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연회나 접대에도 추천 일본 요리
지하철 츠키지 · 히가시 긴자 · 츠키지 시장 역에서 모두 5 분 정도의 일본 요리「주방 교차점」씨. 신오하시 거리에서 2개 거리를 들어간 골목 뒤에 있어, 2023년 10월에 오픈한 가게입니다. 점내는 화를 기조로 한 차분한 분위기입니다. 카운터 5석과 테이블 16석 정도, 8석의 개인실도 있습니다. 기본 코스는 6000엔・8000엔・10000엔의 3개로, 식사 없는 3500엔 코스나 무제한 냄비 코스 등도 있습니다. 일품 메뉴도 있어 부담없이 들릴 것 같습니다. 인원수나 예산에 의해 전세도 할 수 있다고 하고, 이용 방법에 대해서는 유연하게 대응해 주는 것 같습니다. 오늘은 10000엔의 교차로 코스를 받았습니다. ◇선부:유바 치즈 두부 감 소스로 받았습니다. 촉촉한 식감에 유바와 치즈의 향기가 융합한 일품이었습니다. ◇뤼물:흑무츠·인겐·흰머리 파 두꺼운 검은 무츠는 존재감이 있어, 상냥한 맛의 국물이었습니다. ◇오리조리:본상어·사와라·후리후키 도미 호리후키 도미는 적당한 단맛과 맛이 있어, 뒷맛도 좋은 사시미였습니다. ◇강안 : 마사리 만두 새우와 은행이 들어간 만두의 팥소. 끈기가있는 고구마의 식감이 살아있었습니다. ◇젓가락 휴식:향상 게 코스도 파워업 해 온 느낌입니다. 게의 등에 몸이 많이 담겨있었습니다. 토사 식초 쥬레만으로도 맛있습니다만, 레몬을 뿌리면 더 게의 몸의 단맛을 느꼈습니다. ◇8치수 여기에서 식단표에 없는 8치수가 등장. 술의 진행 상태 등을 보면서 제공하고 있다고합니다. 독레버, 시라코, 산마의 식초 절임, 구이 등 모두 정중하게 조리되어 맛있다. ◇고기접시:센다이 소탄 불구이 계란의 노른자리가 곁들여 궁리된 한 접시였습니다. 미디엄 레어의 외형은 좋았지만 약간의 고기였습니다. ◇식사: 도미차 절임·향의 물 가득한 도미에 대만족. 뚜껑에 와사비가 붙어 있고, 그것을 맞추면서 상쾌하게 받았습니다. ◇ 단맛 : 오렌지 무스 사과 일본 술의 종류도 풍부하고 오늘은 "와세 우라" "시타 이즈미" "히데요시" "요시 에니시"를 선택. 유명 상표는 좁혀집니다만, 3500엔으로 코스에 음료 무제한을 붙이는 것도 가능하다는 것. 거리가 적은 골목에 있는 츠키지의 새로운 가게에 때때로 다닐 것 같습니다. 다음은 퇴근길에 살짝 들러보고 싶습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shubou Kousaten Tsukiji Kurosu Pointo（Shubou Kousaten Tsukiji Kurosu Pointo）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리、이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-8606 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区築地4-4-5 秀宝企画ビル 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 ‘츠키지역’ 2번 출구 도보 5분 도쿄 메트로 히비야선·도에이 지하철 아사쿠사선 ‘히가시긴자역’ 6번 출구 도보 5분 쓰키지시조 역에서 295 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
席のみ予約お通し代500円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 카운터 4석, 테이블 18석, 8인용 개인실 1실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2023.10.3 |
| 전화번호 |
03-6264-3579 |
地下鉄築地・東銀座・築地市場駅からいずれも5分ほどの日本料理「酒房 交差点」さん。
新大橋通りから2本通りを入った路地裏にあり、2023年10月にオープンしたカジュアル割烹と日本酒のお店です。
店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気です。カウンター5席とテーブル16席ほど、8席の個室もあります。
ランチは「週替わり弁当」(1300円）を始め、「天丼」「海鮮丼」「ステーキ丼」などがあります。
特に週替わり弁当は、いつもおかずが美味しいと大人気です。
今日はランチ会食での利用だったため、個室で「昼懐石」（5500円）をいただきました。
◇先附:甘海老と菜花 馬鈴薯餡
◇造里:まぐろ、生しらす
◇揚物:稚鮎と山菜の天ぷら
◇強肴:岩中豚ロースグリル
◇食事:桜えび土鍋炊込みご飯、香の物、汁物
◇甘味:黒糖パンナコッタ
先附は、甘海老のフォンのジュレがかけられ琥珀色が美しい。
揚物の稚鮎は、独特の苦みが旨い。
岩中豚は蕗味噌と花わさびでいただきましたが、脂も美味しい。
桜えびご飯は見た目が華やか。
会食参加者にも、とても喜んでいただきました。
夜だけではなく、ランチも満足度の高いお店です。