하기 |
050-5596-3195 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区新富1-9-4 ファンデックス銀座ビル B1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 ‘신토미초역’ 3번 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 히비야선 ‘핫초보리역’ A3 출구에서 도보 5분 신토미초 역에서 207 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6011802027950 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
ディナー営業時間はお席代として,お一人様500円(税込)頂戴しております。 |
좌석 수 |
23 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 23명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 장소 있음 |
주차장 |
불가 도보 30초에 코인 주차장(2대)이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
입구에 계단이 있습니다. 아기 의자 등의 준비는 없으므로 양해 바랍니다. |
오픈일 |
2018.10.17 |
전화번호 |
03-6280-3483 |
비고 |
점심 시간 예약은 코스만 가능합니다. |
新富町にあるジビエが頂けるお店。
階段を降りて店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席がありウッドを基調とした落ち着いた雰囲気。
8800円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎トリュフ?
アミューズは鹿肉のコロッケ。
⚪︎ 米米ブリとカブのマリネ~ ゆず風味~
蕪の葉と柚子のソース。うーん。蕪も水っぽくて全体的に味がボケてしまってる印象。もうちょっと塩強い方が味がしまりそう。
⚪︎菊芋のスープ
ポタージュのようにとろみがあり濃厚で美味しい。
⚪︎ヒグマ・猪・鹿 パテドカンパーニュ
結構クセが強めで好み別れそう。
⚪︎加賀の国猪 ヒレカツ 山椒
衣はカリカリで猪は奥深い味わいであっさり。
⚪︎仔羊のロースト
赤ワインソース。子羊はふんわりとやわらかく骨の周りのお肉美味しかった。
⚪︎本州鹿もも肉ロースト
~カシスとジュニパーベリー~
鹿もも肉は脂が少めでしっかりとした肉感があります。
⚪︎〆の欧風カレー
口に入れると野菜の甘みが感じられ後からスパイスがしっかり。
⚪︎濃厚な口溶けのガトーショコラ
サフランのアイスを添えて。
⚪︎カフェ
コースにはメイン級のジビエが何皿か出るのでジビエを堪能できます。少しクセがあるものもありましたが。
ボリュームはしっかりありお腹いっぱいに。
サービスも良く居心地良かったです。