공식 정보
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新富町にあるイタリアン『PRIMO PASSO（プリモ パッソ）』
ナイジェリアの港町の名に由来するサペリという木材を使用した一枚板のカウンター、8席のリストランテ。
シェフは、藤岡智之さ...
【2024年ミシュランセレクテッド】
最近、築地でOpenした話題のイタリアンをomakaseから予約して訪問しました。
”リストランテASO””シチリア屋””ピッツエリア恭子”などを経た藤岡...
築地に素敵なイタリアン発見。
オープン以来気になっていたお店。
ミシュランのセレクテッドレストランにも選出。
一か月前に予約してお伺いしました。
17：00～と20：30～の二回転制。
...
2023年5月。
築地に誕生したイタリアンの「PRIMO PASSO」
グルマーの注目を一身に集め話題となった
ナポリの星付きレストランに在籍していた藤岡シェフ
まさに若き精鋭...
생일에 스시 (초밥)에 밥 데리고 준다고 하기 때문에 스시인가 생각해 설마의 프리모파소! ! 전부터 체크했습니다 종합적으로 파스타 맛 너무! 어쨌든 파스타가 맛있다! ! 두 번째 ...
「PRIMO PASSO」
オープンしてからフーディの中で結構話題になってる新富町のイタリアンに訪問しました。
オープンしてからたった7ヶ月でミシュランガイドに掲載されたというの...
2023年にオープンしたイタリアンで最も訪問すべきお店 素晴らしいコスパ
新富町閑静な住宅街エリアで非常に大人な立地。
一見和食屋さんに見える佇まいも落ち着いており素晴らしい。
藤岡シェフは数々の名店を渡り歩いた経歴を持ち今年のオープン以来非常に話題となっていたお店。
...
2023年5月にオープンしてたった7ヶ月で
ミシュランガイドに掲載された実力店で、
南イタリア・ナポリの星付きレストランで
パスタ場の責任者を務めたシェフのお店です
席は8席のカウンターに...
通い慣れた新富町に、いつの間にかイタリアンの新店が出来てました。コンセプトがパスタ推しとあって、何となく気になってました。若い親友の誕生日に良さげかなと、、1ヶ月前に予約。
休日17時スタートの...
OMAKASEにて前日の夜、たまたま予約が空いていて見つけたお店。
全てにおいてめちゃめちゃ美味しかった。
シェフ、まだ31歳？！お若いのにすごい。。
今後予約の取れないお店になりそう。。
ま...
土曜日の夜に訪問。
数週間前に予約しました。
【ポイント】
○2023年5月オープンの新店
○目新しさもあり質の高いお料理とパスタ中心のコース。イタリアンらしさもありつつ創意工夫が
○ア...
最近は、和食ばかりでイタリアンは久しぶり。
イタリアンも好きだけど、コースのお店は大好きなパスタも１か2品。
しかもフレンチ的に感じるところが多く、ご無沙汰。
こちらは、コース内にパスタが多...
３０歳という若きシェフが踏み出した最初の一歩「PRIMO PASSO」 | じきの食歴
３０歳という若きシェフが踏み出した最初の一歩「PRIMOPASSO」
店名の「PRIMOPASSO」とは、最初の第一歩という意味。
シェフの藤岡智之さんがイタリアで修行していたお店「Quattro...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：https://ameblo.jp/ziki-fujimoto/entry-12817882916.html
友人のお誕生日祝いでオープン当初から気になっていたこちらのお店を利用させていただきました。
こちらのシェフは
イタリアの星付き店で修行を積んだのち銀座にあった某有名イタリアンにいらっしゃったよ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PRIMO PASSO
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、창작 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5590-8063 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 신토미초역 1번 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 히비야선 츠키지역 4번 출구에서 도보 4분 도에이 지하철 아사쿠사선 히가시긴자역 A7 출구에서 도보 6분 신토미초 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
전세의 경우는 어린이도 가능합니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.5.1 |
| 전화번호 |
03-6826-9672 |
パスタ三昧とユニークなお酒のペアリングのイタリアンにようやく初訪問。まず入口がわかりにくい（笑）上手く隠れ家風になっている。中に入るとイタリアンというより日本料理店の風情。ベテランソムリエのサービスも...