공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PRIMO PASSO
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-8063 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 신토미초역 1번 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 히비야선 츠키지역 4번 출구에서 도보 4분 도에이 지하철 아사쿠사선 히가시긴자역 A7 출구에서 도보 6분 신토미초 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
전세의 경우는 어린이도 가능합니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.5.1 |
| 전화번호 |
03-6826-9672 |
築地に素敵なイタリアン発見。
オープン以来気になっていたお店。
ミシュランのセレクテッドレストランにも選出。
一か月前に予約してお伺いしました。
17：00～と20：30～の二回転制。
明るく温かい雰囲気の上質感あるお店。オープンキッチン前のカウンター席の目の前には
イタリア老舗ブランドのベルケル社製の生ハムスライサー！
（ふわふわの生ハムを連想させます）
パスタ料理を織り交ぜたコース構成は素晴らしかったです。
いただいたコース16500円
◆新玉ねぎのピュレ 北寄貝 トマト 山芋
◆ホワイトアスパラガスのフリットと生ハム パルミジャーノと自家製マヨネーズ
目の前でスライスされたふわふわエアリーの生ハムをたっぷり乗せた一品
ソービニヨンブランと
◆甘エビの冷製カッペリーニ
蛤と昆布の出汁 海苔をアクセントに
◆本鱒 皮目をパリッとロースト
白バルサミコのクリームソース 金柑を添えて
◆やりいかのスパゲットーニレモンピール
ヴェネトのピノビアンコ
◆ブジアーテ（太巻きパスタ）
バジルとトマトとアーモンドベース
◆トルテッロ 羊の煮込み入り
イタリア産グリンピースとトリュフ
ドイツ産のピノムニエ
◆生ハムメロン ミントのシャーベット
ふわふわのハムでメロンとミントのシャーベットを包んでいただくという
生ハムメロン。 ミントの香りが爽やかかつ冷たくそれが良いアクセント
◆十勝ハーブ牛のロースト
アレッタのソテービネガーで和えて
◆カプチーノパスタ
蛍烏賊のタヤリン 柚子胡椒
カプチーノのパスタではなく、見た目がカプチーノのパスタ。
ふわふわのエキュームの下には濃厚な烏賊墨ソースのタヤリンが。後半は柚子胡椒を加え味変も
◆あまおうとそのジャム ほうじ茶アイスのクランブル
◆焼きたてシュークリーム
◆ハーブティー
パティシエの方がいらっしゃるようで、キッチンでスイーツを仕上げられていました。
焼きたてさくさうの軽やかなシュークリームにはバニラビーンズたっぷりのクリーム。
最初から最後まで美味しく楽しく過ごせるコース構成。
パスタが自然な形でコースの合間に提供されます。
パスタはもちろんどれも秀逸。
それだけでなく超高級生ハムスライサーを使って目の前でスライス。しかも二品も。エアリーで塩気も控えめ上品な生ハムは最高！
テレビ番組ラビットのパスタ対決で森泉さんが召し上がったという「カプチーノ」。
コーヒー味かと思いきやカプチーノに見立てたパスタ。
コーヒーカップに入ったパスタをお箸でいただくという遊びもお友達と話がはずんでとても楽しかったです。
メインのお肉も量もしっかり。
女子会にもデートにもぴったりかと。